Черника улучшает когнитивные функции у пожилых людей

Исследование, проведённое учёными из Университета Северной Каролины (США), включало группу людей в возрасте от 65 до 80 лет с диагностированными когнитивными нарушениями. После предварительного теста на определение состояния когнитивных функций участники были разделены на две группы: те, кто ел чернику каждый день, и те, кто этого не делал.

АФП

Спустя шесть месяцев тесты на когнитивное здоровье показали, что у участников, ежедневно употреблявших чернику, значительно улучшилась скорость обработки информации в мозге. У многих участников скорость обработки информации была сопоставима с группой без когнитивных нарушений.

Скорость обработки информации — это способность мозга хранить и воспроизводить информацию. Исследователи не считают, что скорость обработки информации — ключ ко всем функциям мозга. Однако, по данным Daily Mail, наблюдаемые улучшения всё равно считаются «квантовым скачком в здоровье мозга».

«Исследования показывают, что фитохимические вещества, уникальные для черники, полезны для здоровья мозга. Фитохимические вещества — это соединения в растениях, которые вырабатываются для защиты растений от стресса окружающей среды, грибков, бактерий и вирусов. Попадая в организм человека, они передают нам эти полезные свойства», — заявила доктор Мэри Энн Лила в заявлении Университета Северной Каролины.

«Если вы не можете найти чернику, вы также можете использовать любые синие фрукты, фиолетовый виноград или малину для улучшения когнитивного здоровья», — предлагает доктор Кэрол Читэм из Университета Северной Каролины, возглавлявшая исследовательскую группу, сообщает Daily Mail.

Источник: https://thanhnien.vn/viet-quat-cai-thien-chuc-nang-nhan-thuc-o-nguoi-lon-tuoi-1851503605.htm