Экспорт фруктов и овощей: ускорение после периода стагнации и стремление к новому рекорду

VTV.vn - После сложных месяцев начала года экспорт фруктов и овощей из Вьетнама пережил впечатляющее восстановление.

Диверсификация рынков и повышение стандартов качества являются ключами к тому, чтобы вьетнамская сельскохозяйственная продукция не только восстановилась, но и вышла на новый уровень, стремясь к новым рекордам экспорта.

Возвращение и импульс диверсификации

Экспорт фруктов и овощей Вьетнама переживает период серьезных преобразований: от трудностей в начале года до впечатляющих признаков роста во второй половине 2025 года. По данным Таможенного департамента, экспортный оборот фруктов и овощей в августе 2025 года достиг 951 млн долларов США, что на 24,4% больше по сравнению с июлем и на 13% больше, чем за аналогичный период 2024 года. В первом периоде сентября (с 1 по 15 сентября) экспортный оборот достиг почти 647 млн ​​долларов США, что на 38,54% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В начале года отрасль фруктов и овощей столкнулась со множеством трудностей. В январе 2025 года экспортный оборот составил всего 372,7 млн ​​долларов США, что на 23,7% меньше, чем за аналогичный период прошлого года; к концу июля рост всё ещё был отрицательным – 0,3%. Основной причиной стал спад на рынке Китая – крупнейшего партнёра, на долю которого приходится почти 58% общего объёма экспорта фруктов и овощей. Однако благодаря диверсификации рынка и повышению качества продукции отрасль уверенно восстановилась, достигнув к 15 сентября 2025 года объёма в 5,466 млрд долларов США, что на 5,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Г-н Нгуен проанализировал, что восстановление отрасли обусловлено прорывами на новых и требовательных рынках. В частности, рынок США стал ярким пятном. Это второй по величине рынок экспорта вьетнамских фруктов и овощей, где наблюдается чрезвычайно положительный рост.

В частности, экспорт фруктов и овощей в США значительно увеличился, достигнув 363,3 млн долларов США в августе, что на 59,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации фруктов и овощей г-н Данг Фук Нгуен отметил, что США становятся важным звеном в стратегии экспорта фруктов и овощей Вьетнама. Этот значительный рост не только отражает потребительский спрос, но и демонстрирует качество и репутацию вьетнамской фруктовой и овощной продукции на международном рынке.

Фруктовая и овощная промышленность отметила новую историческую веху.

Продолжая восстанавливаться, в сентябре вьетнамская плодоовощная отрасль достигла исторического рубежа: экспорт достиг почти 1,3 млрд долларов США – самого высокого уровня за всю историю. Экспорт дуриана – короля фруктов – играет роль «локомотива», способствуя приближению плодоовощной отрасли к новому рекорду и открывая перспективы достижения отметки в 8 млрд долларов США в этом году. Помимо дуриана, устойчивый рост наблюдается и в ряде других плодоовощных продуктов, таких как бананы, кокосы, ананасы, маракуйя и переработанное манго, что способствует диверсификации структуры экспорта. Это не только снижает зависимость от одного продукта, но и укрепляет позиции Вьетнама в группе ведущих экспортеров тропической сельскохозяйственной продукции.

«Благодаря нынешним темпам роста вьетнамская отрасль экспорта фруктов и овощей может рассчитывать на достижение и превышение целевого показателя в 8 миллиардов долларов США по обороту к 2025 году. Этот успех обусловлен не только увеличением экспорта на некоторые потенциальные рынки, такие как США, но и расширением и консолидацией традиционных рынков, таких как Китай, Япония и Корея... Вьетнамская плодоовощная отрасль укрепляет свои позиции на мировой сельскохозяйственной карте, доказывая свою способность преодолевать трудности, использовать возможности и устойчиво развиваться», — подчеркнул г-н Нгуен.

Секрет качества, прозрачности и гибкости

По словам г-на Нгуена, недавнее восстановление и прорыв в отрасли производства фруктов и овощей не случайны, а обусловлены двумя основными факторами: гибкостью предприятий в диверсификации рынка и пониманием новых требований к качеству и прозрачности.

Говоря о бизнесе, г-н Нгуен Хыу Тинь, директор компании Huu Nam Company Limited, рассказал журналистам, что с начала года экспортные заказы компании на фрукты значительно выросли благодаря многим факторам, включая постоянное повышение качества продукции, диверсификацию экспортных позиций и эффективные стратегии выхода на новые рынки. «Диверсификация рынков и повышение качества продукции — ключ к устойчивости отрасли и снижению зависимости от нескольких крупных рынков», — добавил г-н Тинь.

По словам г-на Ле Ван Туна, директора FruitsViet Company Limited, именно давление требовательного рынка вынуждает компании меняться. «Мы понимаем, что просто продавать продукцию недостаточно. Что ещё важнее, мы должны укреплять доверие и укреплять бренд. Рынок США требует абсолютной прозрачности в отношении происхождения, процесса производства и стандартов безопасности. Поэтому мы вложили значительные средства в стандартизацию процесса от фермы до упаковки, гарантируя высочайшее качество каждого продукта», — подчеркнул г-н Тун.

Китай требует официального импорта, при котором продукция должна строго соответствовать нормам безопасности пищевых продуктов.

Г-н Нгуен Минь Куанг, директор Вьетнамско-китайской компании по импорту и экспорту сельскохозяйственной продукции, рассказал, что в ближайшем будущем в Китае будут отмечаться День независимости и Праздник середины осени, поэтому спрос на дуриан для начинки тортов резко возрастёт, и в настоящее время Китай наращивает экспорт этого продукта. Однако китайские импортёры теперь требуют официального импорта, строгого соответствия продукции стандартам безопасности пищевых продуктов, а также честного ведения бизнеса с акцентом на инвестиции в качество.

Чтобы защитить свою репутацию и обеспечить устойчивый экспорт, вьетнамская сельскохозяйственная отрасль внедряет стратегические решения. Г-н Нго Ван Хунг, член кооператива в Бакзянге, поделился: «Мы понимаем, что инвестиции в качество и бренд — единственный способ выжить и развиваться. Хотя поначалу это требует больших затрат, когда наша продукция маркируется и сертифицируется, иностранные партнёры чувствуют себя увереннее и риск возврата товара снижается».

Благодаря активному росту на рынке США, восстановлению экономики Китая, а также усилиям по созданию брендов и повышению качества, вьетнамская фруктово-овощная промышленность может с полным оптимизмом ожидать достижения поставленной цели по экспорту к 2025 году. «Этот успех доказывает, что, проявляя активность, гибкость и инвестируя в качество, вьетнамские компании способны преодолеть трудности и завоевать самые требовательные рынки», — подчеркнул г-н Нгуен.

Успех плодоовощной отрасли — это не только история одной отрасли, но и ценный урок для всей экономики : любая отрасль может добиться прорыва, если она понимает изменения на мировом рынке и имеет правильное стратегическое направление. Это подготовка, инвестиции и гибкость, а не просто зависимость от существующих преимуществ. Вьетнамская сельскохозяйственная продукция готова к новой эре — эре профессионализма и устойчивого развития.

Источник: https://vtv.vn/xuat-khau-rau-qua-but-toc-sau-giai-doan-chung-lai-huong-den-moc-ky-luc-moi-100250925125613037.htm