Расширяя путь для птичьего гнезда Даклака, чтобы оно достигало дальних уголков

08:10, 7 ноября 2023 г.

Вступил в силу Протокол о карантинных, инспекционных и ветеринарно-гигиенических требованиях к птичьим гнёздам, экспортируемым из Вьетнама в Китай, что открывает широкие рыночные возможности для мест, занимающихся выращиванием птичьих гнёзд. Чтобы воспользоваться этой возможностью, в прошлом году предприятия провинции, занимающиеся производством и торговлей птичьими гнёздами, также готовились к официальному таможенному оформлению грузов после того, как Вьетнам оформит необходимые документы.

Качественное позиционирование

Даклак считается местностью с очень благоприятными природными условиями, подходящими для развития птицеводства. Качество продукции из птичьих гнезд не уступает качеству островных и центральных птичьих гнезд. Однако коммерческое птицеводство появилось в Даклаке всего более 10 лет назад, но уже достигло значительных успехов и приносит владельцам птичьих гнезд высокую прибыль.

По данным с мест, во всей провинции насчитывается более 1000 домохозяйств, в которых разводят саланганов, при этом около 1300 домов для саланганов разбросаны по районам, поселкам и городам, но больше всего их в городе Буонметхуот, а также в следующих районах: Эа Кар, Эа Суп, Кронг Пак...

В настоящее время Даклак занимает первое место среди провинций Центрального нагорья по количеству скворечников и входит в десятку провинций с наибольшим их количеством в стране. По оценкам, объём производства скворечников здесь составляет 10-12 тонн в год, что составляет около 6,6% от общего объёма производства скворечников в стране. Это самый высокий показатель в Центральном регионе и регионе Центрального нагорья.

По оценке Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, большинство владельцев скворечников обладают необходимыми знаниями и активно инвестируют в применение достижений науки и техники в процессе строительства, привлечения, эксплуатации и эксплуатации. Помимо предприятий, многие владельцы скворечников также участвуют в цепочках связей внутри и за пределами провинции, что позволяет повысить ценность продукции и стабилизировать объёмы производства.

Переработка птичьих гнезд на предприятии по импорту и экспорту птичьих гнезд Thanh Dung Bird's Nest Joint Stock Company.

В настоящее время существует ряд предприятий, создающих бренды для продукции из птичьих гнезд Даклака, как правило, бренд птичьих гнезд Тхань Дунг (район Кронг Пак). Это довольно раннее фермерское хозяйство по выращиванию птичьих гнезд в провинции, предлагающее множество продуктов, таких как: очищенные птичьи гнезда, консервированные птичьи гнезда, сублимированный йогурт из птичьих гнезд... По словам г-жи Фам Тхи Фыонг Дунг, председателя совета директоров акционерной компании по импорту и экспорту птичьих гнезд Тхань Дунг, потенциал развития профессии по выращиванию птичьих гнезд в Даклаке очень велик. В частности, качество птичьих гнезд Даклака уступает только качеству островных птичьих гнезд, с ароматным ароматом и жевательными, душистыми волокнами птичьих гнезд. Уже давно продукция предприятия пользуется доверием многих китайских покупателей и в основном продается через неофициальные каналы.

Готов к таможенной очистке

После почти 5 лет усилий по обмену информацией и переговорам между Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов Вьетнама и Главным таможенным управлением Китая был подписан Протокол о карантинных, инспекционных и ветеринарно-гигиенических требованиях к птичьим гнездам, экспортируемым из Вьетнама в Китай, который вступил в силу 9 ноября 2022 года. Это важное условие для того, чтобы вьетнамская продукция из птичьих гнезд имела устойчивый выход на китайский рынок, и ожидается, что экспортный оборот этой продукции увеличится в ближайшее время.

Изделия из птичьих гнезд Dak Lak продаются в магазине в районе Кронг Пак.

Г-н Ву Дык Кон, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, сообщил, что сразу после вступления Протокола в силу Департамент активно направлял своих сотрудников на конференции и семинары, организованные Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов. Одновременно с этим Министерство распространяло информацию о Протоколе и координировало с Ассоциацией по производству гнезд «Dak Lak Salanganes» проведение семинара на тему «Руководящие принципы по пищевой гигиене и безопасности птичьих гнезд и их обработке – Эффективный процесс эксплуатации птичьих гнезд – Ветеринарная гигиена птичьих гнезд». Кроме того, ряд предприятий по производству птичьих гнезд в провинции выполнили условия регистрации идентификационных кодов, производят продукцию в соответствии с цепочкой прослеживаемости, соблюдая стандарты, направленные на экспорт. Департамент поручил Департаменту животноводства и ветеринарии совместно с Департаментом ветеринарии региона V (подчиненным Департаменту охраны здоровья животных) организовать многочисленные отборы проб для мониторинга эпидемий в птичниках провинции Даклак, расположенных в цепочке крупных предприятий этой отрасли, ориентированных на экспорт. Кроме того, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов сотрудничает с Департаментом планирования и инвестиций для завершения процесса представления в Народный комитет провинции предложения о разработке «Проекта развития птичьего хозяйства в провинции Даклак».

Между тем, по словам г-жи Фам Тхи Фыонг Дунг, получив информацию об официальном экспорте вьетнамских птичьих гнёзд на китайский рынок, компания немедленно приступила к формированию профилей продукции. В настоящее время компания сотрудничает с более чем 40 птицеводческими хозяйствами в районе Кронг Пак и некоторых других населённых пунктах, производя около 6 тонн продукции в год, для подготовки поставок на рынок. На сегодняшний день компания Thanh Dung Bird's Nest является одним из четырёх вьетнамских предприятий, официально экспортирующих птичьи гнёзда на китайский рынок; компания готовится к упаковке продукции на экспорт.

В настоящее время Китай является крупнейшим в мире потребителем птичьих гнезд, импортируя более 2000 тонн в год, что составляет 80% доли мирового рынка. Когда птичьи гнезда официально экспортируются, стоимость увеличивается в 7-8 раз, что приносит большой экспортный товарооборот для провинции. Соответственно, для того, чтобы иметь отгрузку, которая соответствует правилам импортного рынка, Ассоциация птичьих гнезд Даклака подсчитала количество и информацию о птичьих гнездах, чтобы выдать идентификационные коды и управлять птичьими гнездами; связалась с рядом предприятий в цепочке поставок, связанных с экспортом, в результате чего ряд птичьих гнезд членов ассоциации вошли в цепочку экспорта птичьих гнезд на китайский рынок. К этому моменту предприятия Даклака полностью подготовили условия, ожидая проверки и оценки властями, чтобы вывести продукцию из птичьих гнезд Даклака на миллиардный рынок по главной дороге.

По данным Департамента здравоохранения животных, Китай принимает импорт предварительно обработанных продуктов из птичьих гнезд, обработанных при температуре 70°C. Продукция должна соответствовать 16 правилам. В случае несоответствия требованиям Протокола она будет задержана, подвергнута переработке, возвращена или уничтожена Главным таможенным управлением Китая.

Минь Туан

Источник