Молодой человек из Дак-Нонга, успешно выращивающий питательный вид грибов, платит себе высокую зарплату.

Следуйте своей страсти

Г-н Тоан рассказал, что ещё со студенческих времён он увлекался грибами и много о них узнал. Когда-то он пытался выращивать трутовик лакированный (Ganoderma lucidum), но из-за низкой цены на него и сложного рынка сбыта он переключился на выращивание кордицепса.

Модель производства кордицепса приносит стабильный доход г-ну Нгуен Тхань Тоану (коммуна Нам Да, район Кронг Но, провинция Дак Нонг ).

Окончив университет, Тоан решил приобрести эмбрионы для исследований. Из-за небольшого первоначального капитала он смог построить лишь комнату площадью 10 м² с простым оборудованием, таким как освещение и кондиционер, которая служила исследовательским кабинетом.

«После трёх месяцев экспериментального культивирования эмбрионы дали результаты. Хотя и не такие, как ожидалось, это был мой первый успех, который придал мне ещё больше мотивации продолжать заниматься своим любимым делом», — сказал г-н Тоан.

Говоря о трудностях, г-н Тоан отметил, что самая большая проблема в процессе производства семян — это предотвращение вырождения семян и развития плесневых заболеваний. Кроме того, для развития зародыша семени необходимо уделять внимание окружающей среде, температуре, влажности и т. д.

«В 2020 году грибная комната была заражена плесенью, что привело к поражению большого количества кордицепсов, что нанесло огромный ущерб. Изучив опыт предшественников и изучив их, я узнал, как обрабатывать грибную комнату, дезинфицируя и окуривая воздух», — рассказал г-н Тоан.

До настоящего времени г-н Тоан имел возможность самостоятельно выращивать эмбрионы для нужд производства и поставок эмбрионов на рынки в провинции и за ее пределами.

Ссылки для развития

После первых успехов г-н Тоан начал запускать множество линеек продуктов, связанных с кордицепсом, таких как: свежий кордицепс, сушеный кордицепс, кордицепс, вымоченный в меде, кордицепс, вымоченный в вине...

Благодаря модели выращивания и производства кордицепса семья г-на Тоана имеет стабильный источник дохода. После вычета производственных расходов его прибыль составляет более 20 миллионов донгов в месяц.

Продукция на основе кордицепса кооператива «Ронг Ванг» широко известна на рынке.

В 2021 году г-н Тоан основал кооператив Rong Vang Cordyceps Cooperative (HTX), принадлежащий ему и насчитывающий 10 членов. В рамках этого проекта г-н Тоан поддерживает проектирование помещений для разведения кордицепсов и предоставляет гарантированные породы членам кооператива. Продукция кооператива будет продаваться под торговой маркой Rong Vang Cooperative.

В ноябре 2023 года его продукт из лиофилизированного кордицепса соответствовал 3-звездочным стандартам OCOP.

Г-н Тоан отметил, что его модель производства кордицепса привлекла внимание многих групп и фермерских ассоциаций внутри и за пределами провинции, желающих посетить ее и поучиться.

Добившись первых успехов, г-н Тоан планирует продолжить расширение модели, исследуя и выпуская более специализированные линейки продуктов на основе кордицепса. Кроме того, он экспериментирует с выращиванием лекарственной орхидеи для диверсификации продукции.

Источник: https://danviet.vn/nuoi-thanh-cong-loai-nam-co-nhieu-chat-bo-duong-chang-trai-dak-nong-tu-tra-luong-cao-cho-minh-20240626204334364.htm