Продукты, одобренные FDA, снижают риск развития диабета

Решение было принято в ответ на петицию, поданную в 2018 году американской пищевой компанией Danone North America. Компания добивалась признания FDA, позволяющего ей рекламировать йогурт, способный снижать риск развития диабета 2 типа, сообщает NBC News .

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) подтвердило, что не будет оспаривать это утверждение, но с некоторыми оговорками. Потребителям следует донести, что доказательств недостаточно, и что употребление двух-трёх порций йогурта в неделю является пороговым значением для снижения риска развития диабета 2 типа.

Дополнительные способы снизить риск развития диабета

Рекомендации Danone ссылаются на питательную ценность йогурта — содержание белка, витаминов и низкое содержание натрия, а также на исследования, показывающие, что регулярное употребление йогурта снижает риск развития диабета и связанных с ним заболеваний.

Конечно, количество сахара и жира в йогурте сильно варьируется. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) утверждают: обезжиренный, несладкий йогурт содержит мало калорий и является полезным источником белка, витамина D и кальция, сообщает NBC News.

Однако употребление ароматизированных йогуртов следует ограничить, поскольку они часто содержат много добавленного сахара.

Исследования давно показали, что употребление большого количества добавленного сахара увеличивает риск развития диабета 2 типа.

Данные показывают, что йогурт снижает риск развития диабета.

По словам Керри Хакворт, директора по питанию Национального совета по молочной промышленности, некоторые данные свидетельствуют о том, что живые культуры и сывороточный белок, содержащиеся в коровьем молоке, могут помочь снизить риск развития диабета.

Исследование 2023 года, опубликованное в научном журнале Nutrients, показало, что сывороточный белок, содержащийся в коровьем молоке и йогурте, снижает уровень сахара в крови после еды и стимулирует выработку инсулина.

Выбирайте обезжиренный йогурт без сахара, поскольку он содержит мало калорий и является полезным источником белка, витамина D и кальция.

Исследование 2022 года показало, что йогурт может защитить от развития диабета 2 типа.

Йогурт также входит в средиземноморскую диету, как и другие основные продукты, такие как свежие овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, оливковое масло и рыба. Исследование 2020 года показало, что соблюдение средиземноморской диеты значительно снижает риск развития диабета 2 типа.

Исследование 2019 года, также опубликованное в журнале Nutrients, показало, что йогурт может оказывать положительное влияние на микробиоту кишечника, уровень сахара в крови натощак и гемоглобин A1C.

Доктор Дариуш Мозаффарян, профессор диетологии в Университете Тафтса (США), председатель глобальной экспертной группы по питанию и хроническим заболеваниям, который ответил Danone, когда компания подготовила петицию, сказал, что решение FDA было разумным, особенно с учетом растущих доказательств пользы для здоровья ферментированного йогурта, сообщает NBC News.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/thuc-pham-duoc-fda-cong-nhan-giam-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-185240313234833289.htm