Когда вы посетите коммуну Нгуен Трай, район Тхыонг Тин, Ханой, спросите о "саде лотосов г-на Депа" рядом с пагодой Дау, наверняка все знают. Уникальный сад лотосов во дворе более чем 100-летнего дома семьи г-на Та Хонг Дипа (родился в 1957 году) заставляет каждого, кто входит, чувствовать себя в тихом, свежем и спокойном месте.
Более 30 горшков с королевскими лотосами были установлены г-ном Дьепом перед двором трехкомнатного дома, построенного в 1922 году, с черепичной крышей и мебелью из 100% железного дерева.
Страсть к уникальному «жемчужно-плюющемуся» сорту королевского лотоса «С детства я любил цветы лотоса . Я хотел выращивать цветы лотоса в горшках на переднем дворе, чтобы цветы лотоса были как можно ближе к моей жизни», — вспоминает г-н Дьеп. Раньше г-н Дьеп собирал и выращивал много разных сортов лотоса, таких как лотос Донг Тхап, лотос Куан Ам и лотос Ту Тхой… Но после поездки в Хюэ в 2012 году он был очарован маленькими, красивыми горшками с королевским лотосом. Древний сорт лотоса был одомашнен и выращен в горшках, очень подходящих для крыльца. Из ветки королевского лотоса, которую он выпросил, он успешно размножил ее и посадил в горшок. И с тех пор г-н Дьеп превратил двор площадью в десятки квадратных метров перед древним домом в передвижной сад лотосов.
В горшке с королевским лотосом рядом друг с другом растут 2-3 цветка, но они совершенно разного цвета и формы. «Королевский лотос обладает очаровательным ароматом и другой красотой по сравнению с другими видами лотоса. У цветка много лепестков и прохладный аромат. В саду лотосов цветы разнообразны, ни один цветок не похож на другой по цвету и форме, от темно-розового до светло-розового, до белого с розовыми краями, светло-розового и иногда даже красного... Они меняются так волшебно, что мы поражаемся», - с энтузиазмом рассказывает г-н Дьеп о цветах королевского лотоса в своем саду. После более чем 10 лет выращивания лотоса г-н Дьеп четко понимает правила своего любимого цветка. Его сад лотосов цветет наиболее красиво с 5 до 8 утра, и каждый цветок держится от 3 до 5 дней. «В первый день цветок цветет примерно с 5 до 8 утра. Во второй день цветок цветет после полудня, а затем закрывает лепестки. На третий день цветок полностью распускается, а на четвертый день он больше не закрывает лепестки. Особенность королевского лотоса в том, что лепестки не опадают, а высыхают на основании цветка», — сказал г-н Дьеп.
Помимо своей красоты и аромата, королевский лотос также пленил г-на Дьепа из-за стручков лотоса, которые выпускают изумрудно-зеленые бусины. Каждая изумрудно-зеленая бусина на стручке лотоса имеет разную форму, нет двух одинаковых бусин. У горшечного королевского лотоса листья средней высоты, раскидистые пропорционально горшку. В отличие от других видов лотоса, листья королевского лотоса сочно-зеленые, ароматные, а черешки листьев зеленые, а не черные. Добровольное «ограничение» при выращивании королевского лотоса В прошлом г-н Дьеп выращивал много разных видов лотоса, но другие виды, выращенные в горшках, имели высокие листья и мало цветов. Только королевский лотос пленил г-на Дьепа, который был готов быть «ограниченным» во дворе каждый раз, когда наступал сезон. Из-за своей страсти к аромату лотоса ни г-н Дьеп, ни его жена не хотели уезжать далеко от дома.
Каждый день г-н Дьеп и его жена наслаждаются чаем из лотоса в благоухающем саду. Вместе они собирают свежие листья лотоса и сушат их в тени, чтобы приготовить чай из листьев лотоса, а также собирают сушеные лепестки цветов, чтобы сделать набивку для подушек. Весной, когда погода теплая, г-н Дьеп кропотливо выносит горшки с корнями лотоса, чтобы расставить их перед старым домом каждый день, чтобы наблюдать, как лотос прорастает и цветет. Когда лотос увядает, он выносит и аккуратно убирает глиняные горшки с корнями лотоса в углу сада. «В этом и заключается преимущество выращивания лотоса в горшках. Когда наступает сезон, я в первую очередь превращаю этот двор в сад лотосов на суше, а когда сезон заканчивается, я убираю горшки, чтобы отдать приоритет другим видам цветов», — сказал г-н Дьеп. После периода покоя г-н Дьеп переворачивает грязь над горшками с лотосами, подрезает корни и удобряет их при необходимости. «Лотосу не требуется слишком много питательных веществ, но он чувствителен и любит чистоту. Выращивание лотоса — самая сложная часть при приготовлении грязи», — поделился г-н Дьеп.
Королевский лотос — это чисто вьетнамский лотос, который цветет только летом. Если погода благоприятствует, он зацветет всего через 2 месяца после посадки луковиц. Г-н Дьеп посадил их в конце января и начале февраля по лунному календарю, и к началу мая на его дворе уже были ароматные цветы. После более чем 10 лет посадки г-н Дьеп обнаружил, что грязь на поверхности рисовых полей — это лучшее. Поэтому каждый раз, когда ему нужна грязь для горшков с лотосами, он усердно трудится на полях, чтобы вычерпать каждую ложку грязи и принести ее обратно для посадки. В горшки с лотосами г-н Дьеп всегда добавляет водный папоротник, чтобы очистить воду и обеспечить горшки с лотосами большим количеством азота. По словам г-на Дьепа, удобрять растения лотоса в горшках нужно очень осторожно, желательно с использованием биоудобрений. Удобряйте, когда листья лотоса стоят (над поверхностью воды). Если они все еще находятся в воде, листья легко сгниют. «Я считаю, что выращивание лотоса в небольших горшках диаметром 50–80 см является наиболее подходящим. Уровень воды составляет всего около 20–30 см, когда вода заканчивается, добавьте еще. Лотос хорошо растет в горшке. Когда лотос цветет, я могу отрегулировать положение горшков в саду, чтобы получить лучший вид на цветы», — поделился г-н Дьеп.
По словам г-на Диепа, выращивание королевского лотоса в горшках не вызывает никаких комаров. Однако у лотоса также есть вредители. Поскольку они выращиваются во дворе, г-н Диеп не использует химикаты и ухаживает за ними полностью вручную. Каждое раннее утро г-н Диеп и его жена выходят в середину сада лотосов, чтобы потренироваться, вдыхать аромат лотоса и вместе ухаживать за садом. Они вдвоем разделяют каждый лист, ловят каждого червяка и яйцо. Возможно, чувствуя любовь, которую г-н Диеп и его жена испытывают к ним, горшки с лотосами всегда источают аромат, сочные зеленые листья делают горшки с лотосовым чаем, чистым сладким чаем из листьев лотоса. Что может быть прекраснее, чем просыпаться каждое утро, неторопливо сидеть со своим партнером рядом с горшком лотосового чая, вместе заботиться о доме и наслаждаться этим элегантным хобби. Фото: предоставлено персонажем Лам Джиангом