На розничном рынке Хошимина наблюдается все более жесткая конкуренция, поскольку потребители, как правило, экономят на фоне роста цен на многие товары, в то время как доходы существенно не увеличиваются.
Конкуренция за удержание потребителей требует прозрачного рынка, индивидуального подхода к улучшению покупательского опыта и стимулирования расходов.
Цены растут, спрос падает
Данные Статистического управления города Хошимин показывают, что индекс потребительских цен в городе в июне 2025 года вырос на 0,53% по сравнению с предыдущим месяцем и на 5,27% по сравнению с тем же периодом. Из них цены на другие товары и услуги выросли на 5,56%, а на продукты питания и услуги общественного питания — на 4,19%.
Цены на основные товары, включая свинину и овощи, немного выросли, в результате чего повседневные расходы людей существенно увеличились.
Г-жа Нгуен Тхи Тоан (проживающая в районе Дьенхонг, Хошимин) остановилась перед прилавком с продуктами в супермаркете, внимательно изучая цену каждого товара, прежде чем положить его в корзину.
Г-жа Тоан поделилась: «Раньше я ходила в супермаркет 2-3 раза в неделю, делала покупки свободно и не стеснялась добавлять в рацион питания семьи полезные продукты. Теперь, когда стоимость жизни выросла, а учебный год приближается, я стала немного бережливее и тщательно обдумываю каждую покупку».
Как и г-жа Тоан, многие потребители в Хошимине сокращают свои расходы в условиях роста цен на товары и услуги, в то время как их доходы не поспевают за ростом. Многие выбирают больше акционных товаров или сокращают количество дорогих товаров в корзине.
Г-жа Тран Ти Ха (жительница района Фу Туан, Хошимин) рассказала: «Раньше я покупала то, что мне нужно, но теперь я больше обращаю внимание на дисконтные программы, на множество практичных товаров. Если есть большая скидка, я покупаю их постепенно. В своём ежедневном рационе я также отдаю предпочтение питательным продуктам, но по более низкой цене, например, заменяю импортную говядину отечественной, а лосося — более дешёвой рыбой…»
Потребительское поведение значительно изменилось, показывая, что жители Хошимина постепенно становятся более «прагматичными» и «осторожными». Г-жа Нгуен Тхи Ханг, торговка свининой на рынке Тан Динь (Хошимин), поделилась: «Дела идут всё хуже и хуже. Покупатели подходят к прилавку, чтобы посмотреть, какой сорт мяса вкуснее и дешевле, прежде чем купить. Вместо того, чтобы покупать по 1 кг, как раньше, теперь они покупают всего по 5-7 таэлей, и нам приходится заказывать меньше, чтобы избежать убытков».
По мнению аналитиков рынка, сокращение расходов — понятная реакция потребителей на рост цен на сырьевые товары. Исследование Vietstats (платформы экономических данных) также показывает, что розничный рынок Хошимина продолжит испытывать конкурентное давление в условиях слабого потребительского доверия, в то время как транспортные расходы растут, цены на сырье колеблются, а снижение цен затруднено.
По данным исследования Vietstats, многие группы товаров первой необходимости, хотя и сохраняют высокую долю, постепенно сокращаются в товарной структуре, в частности: продукты питания и продовольственные товары снизились с 19% в 2020 году до 17,5% в 2024 году; одежда также снизилась с 21% до 18%.
Ожидается, что традиционные рынки пострадают больше, поскольку конкурировать по цене сложно, в то время как современным розничным каналам без долгосрочной стратегии будет сложно поддерживать свою привлекательность для потребителей.
Увеличьте количество акций, сохраните клиентов
В условиях снижения покупательной способности традиционным рынкам и современным каналам розничной торговли приходится быстро адаптироваться и менять свой подход к новому поведению потребителей. Многие продавцы на традиционных рынках лучше заботятся о своих прилавках, предлагая качественные и разнообразные продукты, обеспечивая безопасность и гигиену пищевых продуктов, помогая людям постоянно «менять блюда».
Вместо розничной торговли многие розничные торговцы готовят наборы основных блюд или предварительно обрабатывают и упаковывают их, помогая покупателям легко выбрать достаточное количество блюд для своих обедов.
