Могут ли диабетики есть гранаты?
Диабетикам можно употреблять гранаты, поскольку этот фрукт имеет как низкий гликемический индекс (ГИ), так и низкую гликемическую нагрузку (ГН).
По данным газеты Thanh Nien, диетолог Ритика Самаддар, заведующая отделением клинического питания и диетологии в Max Healthcare Hospital System (Индия), заявила, что гранат — это фрукт, который способен защитить организм от многих заболеваний.
Гранаты полезны для сердца и мозга, помогают диабетикам, содержат много витаминов А и С и богаты антиоксидантами.
Исследование также показало, что гранатовая кислота, метанольный экстракт семян и экстракт кожуры граната значительно снижают уровень сахара в крови натощак.
Гранаты богаты антиоксидантами, которые защищают сердце, снижая уровень вредного холестерина.
Такие соединения в гранате, как пуникалагин, эллаговая, галловая, олеаноловая, урсоловая, алловая кислота и танины, эффективны в контроле диабета.
Это означает, что употребление граната (100 г) в пищу вряд ли вызовет резкие и быстрые скачки уровня сахара в крови, что делает его безопасным для контроля уровня глюкозы в крови у людей с диабетом.
Сколько граната можно есть диабетикам?
Диабетикам можно съедать до 298 г граната за раз. Превышение нормы может привести к превышению гликемической нагрузки (ГН) порции 20 — предельного значения, при котором повышается уровень сахара в крови, что опасно для диабетиков.
Примечание: хотя употребление до 298 г граната за один раз безопасно для уровня сахара в крови, это все равно может вызвать расстройства пищеварения (боль в желудке, изжогу, эзофагеальный рефлюкс, диарею) и повлиять на общее состояние здоровья.
Диабетикам можно съедать до 298 г граната за раз.
Поэтому диабетикам следует употреблять не более 200–240 г граната в день, разделив его на 2–3 приема пищи, причем интервал между приемами пищи должен составлять не менее 2 часов.
Кроме того, пациентам необходимо заранее проконсультироваться со своим врачом, чтобы получить инструкции о том, как рассчитать общее количество углеводов в своем рационе.
Чтобы получить индивидуальный ответ на вопрос, можно ли диабетикам есть гранаты или сколько гранатов им следует употреблять, пациентам необходимо учесть общее количество углеводов в своем рационе, а затем принять меры по увеличению или уменьшению количества потребляемого ими граната.
Полезны ли гранаты для диабетиков?
Употребление гранатов полезно для диабетиков при условии умеренного потребления (около 80–240 г в день). Это связано с содержанием в гранатах множества соединений, таких как антоциан, пуникалагин, а также таких кислот, как пуническая, эллаговая, галловая, олеаноловая, урсоловая и аллановая.
Согласно исследованиям, все вышеперечисленные соединения являются мощными антиоксидантами, способными ингибировать химические реакции, вызывающие окислительный стресс в организме, тем самым усиливая противовоспалительные свойства — важный фактор, связанный с прогрессированием диабета 2 типа.
Снижая воспаление, эти соединения обладают способностью усиливать функцию поджелудочной железы по выработке инсулина (гипогликемического гормона), одновременно повышая чувствительность клеток к инсулину, тем самым помогая организму эффективно использовать глюкозу и поддерживая регуляцию уровня сахара в крови.
Безопасно ли диабетикам есть много гранатов?
Диабетикам небезопасно употреблять много гранатов. Причина в том, что гранаты содержат значительное количество углеводов (19 г/100 г), которые могут напрямую преобразовываться в глюкозу в крови.
Таким образом, употребление большого количества гранатов может вызвать гипергликемию, тем самым увеличивая риск развития осложнений, связанных с диабетом, таких как сердечно-сосудистые заболевания, почечная недостаточность, повреждение сетчатки, язвы стоп и т. д.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-luu-tot-cho-nguoi-tieu-duong-neu-an-o-muc-do-duoi-day-172250418234552188.htm
Комментарий (0)