Свинина на Лунный Новый год 2024, плачут фермеры

Свинина к Лунному Новому году 2024, фермеры плачут - продавцы смеются — Цена на живых свиней очень низкая по сравнению со стоимостью свинины, что создает трудности для фермеров. Фото: Дуонг Фыонг

Трейдеры «смеются» из-за прибылей, фермеры «плачут» из-за убытков

В 2023 году высокие цены на корма для животных привели к тому, что животноводческая отрасль пережила сложный год, фермеры боролись с проблемой «входа» и «выхода», фермеры практически не имели прибыли, даже несли убытки.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села (MARD), средняя цена на полнорационный комбикорм для свиней и птицы в 2023 году по-прежнему на 0,7–3,5% выше, чем в 2021 году, в результате чего затраты на выращивание скота временами достигают 52 000–55 000 донгов/кг, в то время как в целом цена на живых свиней имеет тенденцию к снижению по сравнению с предыдущим годом, временами цена на живых свиней колеблется в пределах 47 000–51 000 донгов/кг.

Опрос, проведенный репортерами Lao Dong, показывает, что после небольшого роста средняя цена на живых свиней по стране составляет 49 700 донгов/кг. В частности, цена продажи живых свиней составляет от 48 000 до 52 000 донгов/кг, из которых по всей стране только в 2 населенных пунктах она составляет 52 000 донгов/кг: Хынгйен, Ханой и Туенкуанг, в то время как в других провинциях она составляет 48 000–50 000 донгов/кг (в Южном регионе только провинция Камау продает живых свиней по 51 000 донгов/кг).

Владельцы ферм заявили, что себестоимость производства 1 кг живых свиней колеблется от 45 000 донгов (предприятия с прямыми иностранными инвестициями или крупные фермы с тысячами свиней) до 52 000 донгов/кг (небольшие фермы), в то время как для мелких фермеров себестоимость выращивания живых свиней составляет 55 000 донгов/кг и даже выше.

Поставки свинины на Лунный Новый год 2024 будут обильными благодаря увеличению предложения. Фото: Джанг Нгуен

«При такой цене бизнес почти выходит на уровень безубыточности, а мелкие фермы наверняка понесут убытки. В середине 2023 года я вырастил 15 свиней, каждая из которых была продана с убытком около 800 000 донгов, поэтому я прекратил их разведение», — сказал г-н Дуонг Минь Тхань (Гамлет 6, Ван Тхань, Йен Тхань, Нге Ан).

Г-н Нгуен Хань (свиновод в Ми Дуке, Ханой) также сказал, что он сократил поголовье свиней на 50%, чтобы сократить убытки из-за низких цен на живых свиней, несмотря на приближение Тэта.

Реструктуризация животноводческой отрасли в направлении устойчивого развития

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, доля отечественного животноводства в ВВП сельскохозяйственного сектора составляет 25,26%. В настоящее время Вьетнам является страной с пятым по величине свиноводческим сектором в мире по объему и шестым по производству мяса. В 2024 году животноводческая отрасль планирует увеличить стоимость продукции примерно на 4–5% по сравнению с 2023 годом.

Г-н Дуонг Тат Тханг, директор Департамента животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), подчеркнул: «Для развития устойчивого животноводства в направлении зеленого роста существуют три основных столпа: порода, корма и технологическая среда». На основе этих трех основных направлений Департамент животноводства в настоящее время разрабатывает проект развития.

По словам г-на Нгуен Суан Зыонга, председателя Ассоциации животноводства Вьетнама, для комплексного, эффективного, устойчивого развития животноводческой отрасли и повышения конкурентоспособности правительство утвердило Стратегию развития животноводства на период 2021–2030 годов с перспективой до 2045 года. Эта стратегия направлена на продвижение потенциала и преимуществ экологических регионов для развития животноводства в направлении индустриализации и модернизации, одновременно продвигая органическое и традиционное животноводство в направлении производства высококачественной и безопасной продукции; Связь развития животноводства с развитием цепочки создания стоимости, увеличение добавленной стоимости, обеспечение биологической безопасности, безопасности заболеваний, экологичности и безопасности пищевых продуктов, гуманное обращение с животными...

С точки зрения потребителя г-жа Ха Тхи Туй (деревня Чо Сонг, Трук Нинь, Нам Динь) предположила, что для реструктуризации животноводческой отрасли в устойчивом направлении государству необходимо сбалансировать разницу в ценах между живыми свиньями и свининой на рынке. Не позволяйте фермерам и потребителям страдать, пока в посредническом сегменте мясники получают большую прибыль, не разделяя риски с фермерами.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития села, объем производства свежего мяса всех видов скота для реализации в 2023 году оценивается в 788,1 тыс. тонн, что на 6,4% больше, чем в предыдущем году. Прогнозируется, что во время Лунного Нового года 2024 года поставки мяса будут очень обильными.

Источник