Найден неожиданный виновник, увеличивающий риск сердечных заболеваний и инсульта

Примечательно, что даже у людей с нормальным уровнем холестерина исследования продемонстрировали значительную корреляцию между высоким потреблением сахара и более высоким риском сердечных заболеваний и инсульта.

Новое исследование, недавно опубликованное в медицинском журнале BMC Medicine, обнаружило неожиданный виновник, который значительно увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.

Исследования показали взаимосвязь между высоким потреблением сахара и повышенным риском сердечных заболеваний и инсульта.

Фото: ИИ

Ученые из Оксфордского университета (Великобритания) проанализировали данные британского биобанка более 110 497 участников в возрасте от 37 до 73 лет за 9 лет.

Авторы изучили многочисленные диетические оценки, чтобы оценить количество углеводов, потребляемых участниками, уделив особое внимание добавленным сахарам, и сравнили их с частотой сердечно-сосудистых заболеваний. Добавленный сахар — это не натуральный сахар, содержащийся в цельных фруктах и ​​овощах.

По словам автора исследования Коди Уотлинга, аспиранта Оксфордского университета, наиболее распространенными формами потребления сахара среди участников были консервы, кондитерские изделия, пакетированные фруктовые соки, сладкие напитки и десерты.

За период исследования было зарегистрировано 4188 случаев сердечно-сосудистых заболеваний (заболеваний сердца и инсульта вместе), 3138 случаев заболеваний сердца и 1124 случая инсульта.

Употребление большого количества добавленного сахара увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта

Результаты показали, что употребление большого количества добавленного сахара из сладких напитков, фруктовых соков и сладостей увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

При каждом увеличении потребления добавленного сахара на 5% риск сердечных заболеваний увеличивается на 6%, а риск инсульта увеличивается на 10%.

Фото: ИИ

В частности, по данным BMC Medicine, при каждом увеличении потребления добавленного сахара на 5% риск сердечных заболеваний увеличивается на 6%, а риск инсульта — на 10%.

Наибольшему риску подвергаются люди, потребляющие около 95 граммов сахара в день.

Авторы предполагают, что замена добавленного сахара сахаром из цельных фруктов и более высокое потребление клетчатки могут помочь защитить от сердечно-сосудистых заболеваний.

Они пришли к выводу, что не все углеводы повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, а скорее тип и источник потребляемых углеводов.

Источник: https://thanhnien.vn/tim-ra-thu-pham-dang-ngac-nhien-lam-tang-nguy-co-benh-tim-va-dot-quy-185250418004015594.htm