Кулинарный опыт в Валенсии, Испания

Если вы планируете поездку в Валенсию, не упустите возможность насладиться фирменными деликатесами города.

Валенсийская паэлья

Паэлья Валенсия — знаковое блюдо города, которое обязательно нужно попробовать при посещении Валенсии. Паэлья, приготовленная из особого риса, курицы, кролика, улиток, зеленой фасоли и шафрана, отличается насыщенным и неповторимым вкусом. Местные жители часто едят паэлью на обед, особенно по выходным. Это блюдо можно найти в небольших закусочных вдоль побережья или в ресторанах, специализирующихся на местной кухне .

ФОТО: ЭНВАТО

Орчата

Орчата — традиционный напиток из орехов чуфа (молотых кешью) со сладким и мягким вкусом. Этот напиток часто подают с фартонами — длинным, легким и пушистым сладким хлебом. Самый популярный способ насладиться ими — обмакнуть фартоны в орчату, что создает интересное сочетание сладкого хруста и прохлады. Это идеальная закуска для жарких летних дней в Валенсии.

ФОТО: FREEPIK

Мохама

Мохама, известная как «морской бекон», — знаменитое блюдо из сушеного соленого тунца из Валенсии. Свежий тунец тщательно обрабатывается, солится и высушивается на солнце до тех пор, пока не достигнет нужной нежности. Мохаму часто нарезают тонкими ломтиками, подают с оливковым маслом и миндалем, что делает ее прекрасной закуской к основному приему пищи. Насыщенный вкус океана и нежная текстура делают это блюдо незабываемым.

ФОТО: FREEPIK

Пимиентос дель Пикильо Релленос

Pimientos del Piquillo Rellenos — это фирменные фаршированные красные перцы Валенсии с мягкой сладкой кожицей и начинкой из рыбы, мяса или сыра. Это блюдо часто запекают в духовке, чтобы получить хрустящую кожицу чили, сохранив при этом сладкий вкус перца. Pimientos del Piquillo Rellenos — отличный выбор тапас-ресторанов, где можно попробовать широкий выбор блюд испанской кухни.

ФОТО: ЭНВАТО

Буньольс

Буньольсы, небольшие жареные пирожки, являются популярной закуской в ​​Валенсии, особенно во время фестивалей. Пирог готовится из муки, дрожжей и сахара, затем обжаривается во фритюре до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Для дополнительной сладости его часто посыпают небольшим количеством сахара или макают в горячий шоколад. Наслаждаться тарелкой горячих буньолей, прогуливаясь по оживленным улицам Валенсии, — это незабываемые впечатления.

ФОТО: FREEPIK

Валенсия — это не только город, известный своими прекрасными пляжами и впечатляющей архитектурой, но и красочный кулинарный рай. От традиционной паэльи, охлажденной орчаты до уникальных блюд, таких как моджама и пимиентос дель пикильо релленос, Валенсия предлагает посетителям разнообразные и захватывающие кулинарные впечатления. Сделайте свою поездку в этот город более запоминающейся, насладившись фирменными блюдами, которые предлагает это место.

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-am-thuc-tai-valencia-tay-ban-nha-185240907221737373.htm