В провинции Тхай Нгуен реализуется множество стратегий, стимулирующих развитие сельского хозяйства, фермерства и сельских районов, в которых приоритет отдаётся моделям зелёного развития, связанным с повышением ценности. Модель выращивания бамбука для получения побегов была внедрена во многих районах провинции и получила высокую оценку населения за её эффективность и экономическую ценность, которую приносит эта новая культура.
Кооператив MTQ Bamboo Growths в городе Трай Кау, округ Донг Хи, провинция Тхай Нгуен, работает с 2020 года и насчитывает 7 официальных членов.
На момент основания кооператив располагал всего 3 гектарами бамбуковых плантаций. Спустя 4 года общая площадь посадок бамбука увеличилась в 10 раз по сравнению с первоначальным периодом.
Кроме того, кооператив также имеет совместные предприятия с рядом учреждений, компаний и предприятий в провинции и за ее пределами, постепенно поставляя продукцию на внутренний рынок, а также постепенно экспортируя ее на мировой рынок, что позволяет уйти от менталитета мелкого фермерства и повысить стоимость сельскохозяйственной продукции.
Г-н Ман Ван Тиен, директор кооператива MTQ Bamboo Shoots, рассказал, что до того, как перейти к выращиванию бамбуковых побегов, он сам занимался селекцией рассады и выращиванием женьшеня. Однако из-за неэффективности он изучил вопрос, провёл исследование и решил перейти на выращивание бамбуковых побегов.
Сначала он закупил семена и посадил их в порядке эксперимента на площади 5000 м². Через два года, увидев высокую экономическую эффективность, он решил создать на рынке бренд, и поэтому основал кооператив. Благодаря его усилиям и опыту, кооператив теперь выращивает бамбуковые побеги на площади более 30 гектаров по стандартам VietGAP и выпускает два вида продукции, соответствующие трёхзвёздочным стандартам OCOP, что гарантирует соответствие стандартам для ресторанов и супермаркетов.
Выращивание бамбука для получения побегов в районе Донг Хи, провинция Тхай Нгуен.
Продукция кооператива из побегов бамбука разнообразна и богата, предлагая потребителям особые вкусы, такие как свежие побеги бамбука; побеги бамбука, приготовленные на пару; салат из побегов бамбука; побеги бамбука в кисло-сладком соусе; маринованные побеги бамбука с чили; сушеные побеги бамбука...
По расчётам г-на Тьена, 1 гектар бамбуковых побегов даст урожай в 10–15 тонн в год. После вычета затрат на удобрения и рабочую силу, каждый гектар будет приносить от 150 до 300 миллионов донгов в год.
В настоящее время кооператив закупает побеги бамбука у местного населения по цене от 30 000 до 40 000 донгов за кг неочищенных побегов. Ежедневно кооператив закупает около 500–700 кг побегов бамбука в скорлупе. Можно сказать, что модель выращивания побегов бамбука способствовала созданию рабочих мест, получению стабильного дохода, повышению уровня жизни населения и вносит активный вклад в реализацию национальных целевых программ.
Кооператив MTQ Bamboo Shoots надеется, что в ближайшее время сельскохозяйственный сектор, а также соответствующие учреждения провинции расширят проекты по посадке бамбука для бедных домохозяйств и этнических меньшинств в провинции Тхай Нгуен, чтобы люди могли стабилизировать свою жизнь, сократить бедность и развить экономику.
Г-жа Нгуен Тхи Хонг Нху, заместитель начальника департамента сельского хозяйства и развития села округа Донгхи, сказала, что выращивание бамбука для получения побегов является эффективным способом освоения территорий с небольшим потенциалом для возделывания сельскохозяйственных культур, что очень подходит для местностей с высокой долей горного рельефа, таких как Донгхи.
Оценка, проведенная после экспериментальной посадки в некоторых домохозяйствах города Трайкау и коммуны Кайтхи, показала, что зеленые побеги бамбука способны быстро накапливать биомассу, легко дают семена, обладают способностью блокировать ветер, удерживать почву на высоком уровне, быстро проявляют защитный эффект, мало подвержены вредителям и болезням и подходят для местных почвенных условий. В настоящее время площадь зеленых побегов бамбука в районе Донгхи увеличилась до более чем 50 гектаров.
Эта модель высоко ценится в создании устойчивых источников дохода для фермеров, способствующих развитию семейного хозяйства. Она также служит основой для района Донгхи, предоставляя ориентиры для планирования производственных зон, интенсивного земледелия, производства, переработки и потребления бамбуковых побегов.
К настоящему времени в провинции Тхай Нгуен освоено около 85 гектаров бамбуковых плантаций, сосредоточенных в районах Донг Хи и Фу Лыонг. Из них более 20 гектаров уже освоены, и с 2023 года по настоящее время сроки освоения лесов начали стремительно расти.
С целью разработки модели объединения производства, переработки и потребления побегов бамбука, формирования цепочки создания стоимости для обеспечения устойчивости и повышения конкурентоспособности Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Тхай Нгуен одобрил проект «Объединение производства, переработки и потребления побегов бамбука в провинции Тхай Нгуен» и назначил Управление Национальной целевой программы по новому развитию сельских районов в качестве управляющего органа.
Проект будет реализован с 2023 по конец 2025 года в коммунах Донгдат района Фулыонг и Танлой района Донгхи на площади 10 гектаров. Участники проекта получат 100% поддержку на саженцы, техническое обучение, упаковку, маркировку продукции и 50% поддержку на удобрения в первый год.
Г-н Тран Нхо Хыонг, заместитель начальника Управления национальной целевой программы по новому развитию сельских районов в провинции Тхай Нгуен, сказал, что модель выращивания бамбука ради побегов не только обеспечивает высокую экономическую эффективность для жителей горных сельских районов, но и способствует улучшению качества почвы и минимизации использования химикатов.
Учитывая «плюсы» этой модели, в дальнейшем Управление продолжит координировать свою деятельность с подразделениями и ведомствами для активной поддержки фермеров в расширении посевных площадей и повышении качества продукции. Кроме того, будут поощряться разработка и регистрация товарных этикеток, стандартизация качества продукции, регистрация географических указаний, отслеживание происхождения продукции, вывод продукции на внутренний и зарубежные рынки и т. д.
Можно сказать, что модель выращивания бамбука ради побегов в Тхай Нгуене открыла новое направление, способствуя увеличению доходов сельских жителей и создавая мотивацию для устойчивого развития сельского хозяйства.
Source: https://danviet.vn/o-mot-noi-cua-thai-nguyen-dan-dang-trong-tre-gi-ma-vi-nhu-rau-dac-san-mam-non-nhon-troi-tu-dat-20240630002317948.htm
Комментарий (0)