Пищевой состав лимонного сока
Газета Thanh Nien цитирует специалиста-врача Диня Чан Нгок Мая с кафедры питания и диетологии больницы Медицинского и фармацевтического университета в городе Хошимин, который объясняет, что в состав лимонного сока входят:
Витамин С: Один лимон (50 мл сока) содержит около 30–40 мг витамина С, который помогает укрепить иммунную систему, является антиоксидантом и поддерживает выработку коллагена.
Лимонная кислота: Улучшает пищеварение, помогает усваивать минералы, такие как железо, и может снизить риск образования камней в почках.
Флавоноиды и полифенолы: Оказывает противовоспалительное, кардиозащитное действие и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Калий: помогает поддерживать стабильное артериальное давление и электролитный баланс.
Полезно ли пить лимонный сок по утрам для детоксикации?
Газета Health & Life процитировала доктора Нгуена Ту Йена, заведующего отделением питания больницы Duc Giang, который сказал, что привычка пить лимонный сок для детоксикации натощак вредна для здоровья.
Большинство людей могут безопасно есть лимоны или пить лимонный сок при правильном использовании. Однако употребление большого количества лимонного сока с целью детоксикации, лечения желудка и похудения не имеет под собой никаких научных оснований.
В нашем организме есть естественный механизм детоксикации, который осуществляется через печень и почки. Ни один продукт, включая лимоны, не обладает способностью эффективно очищать организм от токсинов так, как это преподносят в видеороликах в социальных сетях.
Лимонный сок очень кислый. У людей с проблемами желудка, такими как язва желудка, кислотный рефлюкс, употребление лимонного сока натощак еще больше повредит слизистую оболочку желудка, ухудшит такие симптомы, как изжога, боль в желудке, тошнота, что может привести к более серьезным язвам желудка, вплоть до опасного для жизни желудочного кровотечения. Объяснения типа «сначала не привык» и «пленка лимонной кожуры токсична» совершенно ненаучны и очень опасны.
Кроме того, высокое содержание кислоты в продуктах питания со временем может привести к разрушению зубной эмали. Регулярное употребление лимонного сока, особенно натощак, увеличивает риск эрозии зубной эмали, что приводит к повышению чувствительности зубов.
Подводя итог, можно сказать, что стакан разбавленной теплой воды с лимоном по утрам может принести ряд преимуществ. Лимонный сок также является быстрым решением для утоления жажды и снятия усталости. Однако употребление только лимонного сока по утрам и пропуск приемов пищи могут легко привести к дефициту питательных веществ и усугубить другие проблемы со здоровьем.
Источник: https://baolangson.vn/uong-nuoc-cot-chanh-vao-buoi-sang-de-thai-doc-co-tot-5045014.html
Комментарий (0)