10 hälsofördelar med selleri

[annons_1]

Selleri hjälper till att sänka kolesterol, är antiinflammatoriskt, förebygger magsår, urinvägsinfektioner och cancer, är bra för personer med högt blodtryck och som går ner i vikt, skyddar levern och hjälper till med avgiftning samt är vätskedrivande.

Enligt Dr. Huynh Tan Vu, University of Medicine and Pharmacy Hospital, Ho Chi Minh City - Campus 3, är selleri en grönsak som innehåller många näringsämnen, inte bara en ingrediens i matlagning utan också en naturlig medicin som är bra för hälsan.

Hela selleriplantan kan användas som medicin för att behandla sjukdomar. Nedan följer 10 hälsofördelar med selleri, enligt Dr. Vu.

Lägre kolesterol

Selleri är värdefullt för att förbättra och upprätthålla hjärt-kärlhälsan eftersom det har förmågan att sänka kolesterol. Å andra sidan är detta också ett livsmedel som innehåller 3-n-butylftalid (förkortat BuPh) - en förening som spelar en roll för att minska blodfettet i kroppen.

Antiinflammatorisk

Sellerifrön har länge använts inom folkmedicinen som ett antibakteriellt medel. Forskning som genomfördes 2009 visade att sellerifrön innehåller speciella aktiva ingredienser som avsevärt kan minska bakterietillväxten.

Minska inflammation

Antioxidanter och polysackarider i selleri fungerar som antiinflammatoriska medel. Därför bidrar selleri till att främja den allmänna hälsan, särskilt hos äldre, genom att bekämpa de skadliga effekterna av fria radikaler som orsakar inflammation – orsaken till kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar, cancer, artrit...

Bra för personer med högt blodtryck

Högt blodtryck är en av de farligaste faktorerna som orsakar kranskärlssjukdom – den främsta dödsorsaken. Sellerifrön kan hjälpa kroppen att kontrollera kroniskt högt blodtryck.

Förebyggande av magsår

Selleri kan hjälpa till att förebygga och minska risken för smärtsamma magsår. En studie från 2010 visade att selleri innehåller etanolextrakt, vilket spelar en särskild roll för att skydda matsmältningskanalen från magsår.

Leverskydd

En studie utförd i Egypten visade att när möss matades med röd selleri, korn och cikoria minskade deras kroppar mängden farligt fett som ackumulerades i deras lever. Ju mer av dessa livsmedel de åt, desto friskare blev deras lever. Därför bekräftade forskare också att selleri kommer att ha en liknande funktion i människokroppen.

Avgiftning, diuretikum

Natrium och kalium är elektrolyter som finns i selleri, vilka spelar en roll i att reglera vätskor och rena kroppen, vilket hjälper till med urinering. Å andra sidan spelar selleri också en viktig roll i produktionen av urin, vilket bidrar till att förbättra hälsan.

Förebyggande av urinvägsinfektion

Tack vare sin förmåga att minska urinsyra och stimulera urinproduktionen kan selleri bekämpa bakterieinfektioner i reproduktionsorganen och matsmältningskanalen. Dessutom hjälper detta livsmedel också till att förebygga urinvägsinfektioner, cystor, njursjukdomar och blåssjukdomar.

Förmåga att förebygga cancer

Selleri tillhör samma familj som andra grönsaker som har cancerhämmande egenskaper, såsom dill, morötter, rädisor och persilja. Dessa grönsaker innehåller polyacetylenföreningar, som hjälper till att förhindra cellskador. Vissa studier har visat att polyacetylener har förmågan att minska gifter och bekämpa orsakerna till cancer, särskilt leukemi, tjocktarmscancer och bröstcancer.

Stöd för viktminskning

Även om selleri är kalorifattigt är det rikt på fibrer, vilket ökar mättnadskänslan. För de som vill gå ner i vikt kommer selleri att hjälpa dem att inte känna sig för hungriga och sugna på mat. Särskilt att dricka juice eller äta selleri i kombination med motion kommer att ge en tydlig och säker viktminskningseffekt.

Amerika och Italien

[annons_2]
Källänk