Кэм Ле Уорд проверяет и обслуживает торговые точки перед школьными воротами.

3 октября междисциплинарная инспекционная группа округа Кам Ле провела проверку и провела проверку уличных торговцев едой перед средней школой Нгуен Ван Линь.

Делегация осмотрела продукты питания, часто используемые студентами, такие как клейкий рис, хлеб, вермишель, лапша Куанг, рисовые рулеты, пирожные, безалкогольные напитки, фастфуд, закуски и полуфабрикаты. В ходе осмотра проверялись происхождение товаров, срок годности, условия хранения и гигиена инструментов для обработки.

В то же время проверяйте соблюдение правил безопасного пищевого бизнеса: санитарные сертификаты, контракты, счета-фактуры на поставку продуктов питания, защитную одежду и т. д. Первоначальные результаты показывают, что большинство хозяйствующих субъектов осведомлены о соблюдении правовых норм.

Однако некоторые ограничения всё ещё существуют, например: некоторые торговые точки не полностью оборудованы шкафами для хранения и защитными покрытиями, не хватает защитной одежды, отсутствуют договоры и накладные на поставку продуктов питания. Инспекционная группа оперативно напоминала о нарушениях, требовала их устранения и составляла протоколы.

Одновременно с этим необходимо объединить пропаганду и распространение информации об условиях и положениях закона о безопасности пищевых продуктов; организовать подписание коммерческими домохозяйствами обязательств не допускать торговлю поддельными, некачественными товарами, товарами неизвестного происхождения и обеспечивать соблюдение требований безопасности пищевых продуктов. Тем самым повышая чувство ответственности коммерческих домохозяйств, вносить вклад в предотвращение риска пищевых отравлений в школах.

Источник: https://baodanang.vn/phuong-cam-le-kiem-tra-xu-ly-cac-diem-ban-hang-truoc-cong-truong-3305379.html