Давать чаевые — это привычка или культура многих иностранных туристов, однако было бы «неправильно» со стороны поставщиков услуг давать советы без запроса клиента.
Недавно история американской туристки, у которой попросили чаевые и заставили купить сувениры, привлекла внимание группы иностранцев, путешествующих во Вьетнам. Эта история вызвала споры о том, как культура чаевых, зародившаяся в США, влияет на туризм в азиатских странах, включая Вьетнам.
Майк Койн, американец, который путешествует с женой в Таиланд и впервые приезжает во Вьетнам во время Тэта 2024 года, рассказал, что чаевые в США не являются обязательными, но некоторые работники сферы услуг, такие как гиды, парикмахеры, водители и официанты в ресторанах, часто рассчитывают на такую сумму. Это низкооплачиваемые профессии, поэтому чаевые помогают им увеличить свой доход.
Жена Койна родом с Филиппин, и за последние 31 год пара много путешествовала по Азии. Во время своих первых поездок в Азию Койна везде встречали радушно и создавали комфортные условия. Однако растущее присутствие туристов негативно повлияло на многие аспекты азиатского туризма. Например, чаевые, принятые в США (10–15% от счёта), подрывают местную экономику , что приводит к неэтичному поведению некоторых гидов и требованию оплаты.
По словам Койна, если гиды или другие работники сферы услуг получают зарплату, достаточную для жизни, им не следует просить у туристов чаевые. Однако, если они будут вежливы и скажут Койну перед поездкой: «Мы зарабатываем большую часть денег на чаевых, если хотите, поддержите нас», он будет готов помочь, и он уверен, что другие туристы тоже.
«Обычно, когда я путешествую, я даю чаевые, если поставщик услуг приятный, компетентный и заботится о комфорте гостя. Однако, если на меня оказывают давление, я даю меньше», — рассказала Койн о своём стиле давать чаевые за границей.
Группа иностранных туристов посетила старый город в ноябре 2023 года. Фото: Ту Нгуен
Американский турист Кванпё Пак только что вернулся из Ханоя и совершил получасовую прогулку на лодке, чтобы исследовать Там Кок - Бич Донг. Пак рассказал, что гид предложил ему оставить лодочнику чаевые в размере 1-2 долларов США. Однако, поскольку лодочник показался ему энергичным и пожилым, он дал 200 000 донгов (почти 10 долларов США). По мнению Пака, привычка давать чаевые стимулирует поставщиков услуг к хорошему обслуживанию. Во время своего пребывания в Ханое Пак продолжил эту привычку, обращаясь к тем, кто оставил у него приятные впечатления. Он оставил бармену 50 000 донгов из общего счёта в 80 000 донгов, когда тот порекомендовал ему понравившийся напиток в Старом квартале.
«Я не так давно во Вьетнаме, чтобы чувствовать себя обязанным давать чаевые поставщикам услуг. Однако, если обслуживание хорошее, я всегда готов заплатить дополнительно». Как и Майк, Пак подчеркнул, что всё равно дал бы чаевые, если бы его «рекомендовали», но меньше.
Дебби Нестор, ирландка, ездила во Вьетнам в прошлом году, изначально планируя провести там две недели, но продлила своё пребывание до девяти, потому что ей «очень понравилось это место». Несмотря на поздний выезд, отели не взяли с Дебби дополнительную плату.
«Я всегда даю чаевые тем, кто хорошо обслуживает и улыбается во Вьетнаме», — сказала она, добавив, что Вьетнам мне более симпатичен, несмотря на то, что Ирландия — известная своей дружелюбностью страна.
Во время поездки в Сапу ирландская туристка была также впечатлена дружелюбием и предупредительностью гида по имени Хоанг, которая позвонила ей перед сном, чтобы убедиться, что гости благополучно вернулись в свои номера. В свой выходной гид также нашла время, чтобы отвести её в пагоду и показать Деби, как молятся вьетнамцы. Эти небольшие истории оставили у туристки приятное впечатление о Вьетнаме.
Таким образом, Дебби – одна из тех, кто протестовал против отказа в покупке товаров для поддержки местных работников сферы туризма. По её словам, эти товары были недорогими, и эти люди просто хотели заработать. Дебби оставила чаевые двум своим гидам в Хазянге примерно по 300 000 донгов каждому и по 70 000 донгов за каждый приём пищи. Она считала, что эта сумма не слишком большая, но могла себе это позволить только из-за финансовых ограничений.
Дебби, сфотографированная в Хазянге в августе 2023 года. Фото: Дебби Нестор
Однако некоторые профессиональные поставщики туристических услуг во Вьетнаме думают не так, как Дебби. Они обеспокоены тем, что отсутствие профессиональной подготовки и неподобающее отношение, такое как «предложение» клиентам оставить чаевые, создадут плохой имидж вьетнамского туризма.
За 10 лет работы гидом в Best Price Ву Сон Тунг, англоговорящий гид, отметил, что не все иностранные гости, например, японцы, корейцы или испанцы, оставляют чаевые. Однако большинство европейских гостей оставляют чаевые, а американские могут быть более щедрыми, поскольку это свойственно их культуре.
Обычные чаевые для европейской туристической группы из 10 человек или меньше составляют 5-7 долларов с человека и ниже, если группа большая. Для американских гостей чаевые обычно зависят от их культуры и составляют около 10-15% от суммы счёта. По словам Тунга, эти чаевые турист платит автоматически, основываясь на своих личных ощущениях, без его ведома.
«Поставщики услуг должны быть тактичными, чтобы клиенты были рады чаевым, они не должны принуждать их или принимать это как должное», — сказал он. Тунг часто рассказывает интересные истории и всегда заботится о клиентах. Продолжительность поездки также играет важную роль в определении размера чаевых, поскольку при более длительном пребывании у клиентов достаточно времени, чтобы почувствовать искренность гида. Гид-мужчина поделился, что даже если клиенты не дают чаевых, он всё равно рад, ведь зарплата и так стабильна.
Алекс Шил, британец, основавший Vietnam In Focus, компанию, предлагающую фототуры по Вьетнаму для иностранцев, согласен с этим. Шил говорит, что основная клиентура его компании — состоятельные европейцы, поэтому они никогда не отказываются от чаевых. Перед поездкой туристы часто спрашивают Шила, сколько чаевых гидам и водителям следует давать.
«Мы дадим несколько советов, но было бы неправильно давать советы, не получив их по запросу. Поэтому не ждите слишком многого, просто сделайте всё возможное», — сказал он.
Ту Нгуен
Ссылка на источник
Комментарий (0)