«Sun KraftBeer Phu Quoc представляет пивной стиль мирового класса»

Г-н Оливер Весселох, чемпион мира по пивному сомелье 2013–2015 гг., отвечающий за контроль и производство пива в пивоварне Phu Quoc Brew House, рассказал, что пиво Sun KraftBeer Phu Quoc достигло высочайшего уровня вкуса, который посетители не смогут найти больше нигде в мире.

Немецкий пивовар Оливер Весселох из Камбы завоевал множество наград по всему миру и в Германии за свои методы крафтового пивоварения. Обладая обширным опытом работы в Баварии, Германии и многих известных крафтовых регионах мира, он и его коллеги приехали на Фукуок с желанием поделиться культурой крафтового пива и создать премиальное, уникальное пиво с характерным местным колоритом.

Каждый бокал пива Sun KraftBeer Phu Quoc производится на пивоварне Phu Quoc Brew House, и, по его словам, «подарит гостям самые прекрасные впечатления и ощущения, которые они не смогут найти больше нигде в мире».

Г-н Оливер Весселох — чемпион мира по пивному сомелье 2013–2015 гг.

Сэр, что делает Sun KraftBeer Phu Quoc особенным?

В пивоварне Phu Quoc Brew House мы варим пиво по старинному рецепту из Баварии, Германия. Мы используем всего четыре основных ингредиента: чистую воду, солод, хмель и дрожжи. Но благодаря искусству пивоварения Braukon, отборным ингредиентам и передовым технологиям и оборудованию мы можем создавать волшебные напитки, сочетая эти четыре ингредиента.

У нас есть все необходимое для создания самых изысканных сортов пива, которые вы не найдете больше нигде в мире.

Сэр, есть ли какой-то секрет в ингредиентах, из которых состоит Sun KraftBeer Phu Quoc?

Мы импортируем большую часть ингредиентов из Германии, а часть хмеля — из США. Ведь Германия производит лучший хмель, который считается лучшим в мире.

В пивоварении существует поговорка: «Пивовар делает солод, а дрожжи превращают его в пиво». Это означает, что чистота дрожжей — ключ к успеху пивоварения. Наша система Vita Prop гарантирует идеальное состояние дрожжей для каждой партии, а лаборатория также оснащена всем необходимым для контроля жизнеспособности и чистоты каждой партии.

Пивоваренный завод Phu Quoc Brew House оснащен современными линиями по производству пива Braukon.

Мы используем тот же рецепт, ту же пивоварню, что и Camba, Bavaria — пивоварня, многократно отмеченная мировыми наградами, — для крафтового пива на Фукуоке. Но на Фукуоке это пиво максимально свежее, потому что его не нужно никуда везти, и можно даже увидеть, как его варят. Я считаю, что вкус пива с Фукуока от этого ещё лучше.

Прямо здесь, на Фукуоке, наша команда предоставит любителям пива возможность насладиться лучшим в мире крафтовым пивом из самых престижных ингредиентов.

Сэр, какие 6 вкусов пива Sun KraftBeer Phu Quoc существуют и чем каждый из них отличается?

Я всегда верил, что каждый вкус пива обладает своей неповторимой красотой и характером, подходящими каждому. Идеального вкуса не существует. Поэтому мы создаём не один, а шесть различных вкусов пива, и в будущем их может быть больше, чтобы удовлетворить разнообразные предпочтения самых разных ценителей.

Сейчас мы варим 6 сортов пива: Helles Lager — один из классических сортов баварского пива — оригинальное пиво; Dark Lager и Wheat Beer — два классических, традиционных стиля баварского пива.

У нас есть ещё три современных сорта пива: один — Dry Hop Pale Ale — тропический фруктовый, легко пьётся. Мне нравится именно этот вкус, идеально подходит для жары на Фукуоке. Второй — Dry Hop Lager — более лёгкий и пьётся легче, а также Dry Hop Wheat Beer — с его великолепными вкусами.

Я уверен, что гости, приехавшие на Фукуок, чтобы насладиться этими вкусами, прекрасно проведут время и насладятся самым прекрасным пивом в своей жизни.

Сэр, какое значение имеет присутствие Sun KraftBeer Phu Quoc для развития туризма на Фукуоке?

С появлением всё большего числа пивоварен по всему миру, крафтовое пиво меняет пивной рынок во многих регионах. Вьетнамский рынок пива не является исключением: здесь появляется множество новых линеек пива, особенно крафтового.

В ресторане Sun Bavaria GastroPub подают пиво Sun KraftBeer, где гости могут совместить ужин с посещением первоклассного международного шоу.

Любители и любители пива считают, что пиво — это больше, чем просто напиток. Возможно, они выпьют меньше, но получат больше удовольствия. Пиво также сочетается с определёнными блюдами и подается по особым случаям. Сейчас я вижу рост ценности пивного рынка, особенно во Вьетнаме, и Sun KraftBeer добавляет к нему вершину.

Фукуок уже стал раем для любителей пива, ведь это прекрасное место с лучшим климатом и природой в мире. Sun Group инвестирует в превращение этой земли в прекрасный центр развлечений и отдыха. В будущем здесь будут проводиться пивные фестивали, привлекающие всех желающих. Для тех, кто любит пиво, солнце и пляж, нет места лучше этого острова.

Источник: https://phunuvietnam.vn/nghe-nhan-u-bia-duc-sun-kraftbeer-phu-quoc-mang-phong-cach-bia-dang-cap-the-gioi-20250213154252227.htm