Жалящие пчелы «оседают» для производства высококачественного меда.

В естественной среде обитания пчёлы свободно летают в поисках цветов для сбора нектара. Владельцы ферм часто «приманивают» пчёл цветами, расположенными рядом с участком, или приносят в сады или леса ящики для пчел с подходящими цветами и питательным нектаром, чтобы пчёлы могли собирать мёд.

Однако многие пчеловоды в коммунах Каттьен и Каттьен 2 провинции Ламдонг заставили свои пчелиные колонии «осесть» и производить мед прямо в своих приусадебных участках.

Более 10 лет назад господин До Ван Нгиа, житель коммуны Каттьен, случайно увидел, как люди ловят гнездо безжалых пчёл в заброшенном доме. «В то время никто здесь не знал об этом виде пчёл, поэтому мне было очень любопытно посмотреть. Мёд у этого вида пчёл очень ароматный и обильный, поэтому я «привёз» пчёл домой, чтобы попробовать их развести, а затем и сам занялся разведением безжалых пчёл», — рассказал господин Нгиа.

После того, как г-н Нгиа «привёл» пчелиную колонию домой для разведения, он часто заходит в интернет, чтобы узнать об особенностях безжальных пчёл, методах и процессах их разведения, о том, как правильно собирать мёд и как его хранить, чтобы гарантировать его качество. «Этот вид пчёл крошечный, мы часто называем его «нежным», потому что он никого не кусает. Когда мы знаем особенности безжальных пчёл, их «расселение» в домашнем саду несложно и приносит высокую экономическую выгоду», — сказал г-н Нгиа. Примерно через два года после «расселения» первой колонии пчёл безжальные пчёлы привыкли к новой среде. Применяя изученные методы, г-н Нгиа разделяет первую колонию пчёл на несколько зон для разведения. Гнёзда для безжальных пчёл сделаны из небольших деревянных ящиков, разделённых на множество отсеков, одна сторона которых сделана из прозрачного пластика для удобства наблюдения. Ящик для пчеловодства размещается на открытом пространстве на железных полках на высоте около 1 метра над землёй.

Жалящие пчёлы предпочитают развиваться в солнечном и тёплом климате. Они сильно зависят от доступных цветов вблизи своих гнёзд и, как правило, выбирают местные цветы с питательным и легкодоступным нектаром, такие как цветы кофейных деревьев и многие виды диких цветов, поэтому земли Каттьена очень подходят для разведения этого вида пчёл. Г-н Нгиа сказал: «Жалящие пчёлы часто подходят для разделения колоний и размножения весной. Разведение этого вида пчёл предполагает сбор мёда один раз в год, примерно в конце апреля. Каждое гнездо жалящих пчёл может собирать от 1 до 2,5 литров мёда в год; цена продажи колеблется от 1,5 до 2 миллионов донгов за литр. Моя семья выращивает более 3000 коробок (гнёзд), что приносит доход более 1 миллиарда донгов в год».

Крапивный мёд обладает характерным ароматом, сладким вкусом и, как говорят, обладает множеством полезных для здоровья свойств, таких как охлаждающее, противовоспалительное, детоксикационное, улучшающее работу пищеварительного тракта, обезболивающее, дезинфицирующее действие; крапивный воск и крапивный мёд обладают косметическим и питательным действием... Многие, осознав ценность крапивного мёда, выращивают и разрабатывают местные специализированные продукты. Дом семьи г-жи Доан Тхи Йен, коммуна Кат Тьен 2, представляет собой садовый домик, окружённый двумя гектарами рамбутанового сада. На сегодняшний день её семья вырастила 450 ящиков с крапивой. Г-жа Йен поделилась: «Разводить крапивных пчёл довольно просто. Нет необходимости выводить их на улицу, чтобы «собирать мёд». Мне нужно лишь сделать небольшой деревянный ящик, где пчёлы смогут «поселиться» и собирать мёд, принося доход. Крапивные пчёлы очень нежные, не жалят людей, и отделить рой тоже легко».

В настоящее время кооператив по разведению безжальных пчёл в Каттьене насчитывает 9 участников. Г-н Тран Ван Тхук, руководитель группы, отметил, что все участники успешно занимаются пчеловодством и получают высокий доход от этой модели. Этот вид легко разводить, он даёт качественный мёд и пользуется спросом на рынке; отделение колонии для продажи породы также приносит значительный доход. «Чтобы гарантировать качество мёда от безжальных пчёл, участники часто «привозят» пчёл жить в естественную среду, вдали от сельскохозяйственных угодий», — сообщил г-н Тхук. Много лет назад местный кооператив признал мёд от безжальных пчёл Каттьен продуктом OCOP.

По сравнению с другими видами медоносных пчёл, такими как мухоловка, шершень и т.д., безжалая пчёла меньше, кроткая, не жалит и не представляет опасности для пчеловода. По предварительным данным, в настоящее время в коммунах Каттьен и Каттьен 2 около 30 семей разводят безжалых пчёл, что приносит неплохой доход.

БАО ТУ

Источник: https://baolamdong.vn/ong-du-dinh-cu-cho-mat-chat-luong-tot-382696.html