Зелень хризантемы помогает питать легкие и предотвращать кашель зимой. Она очень вкусная, если ее приготовить таким образом, и дети едят ее постоянно.

GĐXH – Обычно зелень хризантемы готовят путем отваривания или приготовления супа. Ниже мы представляем вам уникальный, простой, вкусный и чрезвычайно питательный способ приготовления хризантемовой зелени.

Зелень хризантемы — овощ, известный своей пользой для легких и устранением кашля с мокротой зимой. Чтобы разнообразить вкус семейных блюд, вы можете воспользоваться этим простым рецептом фрикаделек цвета зеленой хризантемы.

Ингредиенты, необходимые для приготовления фрикаделек «Хризантема зелёная»

+ 200 г зелени хризантемы

+ 5 грибов шиитаке

+ 100 г обработанных креветок

+ 200 г свиного фарша

+ 1 морковь

+ 2 столовые ложки кукурузного крахмала

+ Приправа соль, соевый соус, устричный соус

Как приготовить фрикадельки цвета хризантемы

Шаг 1: Соберите и вымойте зелень хризантем.

Шаг 2. Бланшируйте зелень хризантем в кипящей воде, затем опустите ее в миску с холодной водой, чтобы она остыла, затем отожмите. Затем нарежьте зелень хризантемы и положите ее в миску. Вымойте и нарежьте кубиками грибы шиитаке; Креветки нарезать небольшими кусочками; Морковь нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3: Положите фарш в миску с зеленью хризантемы, добавьте грибы шиитаке и рубленые креветки. Затем приправьте небольшим количеством соли, соевого соуса, устричного соуса, кукурузного крахмала и тщательно перемешайте, пока смесь не станет липкой.

Шаг 4: Наденьте пищевые перчатки, сформируйте из смешанных ингредиентов шарики и положите их на отдельную тарелку. Затем подготовьте пароварку, доведите воду до кипения, а затем поместите в нее фрикадельки цвета хризантемы и готовьте их в течение 10–15 минут до готовности. Или, при желании, можно обжарить. Приготовление на пару сохранит первоначальный вкус ингредиентов и уменьшит количество жира.

После приготовления на пару фрикаделек цвета хризантемы вы можете посыпать их сверху зеленым луком или жареными семенами кунжута в зависимости от ваших предпочтений. Это блюдо легко приготовить, оно имеет восхитительный и неповторимый вкус и подходит тем, у кого зимой возникают проблемы с кашлем и мокротой. В частности, дети, которые ленятся есть овощи, также будут есть их постоянно.

Аромат хризантемовой зелени идеально сочетается со свежестью грибов и креветок, подается с соевым соусом или кисло-сладким рыбным соусом, отлично сочетается с рисом.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/rau-cai-cuc-giup-bo-phoi-ngua-ho-ngay-dong-che-bien-cach-nay-rat-ngon-tre-con-an-lia-lia-172241227082828525.htm