Реструктуризация кокосовой промышленности в сторону экологии – циркуляции – низких выбросов

Устойчивое выращивание кокосов является ключом к достижению баланса между тремя столпами: экономической эффективностью, экологической безопасностью и доверием потребителей.

6 ноября в Университете Тра Винь газета «Сельское хозяйство и окружающая среда » совместно с Департаментом растениеводства и защиты растений Университета Тра Винь, Ассоциацией производителей кокоса Вьетнама и Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды провинций дельты Меконга организовала Форум «Коммуникация по вопросам управления здоровьем вьетнамских кокосовых пальм для удовлетворения производственных потребностей потребителей».

Обзор Форума «Обмен информацией по вопросам управления состоянием здоровья вьетнамских кокосовых пальм для удовлетворения потребностей потребителей в производстве». Фото: Ле Хоанг Ву.

По словам г-жи Нгуен Тхи Ким Тхань, президента Вьетнамской ассоциации производителей кокосов, в условиях, когда сельское хозяйство нашей страны сталкивается с серьёзными проблемами, связанными с изменением климата, загрязнением окружающей среды и растущим спросом потребителей, вопрос безопасности выращивания и защиты растений стал как никогда актуальным. Применение экологически безопасных решений не только способствует повышению производительности и качества сельскохозяйственной продукции, но и способствует защите здоровья людей, сбалансированности экосистемы и укреплению позиций вьетнамского бренда кокосов на международном рынке.

Г-жа Тхань считает, что современные потребительские тенденции стремительно меняются в сторону приоритета «зелёных, чистых и прослеживаемых» продуктов. Это требует от кокосовой промышленности изменения методов производства в сторону устойчивого земледелия, комплексной борьбы с вредителями и безопасной защиты растений. По её словам, безопасные решения в кокосовом хозяйстве и защите растений являются ключом к достижению баланса между тремя столпами: экономической эффективностью, экологической безопасностью и доверием потребителей.

На форуме выступила г-жа Нгуен Тхи Ким Тхань, президент Вьетнамской ассоциации производителей кокоса. Фото: Ле Хоанг Ву.

Кокос – многолетняя техническая культура, занимающая четвёртое место по площади возделывания во Вьетнаме после каучука, кофе и кешью. Площадь возделываемых площадей составляет более 200 000 гектаров. Когда-то считавшаяся второстепенной культурой, кокосовая индустрия всего за десятилетие значительно выросла благодаря усилиям людей и бизнеса. К 2024 году экспорт кокосовой продукции достигнет почти 1 миллиарда долларов США, а кокосовые пальмы будут включены в национальный проект Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды по развитию ключевых промышленных культур. Виньлонг в настоящее время является «кокосовой столицей Вьетнама», занимая две трети площади страны.

«Благодаря учету потребительских тенденций, внедрению инновационных технологий и расширению рынка вьетнамская кокосовая промышленность делает прорыв, особенно с появлением волны стартапов, создающих уникальные продукты, такие как кокосовый нектар и восковой кокос, способствуя обогащению портфеля продукции «Сделано во Вьетнаме».

«Обеспечение безопасности при выращивании и защите кокосовых пальм — это не только техническое требование для борьбы с вредителями и повышения продуктивности, но и стратегическая ориентация на реструктуризацию кокосовой отрасли в сторону экологичности, циркуляции и низких выбросов. Только так кокосовая отрасль сможет глубоко интегрироваться в мировой рынок, соответствовать экологическим стандартам и всё более строгим требованиям социальной ответственности», — заявил председатель Вьетнамской ассоциации производителей кокосов.

Кокосовая промышленность Вьетнама постоянно внедряет инновационные технологии, инвестирует в современные производственные линии, разрабатывает новые продукты и расширяет рынки экспорта. Фото: Ле Хоанг Ву.

В условиях проблем, связанных с изменением климата, появлением новых вредителей, таких как черноголовая гусеница, загрязнением окружающей среды и колебаниями международного рынка, создание безопасной кокосовой сельскохозяйственной экосистемы требует тесного взаимодействия между четырьмя основными субъектами. Государство играет важную роль в разработке политики, выпуске стандартов, поддержке «зелёного» кредитования и контроле качества сельскохозяйственной продукции. Ученые отвечают за исследования, передачу технологий, разработку устойчивых к болезням сортов кокосов и экологически адаптивных моделей земледелия. Вьетнамская кокосовая ассоциация выступает стратегическим связующим звеном, проводит обзор политики и продвигает национальные бренды, в то время как предприятия и кооперативы непосредственно организуют зоны сбора сырья, применяют биотехнологии, отслеживают происхождение, осуществляют глубокую переработку и создают устойчивые рабочие места для людей.

В долгосрочной перспективе это направление будет способствовать формированию бренда «Зеленый и безопасный вьетнамский кокос», создавая конкурентное преимущество на международном рынке, одновременно помогая производителям кокосов уйти от фрагментированного производства, двигаясь к экологическому, ответственному и интегрированному сельскому хозяйству — в соответствии с духом Стратегии развития экологического, циклического, низкоэмиссионного сельского хозяйства к 2050 году.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/tai-cau-truc-nganh-dua-theo-huong-sinh-thai--tuan-hoan--it-phat-thai-d782704.html