Южный кориандр — колючий овощ, растущий на влажной плодородной почве в Хайзыонге и распродаваемый сразу после срезки.

Коммуны Аншон, Намчынг и Намчинь в округе Намсах (провинция Хайзыонг ) выращивают 23,5 гектара кориандра (колючего кориандра), из которых больше всего — 15 гектаров — выращивает коммуна Аншон. Кориандр — это специя, которая продается по хорошей цене и приносит хороший доход.

Видео: Фермеры в районе Намсах провинции Хайзыонг выращивают кориандр и получают хороший доход.

В коммуне Аншон, округ Намсах (провинция Хайзыонг), имеется 40 гектаров овощных культур, из которых 15 гектаров используются для выращивания кориандра (южане называют его рау го гай), что на 2 гектара больше, чем в 2023 году.

Фермеры в округе Намсах (провинция Хайзыонг) собирают урожай кориандра (на юге его называют вьетнамским кориандром). Кориандр — пряность, ароматный овощ, который легко выращивать и который приносит хороший доход.

По словам руководителя сельскохозяйственного сервисного кооператива коммуны Ан Сон округа Нам Сах, в следующем году фермеры планируют вырастить еще 15 гектаров кориандра.

От посева семян кориандра до сбора урожая проходит 3 месяца, после срезки и продажи из старых корней вырастут новые растения, на срезку и продажу 1 партии уходит около 1 месяца. Кориандр собирают круглый год.

По словам местных фермеров, ежегодно кориандр дает урожай в 3–3,5 тонны овощей/сао, после вычета затрат прибыль составляет 20–25 миллионов донгов/сао/год. 1 гектар выращивания кориандра приносит около 700 миллионов донгов прибыли в год, что в 7 раз превышает прибыль от выращивания риса.

В 2024 году погода была благоприятной, поэтому кориандр, выращенный в коммунах округа Намсах (провинция Хайзыонг), хорошо прижился.

В зависимости от времени года кориандр, продаваемый на полях в округе Намсать (провинция Хайзыонг), стоит от 12 000 до 20 000 донгов/кг. По сравнению с аналогичным периодом 2023 года цена на кориандр выросла с 2000 до 5000 донгов/кг.

В коммуне Нам Чунг в пик сезона сбора урожая выращивается 6,5 гектаров кориандра.

Торговец Нгуен Ван Нам приезжает в коммуну Нам Чунг, чтобы закупить 2–3 тонны в день и продать во все провинции.

Коммуна Нам Чинь, округ Нам Сать (провинция Хайзыонг), выращивает 2 гектара кориандра. Некоторые фермеры рассказали, что уже через месяц после посева они начали накрывать семена черными сетками, чтобы снизить температуру и обеспечить хороший рост овощей.

Г-н Тран Ван Уок из коммуны Нам Чинь выращивает 9 сао кориандра, каждый сао после вычета расходов приносит ему около 30 миллионов донгов в год.

Кориандр — это не только пряность, используемая в кулинарии, но и лекарство для лечения некоторых заболеваний, таких как расстройства пищеварения, красные прыщи, сыпь у детей, грипп, небольшая лихорадка...

Источник: https://danviet.vn/rau-mui-tau-mien-nam-la-rau-go-gai-dat-am-uot-tot-um-trong-o-hai-duong-cu-cat-la-ban-het-sach-2025030219085634.htm