Вьетнамское фо с говядиной вошло в число лучших блюд мира в 2024 году

Говяжий суп с лапшой — единственный представитель Вьетнама, вошедший в рейтинг 100 самых вкусных блюд мира 2024 года, недавно опубликованный Taste Atlas.

С результатом 4,44/5 баллов фо с говядиной заняло 93-е место в списке этого года.

Известный кулинарный сайт описывает вьетнамское блюдо фо с говядиной как наваристый бульон, сваренный из говяжьих костей, говяжьей голяшки, бычьего хвоста с имбирем, луком и травами, такими как корица, бадьян и гвоздика.

Фо подается горячим, в дополнение к лапше фо в него входят различные виды говядины, такие как грудинка, пашина, сухожилия, говяжьи шарики, а также некоторые травы, посыпанные сверху, такие как лук и кориандр.

В этом году список возглавляет «Лехона» с 4,78 баллами. Это традиционное колумбийское блюдо, представляющее собой жареного поросенка, фаршированного луком, горошком, свежей зеленью и различными специями.

100 самых вкусных блюд мира — рейтинг, составляемый в рамках премии. Атлас вкуса ежегодно на основе голосов и оценок ресторанных критиков, шеф-поваров и гурманов по всему миру.

Основанная в 2015 году, Атлас вкуса (штаб-квартира в Загребе, Хорватия) известна как карта традиционных блюд со всего мира.

По словам Матии Бабич, основателя Атлас вкуса, Рейтинги продуктов питания и напитков составляются на основе мнений и отзывов экспертов и критиков в области питания, что обеспечивает надежность наград.

Источник

Тема: Говяжий Фо самая вкусная еда

Комментарий (0)