Отравление хлебом в Хошимине: 162 пациента, создана инспекционная группа

Что касается инцидента с пищевым отравлением после употребления хлеба, то число случаев отравления растет и достигло 162 человек. Власти создали инспекционную группу для работы с владельцем объекта.

8 ноября власти сформировали инспекционную группу для работы с владельцем объекта после того, как сотни людей отравились продуктами питания. Фото: TRI DUC

Днем 8 ноября в беседе с Tuoi Tre Online лидер Народного комитета округа Хань Тонг (HCMC) сообщил, что сразу же после получения информации округ координировал действия с Департаментом безопасности пищевых продуктов Хошимина с целью создания инспекционной группы и сотрудничества с владелицей заведения по производству лепешек из жаб г-жи Б на улице Нгуен Тхай Сон.

При осмотре у пекарни имелось свидетельство о регистрации предприятия, выданное Народным комитетом округа Го Вап (старое) в 2020 году. У владельца также имелся сертификат о знании безопасности пищевых продуктов.

Оборудование и инструменты для хранения продуктов: холодильник, пластиковые пакеты, контейнеры для каждого вида продуктов отдельно. Оборудование для транспортировки продуктов отсутствует.

Имеются средства защиты от солнца, дождя, пыли, насекомых и вредных животных. Инспекционная группа опечатала шкафы с продуктами питания и согласовала с Департаментом безопасности пищевых продуктов меры по продолжению проверки в соответствии с правилами.

«В настоящее время Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин расследует и ведет дело об отравлении в соответствии с правилами Министерства здравоохранения по расследованию пищевых отравлений», — сообщил он.

В тот же день представитель Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин сообщил, что подразделение создало следственную группу для проверки заведения по продаже хлеба и проводит расследование и занимается данным вопросом.

Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин сообщил, что помимо проверки филиала 1 в Нгуен Тхай Сон (район Хань Тхонг), он также проверил филиал 2 на улице Ле Куанг Динь (район Бинь Лой Чунг).

На момент расследования, в 15:00 8 ноября, заведение в филиале № 2 прекратило работу. По информации, полученной от местных жителей, сэндвич-бар представлял собой всего лишь ручную тележку, продававшуюся прямо на тротуаре улицы Ле Куанг Динь.

Как ранее сообщал Tuoi Tre Online , 6 ноября многие больницы сообщили о серии случаев пищевого отравления после употребления хлеба в магазине по продаже хлеба г-жи Б. на улице Нгуен Тхай Сон в районе Хань Тонг (Хошимин).

Пациенты сообщили, что у них появились симптомы пищевого отравления после употребления хлеба из пекарни г-жи Б. в обоих местах на улице Нгуен Тхай Сон и улице Ле Куанг Динь.

К полудню 8 ноября число случаев пищевого отравления после употребления хлеба в этом магазине возросло до 162. Примечательно, что беременная женщина на сроке более 34 недель ела хлеб в филиале Le Quang Dinh и подвергалась риску преждевременных родов.

У большинства пациентов наблюдаются тошнота, рвота, боли в животе, диарея, лихорадка, утомляемость различной степени тяжести. Лабораторные данные включают повышение уровня лейкоцитов и СРБ.

По данным Департамента здравоохранения города Хошимин, клинические и параклинические данные большинства пациентов с пищевым отравлением после употребления хлеба соответствуют кишечным бактериям, вероятнее всего сальмонелле.

По данным Tuoi Tre Online , это фирменная пекарня, работающая уже более 30 лет, очень популярная и пользующаяся спросом у многих жителей района. Часы работы обычно указаны в объявлении: с 6:00 до 19:00.

ПОЖЕРТВОВАНИЕ - СУАНЬ МАЙ

Источник: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-162-benh-nhan-lap-doan-kiem-tra-20251108172001995.htm