Г-жа Фам Тхи Хыонг, владелица лотка с морепродуктами на рынке в районе Тан Ми (город Хошимин), сказала: «Когда мы готовим морепродукты заранее, покупатели остаются более довольными. Они забирают еду домой, просто моют её и готовят к следующему разу. В следующий раз они возвращаются к нашему лотку. В ситуации, когда дела идут плохо, удержание клиентов — это благо, и мы воспринимаем работу как прибыль».
По мнению экспертов рынка, городские потребители не только совершают покупки индивидуально, но и ожидают комплексного обслуживания, удобного послепродажного обслуживания и многоканального обслуживания. Поэтому не только традиционным рынкам, но и розничным системам приходится конкурировать за удержание покупателей.
Например, система Winmart не ограничивается только продажами, но и проектирует пространства для покупок, предлагающие разнообразные впечатления, а также реализует ряд привлекательных сезонных акций, охватывающих более 200 товаров первой необходимости, с существенными скидками, на некоторые группы товаров — до 50% или по принципу «купи 1, получи 1 бесплатно».
Учитывая тенденцию к сокращению потребления, сеть супермаркетов Lotte Mart также уделяет особое внимание акциям на группы продуктов питания, которые удобно использовать в потребительской корзине домохозяек. Помимо значительных скидок на многие товары для дома, товары для здоровья, одежду и т.д., сеть также уделяет особое внимание акциям на группы свежих продуктов питания, чтобы повысить покупательскую способность в супермаркетах.
«Мы работаем с поставщиками, чтобы найти оптимальные решения по регулированию цен, уделяя особое внимание программам стимулирования цен на продукты питания, бакалейные товары и товары первой необходимости для дома, диверсифицируя как потребительские сегменты, так и ежедневные потребительские корзины, тем самым улучшая и стабилизируя покупательную способность, как и ожидалось», — сказал г-н Нгуен Чи Кыонг, директор супермаркета Lotte Nam Saigon.
Будучи динамично развивающимся розничным рынком, занимающим около 25% национального рынка, Хошимин также находится в авангарде внедрения целенаправленных программ стимулирования сбыта и стабилизации цен. Не только супермаркеты, но и другие предприятия также стремятся стимулировать рынок посредством целенаправленных промо-акций, проводимых с 15 июня по 15 сентября.
Более 10 000 предприятий запустили около 80 000 рекламных мероприятий, ориентируясь на клиентов с низкими доходами, таких как рабочие и подсобные рабочие.
Г-н Нгуен Нгуен Фыонг, заместитель директора Департамента промышленности и торговли города Хошимин, отметил: «Предприятия, участвующие в программе, инвестируют в исследования, разработки, диверсификацию продукции, создавая свой собственный бренд на рынке и помогая потребителям легко его идентифицировать. Рынок становится всё более конкурентным в позитивном направлении, появляются более разнообразные и яркие формы продвижения, стимулирующие потребителей к покупкам. Это также решение для компаний, позволяющее сохранить долю рынка и удержать потребителей».
По мнению аналитиков рынка, в период, когда люди сокращают свои расходы, решающим фактором успеха или неудачи канала продаж становится не только низкая цена, но и качество, а также доверие потребителей.
Кроме того, ритейлерам необходимо понимать потребительское поведение людей, чтобы разрабатывать продукты и рекламные акции, подходящие для каждого сегмента и приносящие практические результаты.
Г-н Ле Хоанг Лонг, директор по розничной торговле компании NielsenIQ City Company (глобальная исследовательская компания), отметил: «Предложение на рынке превышает спрос, что делает конкуренцию на розничном рынке Хошимина очень жёсткой. В этом контексте тот, кто лучше понимает клиентов, имеет больше шансов на победу. Цифровизация потребительского поведения клиентов очень важна, поскольку помогает компаниям измерять и оценивать уровень расходов, привычки и поведение потребителей, чтобы стимулировать спрос в правильных точках и ключевых точках».
Потребители становятся более прагматичными в своих расходах, что является одновременно вызовом и возможностью для розничных торговцев, предприятий и традиционных рынков перестроить свой подход, укрепить доверие и создать реальную ценность для потребителей.
Источник: https://ttbc-hcm.gov.vn/tp-ho-chi-minh-cho-sieu-thi-thay-doi-de-tiep-can-hanh-vi-tieu-dung-moi-1019230.html
Комментарий (0)