Поставка чистых овощей в супермаркеты.

Кооператив по производству экологически чистых овощей Доан Кет в районе Хиеп Тхань, выступая в качестве наставника и поддержки для фермеров, активно мобилизовал и направлял их в процессе производства и заключал договоры купли-продажи продукции. Попадание их овощей в супермаркеты GO! считается первоначальным успехом, способствующим улучшению качества и ценности продукции, а также помогающим фермерам производить ее в соответствии с экологическими и безопасными стандартами.

• Несколько моментов, которые следует учитывать при выращивании овощей в сезон дождей.
• Сейчас сезон водяного шпината.
• Сезон зелени овощей, теплые дома.

Кооператив по выращиванию экологически чистых овощей Доан Кет насчитывает более 150 членов, общая площадь производственных площадей составляет более 35 гектаров. Со временем число членов кооператива постоянно увеличивалось, площадь производственных площадей расширялась, а ассортимент овощей диверсифицировался. Одновременно с этим, весь производственный процесс, от посадки и ухода до сбора урожая, тщательно контролировался для обеспечения безопасности и качества сельскохозяйственной продукции, а также для поддержания репутации кооператива. В настоящее время несколько видов овощей, таких как кинза, горчичная зелень, сладкая капуста, бок-чой, лук, капуста кале и шнитт-лук, выращиваемых кооперативом, сертифицированы провинциальными властями как безопасные овощи. Это облегчило сбыт продукции.

Кооператив по выращиванию экологически чистых овощей Doan Ket располагает большой производственной площадью (35 гектаров) и предлагает широкий ассортимент сортов овощей.

Кооператив также получил поддержку от сельскохозяйственного сектора в виде технического обучения производственным процессам и помощи в приобретении производственного оборудования, линий для мойки и упаковки овощей, что помогло кооперативу завершить замкнутый производственный процесс и создать необходимые условия для вывода своей продукции на требовательные рынки. Кооператив «Доан Кет Чистые Овощи» успешно наладил связи с супермаркетами и поставляет туда многие виды овощей, объем производства составляет около 200 кг в день.

Г-н То Тхань Сон, председатель совета директоров кооператива по производству чистых овощей «Доан Кет», заявил: «В настоящее время кооператив поставляет в супермаркет GO! около 17 видов овощей. Супермаркет требует, чтобы овощи были чистыми, неиспорченными и надлежащим образом упакованы с этикетками. Супермаркет проводит проверки и берет выборочные образцы для анализа. Поэтому кооператив уделяет пристальное внимание процессу производства всех видов овощей».

По словам членов кооператива, выращивание овощей в соответствии с процедурами, установленными предприятиями, сопряжено с определенными трудностями, но взамен гарантирует фермерам наличие рынка сбыта. Нгуен Ван Куан, член кооператива, рассказал: «Раньше фермеры часто выращивали овощи по своему усмотрению, иногда сажая один и тот же сорт капусты или бок-чой. Каждое домохозяйство собирало 2-3 тонны одного и того же овоща, что было слишком много для быстрого потребления, приводя к переизбытку продукции на рынке, падению цен и убыткам. Однако, участвуя в контрактном земледелии, фермеры сажают то, что требует партнер, и поставляют продукцию в соответствии с соглашением, больше не беспокоясь о излишках, как раньше».

Хотя первоначальные результаты пока ограничены, поставки овощей станут прочной основой для дальнейшего расширения производства и укрепления бренда кооператива по выращиванию экологически чистых овощей Доан Кет. Это также направление развития овощеводческого района, к которому стремится район Хиеп Тхань. Этот район обладает многими преимуществами для развития выращивания экологически чистых овощей: достаточно большая и разнообразная площадь овощеводческих хозяйств с высокой производительностью для удовлетворения потребностей партнеров; близость к супермаркетам и магазинам; и транспортная система, обеспечивающая удобную доставку в другие районы.

Рабочие кооператива сортируют и упаковывают овощи. (Фото: Сюань Туань)

Председатель Народного комитета района Хиеп Тхань, г-н Лам Дан Нхан, заявил: «Овощи в нашем районе дают довольно хороший урожай и отличаются хорошим качеством, но рынок в прошлом был нестабильным. Взаимодействие с предприятиями для удовлетворения их потребностей в заказах поможет фермерам более активно планировать производство и иметь соответствующую производственную стратегию. В будущем муниципалитет будет уделять внимание и оказывать поддержку овощеводческим и сельскохозяйственным кооперативам в реализации этого направления».

Для максимального использования преимуществ и повышения ценности местных овощей, помимо поощрения фермеров к участию в кооперативах и производству продукции безопасным и экологически чистым способом, району Хиеп Тхань необходимо в кратчайшие сроки построить систему дамб и закрытых насосных станций, чтобы обеспечить бесперебойный производственный процесс для населения. Кроме того, необходимо вовлечение департаментов, агентств, ассоциаций и организаций коммуны в продвижение имиджа, создание брендов, расширение рынков и поиск партнерских отношений как в производстве, так и в потреблении, чтобы повысить ценность овощей, стабилизировать производство и обеспечить устойчивое развитие.

Чук Чи

Источник: https://baocamau.vn/dua-rau-sach-vao-sieu-thi-a124205.html