Устойчивое развитие отрасли маниоки до 2030 года, видение до 2050 года

Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Хоанг Чунг (сидит в центре), г-н Нгуен Куи Дуонг - заместитель директора Департамента защиты растений (слева), г-н Нгуен Динь Суан - директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов Тайниня (справа) сопредседательствовали на дискуссии на конференции.

В конференции приняли участие заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Хоанг Чунг; Г-н Тран Ван Чиен - заместитель председателя Народного комитета провинции Тэйнинь ; Представители руководителей 24 провинций с крупными площадями выращивания маниоки по всей стране, а также ряд предприятий по выращиванию и переработке маниоки в провинции и за ее пределами.

Выступая на открытии конференции, заместитель председателя Народного комитета провинции Тран Ван Чиен сказал, что общая годовая площадь производства маниоки в Тэйнине составляет около 61 000 гектаров (вторая по величине площадь выращивания в стране после провинции Зялай), что составляет 23% от общей площади сельскохозяйственных угодий провинции.

Объем производства более 2 млн тонн/год; Средняя урожайность достигла 33,2 тонны/га, что является самым высоким показателем в стране. По состоянию на июнь 2024 года площадь посевов маниоки в провинции составляет около 45 975 гектаров, что составляет 74,6% от плана. Закупочная цена клубней маниоки с начала 2024 года по настоящее время в провинции колебалась в пределах 3500–3800 донгов/кг, при этом доход от производства маниоки составил более 120 млн донгов/га.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Тран Ван Чиен выступил с приветственной речью на конференции.

В настоящее время площадь посевов маниоки, зараженных мозаичной болезнью, в провинции резко сократилась (на 7453 га по сравнению с 2019 годом), а уровень поражения в последующие годы постепенно снижался, в основном на умеренном уровне, очагов сильного заражения не возникло.

Выступая на конференции, г-жа Нгуен Тхи Тху Хыонг, заместитель директора Департамента растениеводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), заявила, что маниока является одной из культур в списке ключевых национальных сельскохозяйственных продуктов. Из продовольственной культуры, культуры, способствующей сокращению бедности, она превратилась в культуру, которая обогащает, сырьевую культуру, используемую в перерабатывающей промышленности и производстве биотоплива.

В настоящее время маниоку выращивают более чем в 40 провинциях страны, общая площадь возделывания которых составляет от 520 000 до 550 000 гектаров в год, средняя урожайность составляет 19–20 тонн/га, а годовой объем производства — более 10 миллионов тонн свежих клубней.

Однако нынешняя ситуация с развитием производства и переработки маниоки по-прежнему неустойчива, связь между фермерами, выращивающими маниоку, и перерабатывающими заводами по-прежнему слаба; Масштабная вспышка мозаичной болезни маниоки; вырубка лесов для выращивания маниоки; Загрязнение окружающей среды при переработке крахмала маниоки... является сложной проблемой, требующей кардинального решения.

В конференции принял участие заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Хоанг Чунг.

Выступая на конференции, г-н Нгием Минь Тиен, председатель Ассоциации производителей маниоки Вьетнама, предложил Министерству сельского хозяйства и развития сельских районов поручить Институту сельскохозяйственной генетики и Национальному центру распространения сельскохозяйственных знаний координировать работу с Ассоциацией по передаче сортов маниоки, устойчивых к мозаичной болезни, для постепенной замены их новыми сортами с высокой урожайностью и качеством с целью полного контроля мозаичной болезни; содействовать поддержке технологических решений и рынков для продуктов глубокой переработки, улучшая цепочку создания стоимости от лапши; Рассмотреть возможность корректировки ставки налога на добавленную стоимость для пшеничного крахмала до 5%...

Выступая на заключительном этапе конференции, заместитель министра сельского хозяйства и развития села Хоанг Чунг обратился к Департаменту растениеводства с просьбой: Отдел защиты растений; Департамент качества, переработки и развития рынка; Национальный центр распространения сельскохозяйственных знаний; Департамент науки, технологий и окружающей среды (при Министерстве сельского хозяйства и развития сельских районов) на основе функций и задач каждого подразделения активно рассматривает, консультирует Министерство по вопросам разработки и руководит местными органами по разработке политик, направленных на поощрение разработки и выращивания сортов маниоки, свободных от болезней и устойчивых к мозаичной болезни маниоки;

Г-н Нгием Минь Тиен, председатель Ассоциации производителей маниоки во Вьетнаме, предложил ряд мер по развитию устойчивой индустрии выращивания маниоки в ближайшем будущем.

Качественно выполнять работу по прогнозированию и профилактике появления вредителей на растениях маниоки, особенно мозаичной болезни маниоки; Разрабатывать и содействовать реализации научных программ и задач по технологии консервирования и переработки лапши и макаронных изделий для повышения ценности растения маниока; Заполнить документы и организовать обучение и распространение информации о процессах разведения и выращивания маниоки среди местного населения и технического персонала, и в то же время создать и воспроизводить устойчивые модели производства маниоки, обеспечивающие производительность и качество.

Сцена конференции.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Хоанг Чунг предложил провинциям, выращивающим маниоку, включить показатели маниоки в местные цели и задачи экономического развития; Существуют соответствующие инвестиционные и стимулирующие политики для развития отрасли производства лапши, особенно инвестиции в инфраструктуру районов выращивания лапши; Поддерживать внедрение производственных связей между производителями маниоки и заводами по ее производству и переработке на основе обеспечения интересов всех сторон с целью профессионального и устойчивого производства.

Заместитель министра сельского хозяйства и развития села Хоанг Чунг изучил ситуацию с производством лапши в провинции.

Что касается Ассоциации производителей маниоки во Вьетнаме, заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Хоанг Чунг попросил Ассоциацию усилить пропаганду среди членов, населения и связанных с ней организаций и отдельных лиц относительно соответствующих правил, технических решений, а также роли индустрии маниоки во Вьетнаме и на международном рынке; Активно сотрудничать с государственными органами управления, институтами и университетами для создания устойчивых моделей производства лапши, основанных на перспективах повышения производительности при одновременной защите окружающей среды, а также моделей производства сортов лапши, не содержащих заболеваний.

Минь Дуонг

Источник: https://baotayninh.vn/phat-trien-ben-vung-nganh-hang-khoai-mi-den-nam-2030-tam-nhin-den-nam-2050-a174688.html