Добавив специю в рис, японский врач успешно похудел на 31 кг

(Дэн Три) - Японский врач, который когда-то весил 88 кг и подвергался риску заболевания, успешно сбросил 31 кг, просто добавив «особую специю» в свою ежедневную еду.

Специи для посыпки риса, которые помогут вам похудеть

Просто добавляя «домашнюю» специю в свои блюда, японский врач Такаси Цучида успешно похудел на 31 кг, с 88 кг до 57 кг, сохраняя здоровое, стабильное тело на протяжении многих лет.

У японского нейрохирурга доктора Такаси Цучиды был плотный график работы, и он часто находился в состоянии стресса, что приводило к неконтролируемому потреблению пищи.

Японский врач Такаси Цучида успешно похудел на 31 кг, с 88 кг до 57 кг (Фото: Sohu).

Было даже время, когда он ел три раза в день фастфуд и выпивал бутылку виски всего за несколько дней. В результате его вес резко вырос до 88 кг, индекс массы тела (ИМТ) составил 33, а артериальное давление и уровень холестерина значительно превысили допустимые нормы. Будучи врачом, он лучше, чем кто-либо другой, понимал, что его здоровье находится в серьёзной опасности.

Решив измениться и спасти себя, доктор Такаши перепробовал множество диет, от низкоуглеводных до вегетарианских, но все они провалились, потому что вес легко возвращался. Он понял, что ключ к похудению — не в чрезмерном сокращении калорий, а в поиске долгосрочного метода поддержания веса, обеспечивающего полноценное питание.

Доктор Такаши выделил три ключевых фактора: потребление достаточного количества белка для защиты мышц, контроль потребления сахара и улучшение обмена веществ. Благодаря разумным корректировкам он успешно похудел, вернувшись к здоровым 57 кг.

Примечательно, что он поделился секретом, который эффективно помогает ему в снижении веса: «домашней» приправой к рису под названием фурикаке для снижения веса.

Это блюдо фурикаке состоит из тофу, грибов шиитаке, хлопьев бонито, небольшого количества порошка чили и морских водорослей, смешанных, измельченных и высушенных. Он часто посыпает им рис, добавляет в супы, лапшу или рисовые шарики.

По словам доктора Такаши, каждый ингредиент фурикаке играет научную роль:

Тофу богат растительным белком, который помогает поддерживать мышечную массу и ограничивать её потерю при похудении. Исследования, опубликованные в Американском журнале клинического питания, показывают, что диета с высоким содержанием белка может увеличить потерю жира на 25% по сравнению с диетой с низким содержанием белка.

Грибы шиитаке содержат много витаминов группы B, особенно ниацина и рибофлавина, которые способствуют углеводному и жировому обмену. В отчёте Национального института питания Японии показано, что грибы способствуют улучшению обмена веществ и снижению риска дислипидемии.

- Национальные институты здравоохранения США (NIH) доказали, что капсаицин в перце чили стимулирует бурые жировые клетки. Этот тип клеток специализируется на сжигании энергии, способствуя эффективному снижению веса.

Исследование, опубликованное в журнале Appetite, показывает, что капсаицин также помогает снизить аппетит, усилить термогенез в организме и сжигать больше калорий.

Гистамин из чешуи тунца помогает подавлять центр аппетита в мозге, снижая чувство голода. Исследование Университета Кюсю (Япония), опубликованное в журнале Journal of Clinical Investigation, подтвердило, что гистамин играет роль в регуляции аппетита и потребления пищи.

Доктор Такаши поделился: «Просто посыпьте белый рис фурикаке — это простое блюдо, но оно надолго дарит ощущение сытости и избавляет от желания перекусить».

Очень важно есть медленно и тщательно пережевывать пищу.

Кроме того, он призывает людей есть медленно и тщательно пережёвывать пищу. Это небольшая, но чрезвычайно важная привычка для контроля веса.

Масштабное исследование, проведённое в Университете Хиросимы с участием более 60 000 японцев, показало, что те, кто ест быстро, в 1,5 раза чаще страдают ожирением, чем те, кто ест медленно. Медленное питание не только способствует лучшему пищеварению, но и даёт организму достаточно времени, чтобы послать сигнал о насыщении, уменьшая общее количество потребляемой пищи.

Эксперты также согласны с точкой зрения доктора Такаси. Устойчивое снижение веса достигается не за счёт строгих диет, а за счёт изменения пищевых привычек и поддержания долгосрочного баланса питательных веществ.

Простые и легкие в применении решения, такие как фурикаке доктора Такаши, могут помочь многим людям безопасно контролировать свой вес.

Однако доктор Такаси также отметил, что фурикаке не следует считать «чудодейственным средством» для похудения, а лишь вспомогательным средством. Регулярные физические упражнения, полноценный сон и контроль стресса по-прежнему остаются решающими факторами для поддержания фигуры и здоровья в долгосрочной перспективе.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/rac-mot-loai-gia-vi-vao-com-bac-si-nhat-ban-giam-thanh-cong-31kg-20250701073220607.htm