Пекарня Phuong в Хойане временно закрылась после того, как множество людей отравились.

СГГПО 13 сентября 2023 г., 15:05

13 сентября Медицинский центр города Хойан (провинция Куангнам ) сообщил о предварительных результатах расследования, мониторинга и лечения случая пищевого отравления после употребления хлеба в магазине города.

В полдень 13 сентября, общаясь с журналистами SGGP, руководство города Хойан сообщило, что власти обратились к пекарне с просьбой временно приостановить работу в ожидании результатов проверки и тестирования. Согласно документам, магазин разместил объявление о закрытии сегодня, 13 сентября.

По данным медицинского центра города Хойан, днем 12 сентября в центр поступила информация о том, что пять человек из одной семьи отравились после употребления хлеба Фыонг (улица Фан Чау Тринь, дом 2Б, округ Минь Ан, город Хойан).

Сразу после этого в медицинском центре города Хойан была создана группа по расследованию пищевого отравления для сбора первоначальной информации, расследования и рассмотрения случая.

Đoàn kiểm tra đến lấy mẫu thức ăn tại cơ sở sản xuất bánh mì ảnh 1

Инспекционная группа прибыла для взятия проб продуктов питания на хлебозавод.

Используя полученную информацию, группа первоначального расследования установила, что не только пять вышеупомянутых человек отравились, употребляя в пищу хлеб Фыонг, но и многие другие, проходившие лечение в ряде больниц в Куангнаме и Дананге, таких как: больница Thai Binh Duong в Хойане, медицинский центр Хойана, клиника An Cuong в Хойане, больница Hoan My Da Nang.

По состоянию на 18:00 12 сентября группа зафиксировала в общей сложности 31 отравление хлебом Фыонг, из которых 5 лечились амбулаторно, остальные проходили лечение в вышеуказанных больницах.

У большинства пациентов наблюдались такие симптомы, как высокая температура, рвота, боли в животе, а также частый и продолжительный жидкий стул. Время приёма пищи у пациентов варьировалось с 8:00 11 сентября до 20:00 того же дня. Промежуток между появлением симптомов и приёмом пищи составлял не менее 2 часов и не более 16 часов (инкубационный период от 2 до 16 часов). По словам пострадавших, все они употребляли хлеб фыонг.

Группа по расследованию и мониторингу пищевых отравлений провела проверку и надзор за вышеуказанным объектом. В ходе мониторинга группа потребовала от объекта сохранить соответствующие образцы пищевых продуктов, опечатать их и сохранить в соответствии с правилами для отправки в Департамент безопасности и гигиены пищевых продуктов провинции для проведения исследований с целью установления причины пищевого отравления.

Источник

Тема: пищевое отравление Хлеб Фыонг Хойан

Комментарий (0)