Хошимин: покупатели стекаются на фестиваль, чтобы купить крабов Камау. Продавцы удивлены, потому что «товар раскупают сразу же после прибытия».

В выходные жители Хошимина стекались на фестиваль крабовой еды «Камау». Множество киосков, продающих крабов, креветок и всевозможную сушёную рыбу, были распроданы очень быстро, несмотря на увеличение количества товаров.

Днем 21 ноября жители и туристы Хошимина посетили фестиваль крабов в Камау в большем количестве, чем в предыдущие дни. Фото: N.TRI

Днём и вечером 21 ноября на фестивале крабов «Ка Мау» (проходившем в бывшем Доме культуры молодёжи города Хошимин, район 1) по-прежнему было много посетителей. Многие продавцы были в восторге от своего крупного выигрыша.

Представительница соляного кооператива Камау (провинция Камау), г-жа Нгуен Тхи Туй Дьем, взвешивая крабов для покупателей, указала на три ящика с крабами и сказала, что сегодня она привезла более 40 кг, вдвое больше, чем вчера, но к полудню продала 30 кг, заявив, что «скоро всё раскупят». Г-жа Дьем продаёт здесь три вида крабов по трём ценам в зависимости от размера и качества: 400 000 донгов, 550 000 донгов и 700 000 донгов за кг.

«Крабов здесь отбирают индивидуально перед поставкой, поэтому о качестве можно не беспокоиться. В первый день привезли 20 кг, и утром всё было распродано. Во второй и третий дни ещё более 30 кг тоже раскупили раньше времени, а теперь и ожидаемые 40 кг почти распроданы. В последний день нам придётся привезти ещё», — радостно сообщила госпожа Зьем.

Выбирая крабов с друзьями, г-жа Хюинь Трук Вьен (район Сайгона) отметила, что цены на крабов на фестивале не из дешёвых, но, доверяя качеству, она пришла сюда вместе с друзьями, чтобы выбрать и купить крабов. Помимо 2 кг крабов за 1,4 миллиона донгов, г-жа Вьен также купила множество видов сушёной рыбы, креветок и рыбного соуса, которые оказались очень вкусными.

Клиент решил купить 2 кг хорошего краба по цене 700 000 донгов/кг.

За соседним прилавком, также активно обслуживая покупателей, г-жа Нгуен Тхи Фыонг, представительница семейного бизнеса Ми Фыонг (Ка Мау), сказала, что сегодня утром она привезла более 45 кг крабов по цене от 400 000 до 700 000 донгов/кг, но к полудню она продала около 30–35 кг, остальное, вероятно, будет распродано в течение нескольких часов.

«Количество товаров растёт с каждым днём, но они всегда быстро заканчиваются. Я немного удивлён, что люди и туристы так много покупают».

Между тем, хотя директор кооператива Tan Huy Hoang (Ка Мау) г-жа Нгуен Тхи Ким Нен и не занималась продажей крабов, она также была рада, поскольку качественные продукты, такие как сушеная ананасовая рыба, сушеные креветки, сушеная рыба змееголов... с энтузиазмом пробовались и пользовались поддержкой людей.

Соответственно, она продает высококачественную сушеную ананасовую рыбу по 630 000 донгов/рыба (весом от 1,8 до 2 кг), обычный сушеный ананас по 230 000 донгов/мешок, сушеные креветки по 550 000 - 750 000 донгов/кг...

«Вчера я загрузила 5 коробок с товаром, почти тонну, но всё раскупили. Сегодня, вероятно, получу 1,2 тонны. Завтра последний день, поэтому я планирую загрузить около 2 тонн и, возможно, провести ещё несколько акций. Я очень рада, что могу продвигать бренд и одновременно продавать так много», — сказала г-жа Нэн.

Днем 21 ноября г-жа Нгуен Тхи Фыонг, представительница семейного бизнеса Ми Фыонг (Ка Мау), была рада, когда ей удалось продать большую часть почти 45-килограммового ящика с крабами.

Аналогичным образом, 20 ноября выручка от продаж достигла более 100 миллионов донгов, и сегодня г-жа Тран Ха Куинь, представитель предприятия в Ань Куа, сообщила, что благодаря разнообразию продукции, особенно высококачественным сушеным креветкам по цене 700 000–800 000 донгов/кг, выручка от продаж высока.

Между тем, продавая водяной шпинат (разновидность маринованных побегов бамбука) по низкой цене в 50 000 донгов за мешок, г-жа Фан Кам Лан, представительница местного стенда, с радостью сообщила, что сегодня было 200 мешков, но к обеду осталось всего 3 мешка.

По словам госпожи Лань, даже если бы она захотела продать больше, запасов бы не осталось, поскольку это блюдо требует времени на маринование, а производство в Камау не успевало. Аналогично, двумя днями ранее запасы тоже были «распроданы».

Фестиваль краба в Ка-Мау состоялся в последний день фестиваля, 22 ноября. Многие предприятия заявили, что ещё не подвели итоги продаж, но, безусловно, превысят свои цели благодаря постоянному притоку посетителей. Кроме того, рекламная кампания оказалась весьма эффективной: не только клиенты, но и многочисленные коммерческие партнёры связывались с ними, чтобы узнать о продукции и обсудить импорт товаров для продажи в конце года.

Фестиваль крабов Камау в Хошимине проходит с 9:00 до 22:00 с 18 по 22 ноября. На фестивале представлено более 100 киосков. Это мероприятие является частью фестиваля «Hello Ca Mau», совместно организованного Народным комитетом провинции Камау и Народным комитетом Хошимина.

Г-жа Нгуен Тхи Ким Нен, директор кооператива Tan Huy Hoang (справа на обложке), рассказала, что в последний день она планирует привезти 2 тонны товаров.

Продавец сообщил, что крабы, привезенные на фестиваль, были тщательно отобраны, чтобы гарантировать качество.

Помимо крабов, на фестивале также продаются многочисленные фирменные блюда Ка Мау.

Сушеные кальмары, сушеная рыба... разнообразные виды на одном прилавке

Сушеные креветки стоят 600 000–800 000 донгов/кг, но их по-прежнему выбирают многие люди.

Покупатели ждут, чтобы купить крабов у прилавка. Здесь крабов готовят на пару и продают по 700 000–800 000 донгов за кг.

Вечером 21 ноября на фестивальной площадке было довольно многолюдно.

НГУЕН ТРИ

Источник: https://tuoitre.vn/tp-hcm-khach-un-un-den-mua-cua-ca-mau-o-le-hoi-nguoi-ban-bat-ngo-vi-hang-len-la-het-20251121213744416.htm