Почему многие студенты получают пищевое отравление после употребления молочного чая?

Прекращение работы магазина по продаже молочного чая, в котором отравились 17 студентов

Согласно отчету Департамента безопасности пищевых продуктов города Буонметхуот, около 12:30 22 ноября г-н ВВТ (родитель ВВХ — ученика 5В класса начальной школы Ли Тыонг Киет) зашел в магазин молочного чая «May», чтобы заказать 36 чашек молочного чая для 35 детей и классного руководителя 5В класса.

17 студентов были доставлены в больницу после употребления молочного чая.

В 13:45 мистер ВВТ получил молочный чай и отвёз его прямо к школьным воротам, позволив ученикам взять его с собой в класс и выпить самостоятельно. В 14:00, примерно через 15 минут после употребления молочного чая, у многих учеников появились симптомы: боли в животе, тошнота и рвота.

В 15:00 того же дня классный руководитель заметила у многих детей боли в животе, головокружение, упадок сил, многократную рвоту, а у двоих детей – диарею. Она обратилась в школьный совет с просьбой перевести детей в отделение неотложной помощи больницы общего профиля Тхиен Хань для обследования и лечения. 17 учеников были госпитализированы с диагнозом «пищевое отравление». В 19:00 того же дня состояние здоровья 17 учеников было стабильным, и они были выписаны домой под наблюдение.

Сразу же после получения информации о вышеуказанном случае пищевого отравления Департамент безопасности пищевых продуктов Буонметхуота создал группу по проверке безопасности пищевых продуктов на объекте, подозреваемом в пищевом отравлении, и взял образцы продуктов питания для отправки в Институт гигиены и эпидемиологии Центрального нагорья на исследование с целью установления причины.

Первоначально предприятие по производству кофе и напитков M. не смогло предоставить сертификат соответствия требованиям безопасности пищевых продуктов, санитарный сертификат... поэтому инспекционная группа обратилась к этому предприятию с просьбой временно приостановить деятельность.

Это не редкость, так как многие ученики отравились после употребления молочного чая. В частности, 16 октября у многих учеников средней школы Ле Хонг Фонг (район Дук Чонг, провинция Ламдонг ) появились признаки пищевого отравления после употребления молочного чая.

Директор школы сообщил, что ученики 6-го класса заняли первое место в футбольном соревновании, поэтому родители попросили у классного руководителя разрешения купить детям молочный чай на улице.

Из 46 учеников, выпивших молочный чай, у 16 после этого появились боли в животе и рвота. Руководство школы незамедлительно доставило всех учеников, выпивших молочный чай, в медицинский центр Льен Нгиа и районный медицинский центр Дык Чонг для обследования и лечения.

25 сентября в средней школе Пом Хан ( Лаокай ) был организован урок химии, на котором ученики могли попробовать приготовить молочный чай. В уроке приняли участие учитель и 38 учеников класса 8А2. Ученики практиковались прямо в классе. После завершения урока учитель и ученики выпили молочный чай и поставили оценки. Более чем через час у пяти учеников появились симптомы: боль в животе, тошнота, головная боль и жидкий стул.

Детей доставили в школьный медицинский кабинет для осмотра, а затем перевели в больницу общего профиля Лаокай. Там у них диагностировали пищевое отравление. В тот же день все пятеро детей были выписаны и на следующий день вернулись в школу в обычном режиме.

После инцидента городской центр здравоохранения организовал проверку и сбор шести образцов пищевых ингредиентов, продаваемых предприятием студентам, для отправки в Национальный институт контроля безопасности пищевых продуктов (NISC). Предприятие также нарушило ряд правил, в частности, не указало цены и обнаружило множество товаров неизвестного происхождения. Инспекционная группа составила протокол и вынесла решение о привлечении к ответственности.

Ингредиенты, содержащие много химических веществ, являются причиной отравления молочным чаем.

По словам экспертов, молочный чай считается одним из самых продаваемых напитков во Вьетнаме. Согласно исследованиям, основным ингредиентом молочного чая являются сливки, смешанные с чайным порошком и другими добавками, такими как ароматические эфирные масла, краситель и т. д.

Молочный чай содержит множество химических веществ и жирных кислот, вредных для здоровья.

Эти ингредиенты содержат большое количество сахара, насыщенных жиров и трансжирных кислот, которые очень вредны для здоровья человека. Поэтому всем следует ограничить употребление молочного чая, особенно тем, кто страдает ожирением, диабетом и недоеданием.

Помимо того, что он приводит к ожирению, он также влияет на качество спермы и подвижность сперматозоидов, а также увеличивает риск бесплодия у мужчин. Поэтому эксперты рекомендуют мужчинам воздержаться от употребления чая с молоком.

Молочный чай привлекает молодёжь своим восхитительным вкусом, лёгкостью питья и множеством новых ароматов. Однако производство молочного чая не гарантирует гигиену и безопасность пищевых продуктов: в его составе содержится множество химических веществ, которые могут стать причиной отравления молочным чаем.

Как и при пищевом отравлении, молодые люди, употребляющие молочный чай, содержащий токсичные вещества, часто испытывают головокружение и тошноту. Типичным признаком отравления молочным чаем являются спазмы в животе.

После этого тело начинает нагреваться и появляются симптомы, похожие на грипп. У пострадавшего поднимается температура или до 40 градусов Цельсия. Через несколько часов после отравления у пострадавшего может возникнуть диарея, жидкий стул, который может длиться около 2-3 дней. При этом в стуле может появиться кровь. Если диарея, вызванная отравлением молочным чаем, длится слишком долго, и не начать лечение своевременно, это может привести к обезвоживанию, угрожающему жизни пострадавшего.

В настоящее время ингредиенты для молочного чая часто закупаются на оптовых рынках неизвестного происхождения, поэтому, если вы хотите пить молочный чай, вам следует выбирать проверенное, качественное и надёжное место продажи. По мнению экспертов по питанию, следует ограничить употребление молочного чая и вместо него пить натуральные, питательные фруктовые соки, чтобы восполнить запасы питательных веществ и энергии для организма.

ТАО ЛАМ

Источник