Выращивание вида, похожего на водный женьшень, помогает улучшить физиологию, фермер в Тайбине продает аквариум за 40-50 миллионов

Смело применяя научные и технические достижения в животноводстве, г-н Нгуен Сонг Да из коммуны Нам Бинь (Киен Сыонг, Тхай Бинь) успешно разработал модель выращивания хряща вьюна — водного вида, который по своей питательной ценности сравнивают с водяным женьшенем.

Посетив фермерское хозяйство семьи г-на Нгуена Сонг Да по разведению хрящевых вьюнов в коммуне Нам Бинь (Киенсыонг, Тхай Бинь ) во время сбора урожая и продажи торговцам, все были очень впечатлены, увидев хрящевых вьюнов довольно большого размера и красивого желтого цвета.

Г-н Да взволнованно поделился: Это первая партия хрящей вьюна, которая будет продана в 2025 году, весом около 25 вьюнов/кг. Продав около 600 кг хрящей вьюна, я получаю доход в размере 40 миллионов донгов.

По словам г-на Да, в 2010 году, узнав информацию из газет, радио и интернета, он узнал о профессии выращивания хрящей вьюна в Нам Дине . Осознав потенциал для развития, он отправился на экскурсию, извлек уроки из опыта и купил 50 000 семян хрящей вьюна для экспериментального разведения. Благодаря имеющейся переоборудованной площади земли в 5 000 м2, он инвестировал в реконструкцию пруда для осуществления разведения. В процессе разведения г-н Да установил автоматическую кормушку, чтобы сократить время и трудозатраты.

Г-н Нгуен Сонг Да, коммуна Нам Бинь (Кьен Сюонг, Тай Бинь) инвестировал в строительство брезента для выращивания гольцов.

Не бойтесь думать, не бойтесь действовать, будьте усердны в исследованиях и извлечении уроков из опыта, поэтому с самого первого урожая его семья продала 1 тонну вьюна торговцам за 65 миллионов донгов, что намного дороже, чем традиционное рыбоводство.

В начале 2024 года г-н Да инвестировал 50 миллионов донгов в строительство брезентового резервуара на берегу и крыши для выращивания вьюна с высокой плотностью. Он сказал: Вьюна не так уж сложно выращивать, для этого не требуются высокие технологии. Самым важным фактором в процессе выращивания является уделение внимания очистке воды для предотвращения заболеваний и выбор качественных пород. Преимущество вьюна в том, что он быстро набирает вес и обладает высокой устойчивостью, с небольшим количеством болезней. Благодаря его плавающей и прожорливой природе процесс выращивания вьюна не слишком сложен. Поэтому я могу использовать остатки пищи в сочетании с промышленным кормом для животных.

Наряду с этим, хрящ вьюна имеет короткий цикл размножения, его можно собирать уже через 3 месяца. При вкусных и питательных качествах мяса, цена продажи высокая, рынок потребления благоприятный.

Торговцы приезжают покупать хрящи вьюна напрямую к семье г-на Нгуена Сонг Да, в коммуну Нам Бинь (Киенсыонг, Тхай Бинь).

«В настоящее время я выращиваю вьюна в традиционных прудах, плавучих прудах и 2 брезентовых бассейнах площадью около 3000 квадратных метров. Каждый год я выращиваю 2 урожая вьюна, зарабатывая около 100 миллионов донгов. Ожидается, что в 2025 году я продолжу исследования по выращиванию лягушек в сочетании с вьюном, чтобы увеличить экономическую ценность на той же площади», — добавил г-н Да.

Г-жа Ву Тхи Хонг Диеп, президент Ассоциации фермеров коммуны Нам Бинь, сказала: Модель выращивания вьюна члена Нгуен Сонг Да является экономической моделью аквакультуры, которая обеспечивает высокую экономическую эффективность. Однако, чтобы добиться успеха с этой моделью, домохозяйствам необходимо иметь подходящий инвестиционный план и изучить методы выращивания и ухода за ними тщательно и систематически.

В ближайшее время Ассоциация фермеров-коммун будет сопровождать и создавать все условия для г-на Да в расширении производства. Кроме того, она усилит пропаганду и мобилизует членов для инноваций в их мышлении и методах работы, смело внедрять в разведение скот с высокой производительностью, качеством и экономической эффективностью; в то же время продолжит поддерживать капитал и передавать науку и технологии домохозяйствам для внедрения модели, способствуя улучшению семейной экономики.

В восточной медицине вьюн считается «водным женьшенем», поскольку он обладает множеством свойств, питая организм и улучшая физиологию. Вьюн содержит много лизина — важного компонента в формировании спермы. Поэтому употребление вьюна не только способствует увеличению количества, но и качества спермы.

Кроме того, вьюн содержит много кальция. Согласно таблице состава вьетнамских продуктов, 100 г вьюна содержат 109 мг кальция вместе с белком и другими питательными веществами, содержание кальция в 6 раз выше, чем у карпа и примерно в 10 раз выше, чем у кальмара, что помогает предотвратить рахит у детей и укрепить кости у пожилых людей.

Источник: https://danviet.vn/nuoi-loai-duoc-vi-nhu-sam-nuoc-giup-tang-cuong-sinh-ly-anh-nong-dan-thai-binh-ban-mot-be-la-co-40-50-trieu-20250219080227616.htm