Что касается высокотехнологичных регионов выращивания кофе

Высокотехнологичный кофейный регион площадью около 300 гектаров в деревнях Тьен Йен, Донг Ла 1 и Донг Ла 2 (коммуна Лок Дык, район Бао Лам) стал первым в районе, получившим это признание. В настоящее время 100% производимых в этом регионе кофейных зерен соответствуют стандартам качества, формы и внешнего вида и используются в качестве сырья для переработки и экспорта.

Высокотехнологичная зона по производству кофе площадью 300 гектаров в коммуне Лок Дук.

• ПРИЗНАНИЕ 300 ГЕКТАРОВ ПРИМЕНЕНИЯ ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЙ

В настоящее время в высокотехнологичном районе производства кофе действуют 3 кооператива (КТС): Кооператив органического земледелия , торговли и услуг Лок Дык, Кооператив сельскохозяйственных услуг Лок Дык и Кооператив сельского хозяйства Нонг Дык Тхинь, которые закупают кофе, а также 10 агентов, поставляющих удобрения и пестициды для обеспечения потребностей населения в кофе. Кроме того, Кооператив органического земледелия, торговли и услуг Лок Дык заключил контракты на производство и потребление, на которые приходится около 80% от общего объема производства в регионе.

Кофейные плантации в коммуне состоят из основных сортов: TR4, TS5, TS1, Thien Truong и Huu Thien, закупаемых у квалифицированных поставщиков семян. Эти сорта подходят для местного климата и почвенных условий, обладают конкурентным преимуществом на рынке и отвечают предпочтениям и требованиям потребителей. 100% кофейных зерен в регионе соответствуют стандартам качества, морфологии и упаковки для использования в качестве сырья для переработки и экспорта; 255 домохозяйств, обрабатывающих 300 гектаров кофе, подписали обязательства по производству безопасной сельскохозяйственной продукции. Средняя урожайность кофе в регионе достигает 6-7,8 тонн/га, что на 79-132% выше, чем в среднем по провинции.

На 300 гектарах сельскохозяйственных угодий региона используется механизированная подготовка почвы и полуавтоматические опрыскиватели для борьбы с вредителями и болезнями; 86,6% площади занимают технологии сбора урожая, сортировки, консервирования и переработки сельскохозяйственной продукции. На 120 гектарах применяются системы дождевального или капельного орошения, туманного орошения или инфильтрационного орошения с автоматическим управлением. На 150 гектарах используются естественные хищники, уже присутствующие в садах, дополненные штаммами микроорганизмов из микробных продуктов для предотвращения появления вредителей и уменьшения ущерба, причиняемого насекомыми и болезнями.

Председатель Народного комитета коммуны Лок Дык, г-н Буй Хоанг Зянг, заявил, что 25 февраля 2025 года в коммуне была создана зона высокотехнологичного производства кофе. Это служит основой для того, чтобы фермеры стремились к производству высококачественного кофе; инвестировали в специализированное выращивание в направлении высокотехнологичного сельского хозяйства и производства экологически чистого кофе, чтобы улучшить качество продукции. Это также возможность вывести местный кофе на внутренний и международный рынки, обеспечив более высокий доход производителям кофе.

Г-н Ле Куанг Линь, успешный фермер и бизнесмен, признанный Центральным комитетом Вьетнамской ассоциации фермеров , в настоящее время выращивает кофе на 9 гектарах в высокотехнологичной кофейной зоне. Он считает, что участие в этой зоне приносит его семье много преимуществ, особенно доступ к науке и технологиям и их применение в производстве для повышения ценности продукции и защиты окружающей среды. В настоящее время его семья приобрела дрон для распыления пестицидов для ухода за кофейными растениями.

• ЗАЩИТИТЬ ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ В ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЗОНЕ

В коммуне Лок Дык, районе Бао Лам, высокотехнологичном районе по производству кофе, 50% годового урожая выращивается с использованием биологических пестицидов для борьбы с существующими естественными врагами вредителей на плантациях. Это дополняется применением микробных штаммов из микробных препаратов для предотвращения появления вредителей и уменьшения ущерба, причиняемого болезнями и вредителями, что способствует сокращению отходов упаковки пестицидов на 50%.

Ежегодно Народный комитет коммуны Лок Дык совместно с Союзом молодежи проводит пропагандистскую, мобилизационную и координационную работу с местным населением по сбору, сортировке и переработке отходов в соответствии с правилами. В настоящее время 100% использованной упаковки от пестицидов собирается домохозяйствами и возвращается поставщикам сельскохозяйственной продукции и магазинам для сбора и переработки в соответствии с экологическими нормами, с целью минимизации загрязнения окружающей среды в районе производства. 100% фермерских хозяйств используют хорошо перепревший навоз и надлежащим образом очищают свои сады перед следующим сезоном посадки, проводя обрезку, прополку и общую санитарную обработку.

Примерно 250 гектаров из 300 гектаров (83,3% площади региона) засеяны в кофейных плантациях высокоценными экономическими культурами, такими как авокадо, дуриан и бананы сорта Лаба, с целью диверсификации структуры посевов, повышения стоимости единицы урожая и обеспечения тени для кофейных растений. Фермерам также рекомендуется высаживать в междурядьях деревья, такие как черная акация, для создания почвенного покрова, защиты почвенных ресурсов, обеспечения тени для кофейных растений, защиты от ветра и предотвращения эрозии почвы. Внедряются решения по восстановлению и расширению площадей под кофейные плантации, а также по тиражированию моделей устойчивого ландшафтного производства кофе. Кроме того, Народный комитет коммуны продолжает продвигать и направлять людей в вопросах пересадки и прививки сортов кофе на старых, низкоурожайных кофейных плантациях, а также в применении устойчивых и эффективных производственных процессов.

В частности, в 2020 году Сельскохозяйственный центр района Бао Лам инвестировал средства и создал модель для поддержки установки системы мониторинга микроклимата с помощью датчиков в коммуне Лок Дык района Бао Лам. Система мониторинга микроклимата включает в себя одну независимую метеостанцию, подключенную через 3G; три центральных приемных устройства; и 20 беспроводных датчиков влажности почвы дальнего действия. Эти устройства будут напрямую отслеживать климатическую ситуацию и передавать данные на центральную станцию ​​для доступа пользователей. Кроме того, было собрано 20 образцов почвы для анализа ее текстуры. Приложение для смартфонов и веб-сайт обслуживают 100% фермерских хозяйств в этом районе. Модель включает в себя установку и эксплуатацию оборудования для мониторинга с интернет-управлением, солнечных батарей, автоматический мониторинг погоды через интернет, а также независимые устройства измерения влажности и метеостанции.

Ключевой особенностью моделей применения интеллектуальных технологий является то, что с помощью датчиков, устройств и систем непрерывно собираются и передаются на микропроцессоры экологические показатели для прогнозирования и предоставления рекомендаций фермерам в регионе. Это помогает фермерам оптимизировать производственные процессы, повышать качество, удовлетворять рыночные требования и постепенно менять методы ведения сельского хозяйства для адаптации к изменению климата.

Благодаря активному участию и многочисленным мерам поддержки со стороны правительства и фермеров в разработке инновационных методов производства, развитие высокотехнологичных районов выращивания кофе будет способствовать повышению качества и ценности кофейной продукции в коммуне Лок-Дюк, отвечая требованиям внутреннего и международного рынков.

Источник: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/ve-vung-ca-phe-cong-nghe-cao-dd94899/