Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Куколки ос, молодые пчелы и большая горная пчела Биньдиня, обжаренные с банановыми листьями, стали фирменным блюдом богатых.

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt30/08/2024


Осы — агрессивные пчелы, но их куколки (молодые пчелы) — это вкусное блюдо с высокой пищевой ценностью.

Nhộng ong vò vẽ, ong non, con đại bổ núi rừng Bình Định xào với rau chuối hóa ra đặc sản nhà giàu- Ảnh 1.

Куколки ос, обжаренные с молодыми банановыми стеблями (банановыми листьями), — вкусное блюдо, любимое многими жителями уезда Фуми провинции Биньдинь. Фото: GIA BAO.

Ежегодно в горных районах Биньдиня с июня по август появляется множество куколок ос.

Помимо тех, кто специализируется на охоте на куколки пчел для продажи, многие люди также охотятся на куколок пчел ради собственного удовольствия.

Жители уезда Фуми (провинция Биньдинь) используют множество способов переработки куколок ос.

Но помимо каши из куколок осы, наибольшей популярностью пользуются жареные куколки с молодым бананом в уезде Фуми (провинция Биньдинь).

Способ переработки куколок ос (молодых пчел) в районе Фуми довольно прост.

Куколки ос после извлечения из гнезда делятся на два типа.

Первый тип — молочно-белые куколки пчел (не требуют обработки).

А второй тип — это куколки пчел, которые имеют слегка желтый цвет, с черной полосой посередине брюшка (их необходимо обработать, удалив эту черную часть).

Выберите молодые банановые деревья, удалите старые внешние листья, нарежьте тонкими ломтиками и замочите в воде с небольшим количеством соли, чтобы банановые листья не почернели, затем промойте и слейте воду.

Обжарьте луковое масло до появления аромата, добавьте тонко нарезанные банановые стебли (банановые листья) и обжарьте, приправьте обычными специями по вкусу, в конце добавьте куколки ос и обжаривайте до готовности.

Жареные пчелиные куколки с бананом имеют насыщенный, ароматный вкус. Если поесть их с поджаренной рисовой бумагой и миской рыбного соуса с чили и чесноком, они станут ещё вкуснее.

В настоящее время куколки пчел продаются в Биньдине по цене около 450 000–500 000 донгов/кг.



Источник: https://danviet.vn/nhong-ong-vo-ve-ong-non-con-dai-bo-nui-rung-binh-dinh-xao-voi-rau-chuoi-hoa-ra-dac-san-nha-giau-20240830111849125.htm

Комментарий (0)

No data
No data
Затерянный в дикой природе сад птиц в Ниньбине
Террасные поля Пу Лыонг в сезон обильных поливов невероятно красивы.
Асфальтовое покрытие «спринт» на шоссе Север-Юг через Джиа Лай
PIECES of HUE - Pieces of Hue
Волшебное зрелище на холме с перевернутыми чашами чая в Пху Тхо
Три острова в Центральном регионе сравнивают с Мальдивами, привлекая туристов летом.
Полюбуйтесь сверкающим прибрежным городом Куинён в Гиалай ночью.
Изображение террасных полей в Пху Тхо, пологих, ярких и прекрасных, как зеркала перед началом посевной.
Фабрика Z121 готова к финалу Международного фестиваля фейерверков
Известный журнал о путешествиях назвал пещеру Шондонг «самой великолепной на планете»

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт