Создание моста для потребления сельскохозяйственной продукции в районе Мэ Линь

Форум предоставляет возможность производственным домохозяйствам и кооперативам наладить связи с подразделениями и предприятиями для поставки безопасной сельскохозяйственной продукции в систему супермаркетов и обеспечения чистоты продовольственных магазинов в Ханое и многих других провинциях и городах.

Форум привлёк большое количество фермеров, кооперативов, предприятий и менеджеров. Фото: Фам Хунг

Заместитель директора Ханойского центра сельскохозяйственного развития Доан Дык Дан сказал: «Форум был организован не только для устранения трудностей в потреблении сельскохозяйственной продукции для фермеров и владельцев кооперативных ферм в районе Мэ Линь, но и для представления и продвижения ключевых сельскохозяйственных продуктов и деликатесов Мэ Линь среди предприятий, дистрибьюторских подразделений и потребителей сельскохозяйственной продукции по всей стране».

Тем самым осуществляется обмен и поиск поддержки со стороны всех уровней, секторов и населенных пунктов в целях стимулирования потребления сельскохозяйственной продукции, предоставления информации, стимулирования расширения производства, привлечения инвестиций и внедрения научно- технических достижений в сельскохозяйственное производство в районе.

На форуме представлено множество типичных сельскохозяйственных продуктов, соответствующих стандартам OCOP компании Me Linh. Фото: Фам Хунг

По словам Нгуен Тхи Чинь, директора Центра сельскохозяйственных услуг района Мэлинь, в настоящее время в районе Мэлинь насчитывается около 8100 гектаров сельскохозяйственных угодий, из которых 4300 гектаров заняты рисом, а остальные – овощами, цветами и фруктовыми деревьями. Сельскохозяйственная продукция Мэлинь весьма разнообразна: 700 гектаров занимают овощи (внесезонная кольраби, зелень, листовые овощи, редис и т.д.), 800 гектаров – цветы, 300 гектаров – бананы. Однако рынок потребления сельскохозяйственной продукции по-прежнему нестабилен и зависит от торговцев, закупающих её на местных рынках.

Стремясь расширить рынок потребления безопасной фруктовой продукции, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Viet Doanh Дао Вьет Зунг заявил: «Кооператив выращивает более 54 гектаров фруктовых деревьев (гуава, грейпфрут, питахайя и т.д.), выращиваемых по технологии VietGAP. Фруктовая продукция кооператива имеет бренды и прослеживаемое происхождение, поэтому её производство больше не вызывает беспокойства. В частности, гуава, выращиваемая кооперативом, имеет очень высокую экономическую ценность, поставляя на рынок в среднем более 1 тонны гуавы ежедневно, принося доход в 20 миллионов донгов».

«Однако в долгосрочной перспективе, для поддержания и дальнейшего повышения эффективности производства, кооператив желает сотрудничать с подразделениями и предприятиями для расширения масштабов производства, а также объёмов потребления», — заявил г-н Дао Вьет Зунг.

Директор сельскохозяйственного сервисного кооператива «Донг Као» (коммуна Транг Вьет, район Мэлинь) Дам Ван Дуа, обеспокоенный поиском устойчивого рынка сбыта овощей, клубней и фруктов, отметил: площадь кооператива, занимаемая овощеводческими, клубневодческими и фруктовыми полями, составляет более 200 гектаров, что делает его одним из крупнейших овощехранилищ в Ханое. Кооператив не только обеспечивает жителей столицы большим количеством овощей, клубней и фруктов, но и постепенно повышает качество сельскохозяйственной продукции.

Сбор овощей в деревне Донг Као, коммуна Транг Вьет (район Мэ Линь).

На сегодняшний день 18 продуктов кооператива общего обслуживания «Дун Као» получили звёзды от Совета по оценке и классификации продукции (OCOP) города Ханой. Из них белый редис получил 4 звезды OCOP, остальные — 3 звезды. Несмотря на относительное разнообразие овощей, клубней и фруктов, экономическая ценность продукции кооператива OCOP несоизмерима. Причина в том, что овощи, клубни и фрукты кооператива экспортируются в основном в сыром виде, продукция глубокой переработки отсутствует; некоторые цепочки связей нестабильны и неустойчивы...

Перерабатывая около 40 000 тонн овощей и фруктов в год, кооператив надеется наладить связи с организациями и предприятиями для поставок продукции в розничные сети и сети супермаркетов в Ханое и соседних провинциях и городах, чтобы свести к минимуму случаи «хорошего урожая, низкой цены» или принуждения торговцев к снижению цен.

Так что потребление больше не является проблемой

Согласно данным Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя, доля сельскохозяйственной продукции, потребляемой в рамках цепочки создания стоимости в городе, всё ещё довольно низка и составляет чуть более 10%. Примечательно, что многие фермеры до сих пор не имеют чёткого представления о цепочке создания стоимости или не понимают её должным образом, что приводит к ослаблению и неустойчивости связей с другими участниками. Фермеры и предприятия даже не нашли общего языка для распределения выгод и рисков в производстве и бизнесе... Именно поэтому в последнее время сельскохозяйственная продукция сталкивается с трудностями в поиске рынков сбыта.

Кооперативы и предприятия района Мэлинь подписали меморандум о взаимопонимании по сотрудничеству в сфере потребления сельскохозяйственной продукции. Фото: Фам Хунг

На форуме предприятия и менеджеры рекомендовали множество решений для создания устойчивых цепочек производства и потребления сельскохозяйственной продукции, помогающих фермерам увеличить свои доходы, а также для того, чтобы заверить подразделения и предприятия в качестве сельскохозяйственной продукции Me Linh и вселить в них доверие.

Директор акционерной компании Tam Thanh Safe Food Нгуен Тхи Ван Ань отметила: «Для попадания сельскохозяйственной продукции в супермаркеты, для обеспечения чистоты продовольственных магазинов и для удовлетворения потребностей взыскательных потребителей необходимо строго соблюдать стандарты пищевой гигиены и безопасности. Помимо получения сертификата соответствия требованиям безопасности производства, предприятия также проверяют и оценивают производственные мощности с точки зрения объёмов производства и площадей выращивания, прежде чем принять решение о заключении контракта с производителем. Поэтому фермерам и кооперативам необходимо уделять особое внимание вопросу безопасности производства, чтобы продукция достигала стабильно высокого качества».

По словам генерального директора биотехнологической акционерной компании «Хоабинь» Нгуена Нгок Хунга, компания действительно заинтересована в сотрудничестве с фермерами из Ме Линь для производства и потребления риса на крупных полях, но площадь должна быть небольшой, не менее 20 гектаров, и выращиваться один и тот же сорт риса. Поэтому фермерам необходимо более тесно взаимодействовать, создавая кооперативы, производственные бригады и группы. От фермеров требуется лишь качественно выращивать и собирать свежий рис, чтобы гарантировать качество, остальное – забота компании.

Выслушав мнения предприятий, г-жа Нгуен Тхи Чинь подчеркнула: «Сразу после сегодняшнего форума Центр сельскохозяйственных услуг района Мэлинь организует более подробную конференцию, которая позволит производителям познакомиться с предприятиями. Центр также проведёт оценку, обобщит данные о масштабах, урожайности и качестве посевных площадей, а также конкретные цифры направит предприятиям для проведения исследований и предварительного планирования».

На форуме были подписаны меморандумы о взаимопонимании между сельскохозяйственным сервисным кооперативом Viet Doanh, производственно-торговым кооперативом по производству и торговле безопасными овощами Tam Anh и туристическим кооперативом Eco-Craft Village; сельскохозяйственным сервисным кооперативом Trung Ha и акционерной компанией по промышленному питанию Hanoi Industrial Catering; общим сервисным кооперативом Dong Cao и акционерной компанией по безопасным продуктам питания Tam Thanh.

Источник: https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html

Комментарий (0)