Выращивание грибов ганодерма — новое направление для фермеров

Стремясь к диверсификации отраслей, открывая новые направления для развития аграрной экономики . Помимо использования свободного времени и рабочей силы, без привязки к сезонам для создания новых рабочих мест, это также увеличит доходы людей...

Центр информации и применения достижений науки и техники Департамента науки и технологий провинции Биньтхуан совместно с Народным комитетом города Лаги разработал модель выращивания грибов линчжи, соломенных грибов и производства органических удобрений из субстрата, используемого для выращивания грибов. Для проведения эксперимента была выбрана семья г-на Нгуен Туан Фыонга из деревни Хьепфу, коммуны Тантьен.

Инвестирование в грибную ферму площадью 40 ^м² для выращивания 4000 мешков с мицелием общей стоимостью почти 165 миллионов донгов. Из них г-н Туан получил 112 миллионов донгов из местного бюджета, а его семья вложила почти 53 миллиона донгов. Реальные посадки показывают, что мешки с мицелием дают высокий процент грибов – около 98%. Процесс выращивания грибов ганодермы довольно прост. На этапе инкубации мицелия производителям не разрешается поливать, а транспортировка максимально ограничена. В процессе роста мицелия, если мешок окажется зараженным, его необходимо немедленно удалить, а также выявить и устранить причину. С 15-го по 20-й день необходимо удалить ватный тампон, чтобы грибы могли расти. На этом этапе производителям необходимо соблюдать технические требования. А когда плодовые тела грибов начинают расти, помимо создания достаточной влажности воздуха, производители могут распылять на мешки с грибами легкий туман 5-7 раз в день. Такой уход поддерживается до сбора урожая.

Период посадки, ухода и сбора грибов Ganoderma lucidum длится от 50 до 60 дней. Общий объем производства семьи г-на Туана оценивается в 210 кг свежих грибов, что эквивалентно 70 кг сушеных. После сбора урожая производители также могут использовать опилки из использованных мешков с грибным мицелием для дальнейшего производства побочных продуктов, таких как соломенные грибы и органические удобрения. Общая прибыль от основного продукта – грибов Ganoderma lucidum и побочных продуктов – составляет более 20 миллионов донгов, что делает выращивание Ganoderma lucidum привлекательным вариантом для новых инвестиций для жителей Ла-Джи благодаря многочисленным преимуществам этой модели.

Выбор в пользу использования чистых, безопасных и полезных продуктов постепенно становится тенденцией. Осознавая эту практическую необходимость, город Ла-Джи сосредоточивается на преобразовании структуры земледелия и животноводства для повышения экономической эффективности, адаптации к изменениям климата, потребительскому спросу, а также для устойчивой защиты окружающей среды...

Источник