Делает ли употребление кофе на ночь нас более импульсивными и безрассудными?

Новое исследование Техасского университета в Эль-Пасо (UTEP), США, показывает, что употребление кофе на ночь может усилить импульсивное поведение, даже приводя к безрассудным поступкам.

Кофе давно стал любимым напитком многих людей, особенно офисных работников и работников ночной смены. Однако учёные предупреждают, что употребление кофе ночью может негативно сказаться на способности контролировать поведение. Фото: AI

Исследование было проведено на кафедре биологии Техасского университета в Эль-Пасо (UTEP), США, и опубликовано в журнале iScience. Исследовательская группа использовала плодовых мушек (Drosophila melanogaster), вид, который широко используется в поведенческих исследованиях благодаря своему генетическому и неврологическому строению, схожему с человеческим, для изучения влияния кофе, употребляемого на ночь.

«Кофеин — самое распространённое психоактивное вещество в мире , его регулярно употребляют примерно 85% взрослых в Соединённых Штатах», — сказал исследователь Пол Сабандал, профессор биологического факультета Университета Техаса и Педагогического университета. «Мы хотели понять, существуют ли факторы, которые заставляют кофеин по-разному влиять на поведение».

В серии экспериментов исследователи кормили мух пищей, содержащей кофеин в разных дозах, различая дневное и ночное введение, с лишением сна или без него.

Результаты показали, что мухи, которым ночью давали кофеин, реагировали более импульсивно. В частности, они реже останавливались при сильном ветре, естественном раздражителе, и продолжали хаотично летать.

«Обычно мухи перестают летать при сильном ветре. Но когда им дают кофеин ночью, они начинают летать безрассудно, несмотря на дискомфорт», — поделился исследователь Эрик Сальдес.

Напротив, при употреблении кофеина в течение дня подобное аномальное поведение не наблюдалось.

Кофе приносит много пользы, но только если его пить умеренно и в правильное время. Фото: AI

Примечательно, что исследование также выявило четкую разницу между полами: несмотря на одинаковый уровень кофеина в организме, самки мух демонстрировали более импульсивное поведение, чем самцы.

«У мух нет гормонов, подобных эстрогену, как у людей. Это говорит о том, что могут быть другие генетические или физиологические факторы, которые делают самок более чувствительными к кофеину», — объясняет профессор Кён-Ан Хан.

Хотя исследование проводилось на плодовых мушках, эксперты утверждают, что его результаты имеют важное значение и для людей.

Плодовая мушка (Drosophila melanogaster) — популярная биологическая модель для нейробиологических исследований, поскольку она имеет много общего с человеком в плане генетической структуры и нейронных реакций. У этого вида можно изучать такие поведенческие особенности, как обучение, память и реакция на стимулы.

Таким образом, тот факт, что плодовые мушки проявляют импульсивное поведение после ночного потребления кофеина, позволяет предположить возможность аналогичной реакции у людей, особенно в ситуациях лишения сна или работы в ночную смену.

Кофеин, хотя и полезен для концентрации внимания, может также ухудшить способность контролировать поведение, если употребляется в неподходящее время. Это особенно важно для таких групп, как медицинские работники, водители-дальнобойщики, солдаты ночной смены и всех, кто имеет привычку пить кофе поздно вечером.

Это исследование открывает новые возможности для лучшего понимания неврологических эффектов кофеина и стимулирует дальнейшие исследования на людях.

Вернуться к теме

МИНЬ ХАЙ

Источник: https://tuoitre.vn/uong-ca-phe-ban-dem-khien-ta-boc-dong-lieu-linh-hon-20250806144100889.htm