Производство питахайи VietGAP: решимость реализовать проект в сложных ситуациях

В настоящее время в провинции Ламдонг выращивается около 25 800 гектаров питахайи, а годовой объём урожая составляет 560 000 тонн. Из них на сегодняшний день более 9 235 гектаров сертифицированы VietGAP. В частности, к 2025 году провинция поставила себе цель сертифицировать VietGAP 11 000 гектаров, что требует высокой решимости со стороны сельскохозяйственного сектора провинции и каждого населённого пункта.

Báo Lâm Đồng•07/07/2025

Сложность реализации

В настоящее время в провинции в разгаре сезон выращивания питахайи, когда она цветёт вовсю, поэтому цена продажи колеблется от 6000 до 12 000 донгов за кг (в зависимости от сорта). Некоторые производители питахайи в коммуне Хамльем рассказали, что долгое время из-за нестабильной конъюнктуры рынка они продавали её торговцам, не различая чистый и обычный фрукт. Кроме того, погода влияла на урожайность, поэтому они «пренебрегли» производством в соответствии со стандартами VietGAP.

Согласно информации Провинциального центра сельскохозяйственного консультирования, в первой половине 2025 года в провинции насчитывалось 18 предприятий, которые должны были пройти повторную сертификацию по программе VietGAP. Однако эти предприятия не зарегистрировались для сертификации. В связи с этим коды сертификации VietGAP этих предприятий утратили силу. Кроме того, Центр не проводил оценку и сертификацию, поскольку ни одно предприятие не было зарегистрировано.

Руководитель Провинциального центра сельскохозяйственного развития сообщил, что к концу июня 2025 года Центром было проведено обследование 27 объектов на площади 882 196 га. Площадь, отведенная под выращивание питахайи по стандартам VietGAP в провинции, в настоящее время составляет более 9 236 га. Кроме того, Народный комитет провинции Биньтхуан (бывший) только что утвердил Программу выращивания питахайи по стандартам VietGAP к 2025 году на площади 11 000 га. Это требует значительных усилий со стороны сельскохозяйственного сектора, местных органов власти и фермеров, выращивающих питахайю.

предварительная обработка — *Переработка питахайи на экспорт.*

Улучшить качество сельскохозяйственной продукции

Нетрудно понять цель провинции – выращивать питахайю по программе VietGAP на площади 11 000 гектаров. Это решение позволит продолжить повышение качества продукции, обеспечить безопасность пищевых продуктов, удовлетворить потребности внутреннего рынка и экспорт. Программа производства питахайи по программе VietGAP на 2025 год реализуется в коммунах и районах провинции, выращивающих питахайю. Субъектами реализации являются кооперативы, группы по выращиванию питахайи, предприятия, кооперативы, фермерские хозяйства, домохозяйства и частные лица, выращивающие питахайю.

Кооператив Hoa Le Clean Dragon Fruit (деревня На Бой, коммуна Хам Туан) выращивает питахайю, сертифицированную по стандарту GlobalGAP, на площади 10 гектаров и питахайю, сертифицированную по стандарту VietGAP, на площади 32 гектара. Директор кооператива, г-н До Тхань Хьеп, отметил: «Главная цель кооператива — защитить бренд питахайи провинции, хотя нынешняя проблема заключается в том, что цена питахайи, сертифицированной по стандарту VietGAP, по-прежнему не отличается от цены на питахайю, произведенную без сертификации. Тем не менее, у кооператива появились дополнительные каналы сбыта для некоторых требовательных рынков и стабильные цены на питахайю, сертифицированную по стандарту GlobalGAP. С другой стороны, чистое и безопасное производство — это неизбежная тенденция для поддержания чистоты сырьевых площадей для бренда и сырья для переработанной продукции кооператива из питахайи».

Согласно плану Провинциального центра сельскохозяйственного просвещения, в июле и последних месяцах 2025 года подразделение организует надзор за учреждениями, которые все еще имеют сертификацию VietGAP в соответствии с правилами. В то же время пропаганда поможет людям понять важность производства в соответствии со стандартами VietGAP, окажет поддержку и направит людей в производстве... С другой стороны, в некоторых населенных пунктах старые сельскохозяйственные инспекторы заменяются после того, как вступают в силу новые коммуны, новые сотрудники не могут быстро понять текущую ситуацию с производством питахайи, а также знания о процессах VietGAP. Поэтому у Центра есть план по распределению квот новым коммунам после упразднения районного уровня и объединения коммун. Кроме того, он планирует работать с каждым населенным пунктом для проведения инспекций, обслуживания и консультирования учреждений, участвующих в производстве в соответствии со стандартами VietGAP, полных решимости внедрять их в сложных ситуациях.

Источник: https://baolamdong.vn/san-xuat-thanh-long-vietgap-quyet-tam-thuc-hien-trong-the-kho-381536.html