 |
| Фермеры в районе Святой Матери готовы посадить израильские растения фиолетового чеснока |
Г-н Нгуен Ван Дук, жилой комплекс Тхань Мау, округ 7, город Далат, готовится к посадке нового урожая чеснока в августе. Г-н Дук сказал, что выращивание чеснока является традиционным занятием жителей Тхань Мау, во многих семьях существует традиция выращивания чеснока на протяжении 50-60 лет, со времен их бабушек и дедушек. Г-н Дук поделился: «Чеснок является традиционной культурой жителей Тхань Мау, мы продолжаем занятие наших бабушек и дедушек и родителей, и каждый день мы исследуем и применяем новые методы и новые сорта чеснока».
Одним из изменений в выращивании чеснока жителями Тхань Мау стало успешное выращивание израильского фиолетового чеснока. Г-н Ле Те Хиен, который непосредственно выращивал оба сорта чеснока, традиционный фиолетовый чеснок и израильский фиолетовый чеснок, прокомментировал: «Фиолетовый чеснок, который оставили мои бабушки и дедушки, имеет фиолетовую кожуру, маленькие, плотные луковицы, высокое содержание эфирного масла и очень ароматный запах. Я выращиваю чеснок много лет и никогда не видел, чтобы в других местах выращивали чеснок, похожий на чеснок Далат. Но это растение израильского фиолетового чеснока также имеет очень похожие характеристики на фиолетовый чеснок Далат. Израильский чеснок также имеет фиолетовую кожуру, плотные луковицы и высокое содержание эфирного масла. Он также имеет преимущество перед чесноком Далат в том, что луковицы крупнее и дают лучший урожай, чем традиционный фиолетовый чеснок». По словам г-на Хиена, израильский фиолетовый чеснок имеет сходство по цвету и вкусу с чесноком Далат. Поэтому при выращивании на чесночной почве израильский фиолетовый чеснок быстро принимается рынком.
Как и чеснок Dalat Purple, израильский фиолетовый чеснок должен выращиваться на открытом воздухе и не подходит для теплиц. «Чеснок Dalat Purple предпочитает сухую, солнечную погоду. Если посадить его в условиях обильного дождя или отсутствия солнца, чеснок будет расти очень медленно. Но в отличие от других растений, любящих сухость, чеснок не выживает в теплицах. Я пробовал выращивать чеснок в теплице, и у чеснока потрескалась верхушка. Это очень интересно, потому что израильский фиолетовый чеснок похож на чеснок Dalat, выращиваемый на открытом воздухе, и его можно выращивать только в зимне-весеннем урожае. Когда чеснок молодой, он может выдерживать дождь. Когда чеснок старый и солнечный, кожица луковиц чеснока будет иметь красивый цвет, и луковицы дадут высокий урожай», — сказал Нгуен Ван Дык. У чеснока мало вредителей и болезней. В основном его удобряют достаточным количеством органических и неорганических удобрений. Внимательно следите за садом в дождливые сезоны, так как чеснок склонен к опаданию листьев и их пожелтению.
«Чеснок Далат выращивается много лет, а семена собирают в предыдущем сезоне и оставляют на следующий сезон, поэтому после долгого времени чеснок показал признаки роста более мелких луковиц», - сказал г-н Ви Тиен Зунг, бывший заместитель председателя Ассоциации фермеров округа 7. Поэтому, по словам г-на Зунга, фермеры очень заинтересованы во внедрении в культуру новых сортов чеснока с высоким качеством, похожих на фиолетовый чеснок Далат. И проект по привлечению израильского фиолетового чеснока для участия в чесночном районе Тхань Мау, реализуемый Сельскохозяйственным центром города Далат, получил восторженный отклик от фермеров. Г-н Зунг прокомментировал: «Израильский фиолетовый чеснок имеет ту же форму и качество, что и традиционный чеснок Далат, а урожайность выше, поэтому фермерам действительно нравится его выращивать. Нас беспокоит только нехватка стандартных семян, но если семян будет достаточно, мы расширим выращивание, улучшим производительность и качество чесночного района». Г-н Дунг также сказал, что фермеры, выращивающие чеснок в округе 7, создали кооператив по выращиванию чеснока, связав посадку и потребление продукта с местным кооперативом. Таким образом, выращиваемый чеснок был гарантированным продуктом, фермеры очень уверены в выращивании.
Г-н Нгуен Ван Куанг - директор сельскохозяйственного центра города Далат сообщил, что проект по доставке израильского фиолетового чеснока в чесночный район Далата является частью городской программы устойчивого сельского хозяйства по ограничению площади теплиц в этом районе. Далат определил, что для сокращения площади теплиц необходимо предоставить фермерам модели земледелия на открытом воздухе, чтобы у них было больше возможностей. Г-н Куанг оценил, что сорт израильского фиолетового чеснока в ходе экспериментов на полях фермеров показал хорошую жизнеспособность и высокую производительность, подходящую для условий земледелия на открытом воздухе. В то же время рынок также принимает израильский фиолетовый чеснок, что является преимуществом для фермеров в плане расширения площади израильского чеснока. Г-н Куанг оценил, что современное сельское хозяйство всегда сохраняет традиционные сорта. Однако для увеличения стоимости дохода от земли необходимо также добавить «новые ветры», привнеся высококачественные сельскохозяйственные сорта для выращивания и выбора фермерами. А израильское растение чеснока, также обладающее характерным фиолетовым цветом, успешно присоединилось к особому чесночному региону на плато.
Источник: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/nong-dan-da-lat-lam-quen-voi-cay-toi-tim-israel-8f41638/
Комментарий (0)