Дешевый дуриан — это просто некачественный продукт.

Недавно в социальных сетях появились сообщения о том, что многие жители дельты Меконга продают дуриан по низким ценам вдоль национальных автомагистралей, что вызвало подозрения у многих. Передвижные торговцы дурианом вывешивают объявления о цене в 30 000 донгов за килограмм, что является «беспрецедентно низкой» ценой на рынке. Однако для фермеров, выращивающих дуриан, 30 000 донгов за килограмм считается нормальной ценой, поскольку это забракованные, непригодные для экспорта фрукты.

Например, в провинции Биньтхуан распространена практика, когда драконий фрукт, экспортируемый по цене более 15 000 донгов за килограмм, продается всего за 1000-3000 донгов за килограмм, если речь идет о фруктах более низкого качества. В Да Ми (Хам Тхуан Бак) и Та Пуа (Тань Линь, Дык Линь), которые считаются центром выращивания дуриана в Биньтхуане, в 2024 году, когда цена на дуриан первого сорта достигла 120 000 донгов за килограмм, некоторые сорта все еще продавались всего за 20 000 донгов за килограмм. Г-н Тран Нгок Тхиен из коммуны Ме Пу, владеющий 5 гектарами дуриановых деревьев в Та Пуа, сказал: «Существует множество различных сортов дуриана, таких как Ри6, Сау Хуу, Монгтонг, молочный дуриан... для каждого типа установлены разные цены, а также классы a, b, c или класс 1, класс 2, класс 3. Например, сорт Ри6 класса a в настоящее время продается на ферме по цене 55 000–60 000 донгов/кг, класс b — по 35 000–40 000 донгов/кг, а класс c — ниже 30 000 донгов/кг». По словам г-на Тьена, дурианы, предлагаемые по цене 30 000 донгов/кг, относятся к сорту С, который фермеры называют «бракованным», поскольку это дурианы, которые созрели и упали с дерева, или дурианы, которые были почти спелыми, но упали из-за дождя и ветра, а также дурианы с 1,5 или несколькими сегментами, которые не соответствуют стандартным размерам и весу для экспорта. Существует также более дешевый, но немного более дорогой сорт, называемый «свиной дуриан», то есть крупные дурианы весом более 5-6 кг. Они реже потребляются на рынке и поэтому продаются только заводам, которые перерабатывают их в мороженое, пищевые продукты и другие добавки.

Посещение дурианового дерева, на котором впервые созрели плоды.

В настоящее время в провинции насчитывается около 2500 гектаров дуриановых деревьев различных сортов, высаженных в районах от Дык Линь до Хам Тхуан Бак. Наибольшая концентрация специализированных плантаций дуриана наблюдается в Та Пуа в районах Дык Линь и Тань Линь, а также в Ла Да и Да Ми в районе Хам Тхуан Бак. Пик сезона выращивания дуриана в провинции Биньтхуан обычно приходится на период с июня по сентябрь, на 1-2 месяца позже, чем в юго-западном регионе, но на 1-2 месяца раньше, чем в Центральном нагорье, в зависимости от погодных условий в каждом году. В настоящее время в специализированных районах выращивания дуриана появились некоторые спелые плоды, но их количество пока незначительно, всего около 3-5% от общей площади садов. Дуриан из Биньтхуана ценится на рынке за свою сладость, аромат и превосходный вкус по сравнению с некоторыми другими регионами. Помимо надлежащего ухода и удобрения, климат и почва в Та Пуа и Да Ми очень благоприятны для выращивания дуриана.

Г-жа Буй Тхи Нгует, фермер, специализирующаяся на прямой закупке дуриана у садоводов в деревне Да Ми (район Тань Линь), сказала: «Большинство производителей дуриана продают его через знакомых покупателей. Фермеры, выращивающие дуриан, как и производители драконова фрукта, если у них достаточно финансовых ресурсов, активно инвестируют в начале сезона. Если средств не хватает, покупатели предоставляют аванс для инвестиций, а затем перепродают дуриан по рыночной цене. В последнее время, из-за высоких цен на дуриан, многие отечественные оптовики вложили значительные средства, напрямую обращаясь к садоводам для внесения залога. Эта система залога имеет две стороны: иногда она может быть выгодна фермерам, но без четкого контракта фермеры могут также пострадать из-за залоговых денег». Г-жа Нгует объяснила, что в 2024 году многие владельцы дуриановых садов от Да Ми до города Бао Лок ( провинция Ламдонг ) были заманены обещаниями торговцев из других провинций, получая задатки и покупая дуриан по ценам, значительно превышающим рыночные, чтобы обеспечить достаточный объем поставок на экспорт. Однако, когда цены на дуриан высоки, те, кто внес задатки, не забирают товар, а владельцы садов, получившие задатки, боятся продавать другим из-за опасений быть оштрафованными. Они ждут, пока цены на дуриан не стабилизируются, прежде чем торговцы начнут забирать товар, что приводит к убыткам для производителей дуриана. Кроме того, дуриан собирают партиями; в некоторых садах может быть два урожая в зависимости от количества созревших плодов, в то время как в других — три или четыре. Поэтому, когда рыночная цена высока или спрос низок, а экспорт еще невозможен, торговцы прибегают к тактике, чтобы продлить период сбора урожая, что легко приводит к убыткам для производителей. В отрасли это называют «ловушкой задаток»...

Текущая цена дуриана сортов А составляет в среднем от 50 000 до 120 000 донгов/кг в зависимости от сорта. Такой уровень цен позволяет производителям дуриана получать умеренную прибыль. Многие экономические эксперты считают текущую цену на дуриан стабильной. Вьетнамский экспортный рынок дуриана сталкивается с жесткой конкуренцией со стороны ряда стран региона, которые увеличили площади под выращивание дуриана. В провинции Биньтхуан большинство районов выращивания дуриана применяют программу VietGAP, что приводит к высокому проценту продукции, соответствующей экспортным стандартам, и делает их конкурентоспособными по сравнению с регионами выращивания дуриана в других странах.

Источник: https://baobinhthuan.com.vn/sau-rieng-gia-re-chi-la-hang-dat-130127.html