Жалящие пчелы «оседают» для производства высококачественного меда.

В естественной среде обитания пчёлы свободно летают в поисках цветов, чтобы собирать нектар. Владельцы ферм часто «приманивают» пчёл цветами, расположенными рядом с участком, или приносят в сады или леса ящики для пчел с подходящими цветами и питательным нектаром, чтобы пчёлы могли собирать мёд.

Однако многие пчеловоды в коммунах Каттьен и Каттьен 2 провинции Ламдонг заставили пчелиные колонии «осесть» и производить мед прямо в своих приусадебных участках.

Более 10 лет назад господин До Ван Нгиа, житель коммуны Каттьен, случайно увидел, как люди ловят гнездо безжалых пчёл в заброшенном доме. «В то время никто здесь не знал об этом виде пчёл, поэтому мне было очень любопытно посмотреть. Мёд у этого вида пчёл очень ароматный и обильный, поэтому я «привёз» пчёл домой, чтобы попробовать их развести, а затем и сам занялся разведением безжалых пчёл», — рассказал господин Нгиа.

После того, как г-н Нгиа «привёл» пчелиную колонию домой для разведения, он часто заходит в интернет, чтобы узнать об особенностях безжальных пчёл, методах и процессах их разведения, о том, как правильно собирать мёд и как его хранить, чтобы гарантировать его качество. «Этот вид пчёл крошечный, мы часто называем его «нежным», потому что он никого не кусает. Когда мы знаем особенности безжальных пчёл, их «расселение» в домашнем саду несложно и приносит высокую экономическую выгоду», — сказал г-н Нгиа. Примерно через два года после «расселения» первой колонии пчёл безжальные пчёлы привыкли к новой среде. Применяя изученные методы, г-н Нгиа разделяет первую колонию на несколько зон для разведения. Гнёзда для безжальных пчёл сделаны из небольших деревянных ящиков, разделённых на множество отсеков, одна сторона которых сделана из прозрачного пластика для удобства наблюдения. Ящик для пчеловодства размещается на открытом пространстве на железных полках на высоте около 1 метра над землёй.

Жалящие пчёлы предпочитают развиваться в солнечном и тёплом климате. Они сильно зависят от доступных цветов вблизи своих гнёзд и, как правило, выбирают местные цветы с питательным и легкодоступным нектаром, такие как цветы кофейных деревьев и многие виды диких цветов, поэтому земли Каттьена очень подходят для разведения этого вида пчёл. Г-н Нгиа сказал: «Жалящие пчёлы часто подходят для разделения колоний и размножения весной. Разведение этого вида пчёл предполагает сбор мёда один раз в год, примерно в конце апреля. Каждое гнездо жалящих пчёл может собирать от 1 до 2,5 литров мёда в год; цена продажи колеблется от 1,5 до 2 миллионов донгов за литр. Моя семья выращивает более 3000 коробок (гнёзд), что приносит доход более 1 миллиарда донгов в год».

Мёд безжалых пчёл обладает характерным ароматом, сладким вкусом и, как говорят, обладает множеством полезных для здоровья свойств благодаря своим лечебным свойствам, таким как охлаждающее, противовоспалительное, детоксикационное, улучшающее пищеварение, обезболивающее, дезинфицирующее действие; воск и мёд безжалых пчёл обладают косметическими и питательными свойствами... Осознав ценность мёда безжалых пчёл, многие люди выращивают и развивают местные деликатесы. Дом семьи г-жи Доан Тхи Йен в коммуне Каттьен 2 представляет собой садовый домик, окружённый двумя гектарами рамбутанового сада. К настоящему времени её семья вырастила 450 ульев для безжалых пчёл. Г-жа Йен поделилась: «Разведение безжалых пчёл довольно просто, не нужно собирать мёд, мне просто нужно сделать небольшой деревянный ящик, чтобы пчёлы могли «поселиться» и получать мёд, принося доход. Безжалые пчёлы очень кроткие, не жалят людей, и отделение роя также легко».

В настоящее время кооператив по разведению безжальных пчёл в Каттьене насчитывает 9 участников. Руководитель группы, г-н Тран Ван Тхук, отметил, что все участники успешно работают и получают высокий доход от этой модели пчеловодства. Этот вид легко разводить, он даёт качественный мёд и пользуется спросом на рынке; отделение колонии для продажи породы также приносит значительный доход. «Чтобы гарантировать качество мёда от безжальных пчёл, участники часто «привозят» пчёл жить в естественную среду, вдали от сельскохозяйственных угодий», — сообщил г-н Тхук. Много лет назад кооператив признал мёд от безжальных пчёл Каттьена продуктом, одобренным местными властями.

По сравнению с другими видами медоносных пчёл, такими как шмели, медоносные пчёлы и т.д., безжальные пчёлы меньше по размеру, кроткие, не жалят и не представляют опасности для пчеловодов. По предварительным данным, в настоящее время в коммунах Каттьен и Каттьен 2 около 30 семей разводят безжальных пчёл, что приносит неплохой доход.

БАО ТУ

Источник: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html