Создание замкнутой цепочки создания стоимости каррагинана для устойчивого экспорта

совместно с акционерным обществом «СТП Групп» организовали семинар по построению замкнутой цепочки создания стоимости каррагинана для обеспечения устойчивого экспорта.

На семинаре специалисты из Института морских исследований и аквакультуры STP и Института морских исследований поделились опытом с морскими фермерами из Ассоциации морского фермерства Ван Дона. Базовые знания о выращивании морских водорослей на Севере. Соответственно, каррагинан подходит для выращивания в чистых морских районах с хорошим течением, не подверженных влиянию потока пресной воды от берега к морским районам выращивания, что позволяет избежать покрытия каррагинана грязью и примесями; подходящая соленость и яркость

Г-жа Нгуен Тхи Хай Бинь, генеральный директор акционерной компании STP Group, представила экологичное решение на основе инфраструктуры из полиэтилена высокой плотности (HDPE) для выращивания морских водорослей.

Каррагинан можно выращивать 3 раза в год с марта по январь. Период с декабря по февраль каждого года из-за низких температур на Севере не подходит для выращивания каррагинана, поэтому основное внимание уделяется сохранению и развитию породы. Методы выращивания водорослей могут быть реализованы с помощью решетчатых или сетчатых мешков, а также методом совмещения культур с устрицами.

Г-н Нгуен Ван Нгуен, заместитель директора Института морских исследований, рассказал о методах и способах выращивания каррагинана на Севере.

В рамках программы делегаты непосредственно ознакомились с фактической моделью выращивания морских водорослей в Вандоне, получили доступ к экологически чистым инфраструктурным решениям из полиэтилена высокой плотности, технологиям циклического земледелия и объектам для переработки и консервации на месте, переданным акционерным обществом STP Group.

Целью программы является передача практических знаний владельцам фермерских хозяйств, занимающихся морской аквакультурой в Вандоне, о современных методах выращивания морских водорослей, их обработке, сохранении и отслеживаемости. Это также важный начальный шаг в процессе преобразования традиционной модели сельского хозяйства в экологичную, высокотехнологичную, экспортно-стандартную циклическую модель. В то же время он вносит особый вклад в реализацию направлений Постановления Политбюро № 68-NQ/TW и Постановления № 57-NQ/TW по содействию развитию высокотехнологичной морской аквакультуры и устойчивой морской экономики.

Хай Ха

Источник: https://baoquangninh.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-khep-kin-rong-sun-huong-toi-xuat-khau-ben-vung-3359408.html