45 mest ogillade vietnamesiska rätter: Lämna dem ifred, ät bara glatt

Banandesserten kritiseras också.

Anledningen, som Pham Thiet Hung sa: "Oavsett om du berömmer eller kritiserar vietnamesisk mat, har den fortfarande tillagats och njutits av vietnameser i tusentals år och kommer att fortsätta att avnjutas i tusentals år framöver."

Täck för näsan på grund av lukten av räkpasta men ät vermicellisoppa

För att försvara vietnamesiska rätter som kritiseras som dåliga berättar Tuoi Tre Onlines läsare kulinariska berättelser de själva har upplevt.

Månkakor finns med på listan över 45 kritiserade vietnamesiska rätter, sa läsaren Hoangminhvu: Månkakor och gröna bönkakor har ett kolhydratinnehåll på nästan 50 %, vilket kan vara anledningen till att många vuxna inte gillar dem.

Kiwi sa: "Det är först efter att ha bott utomlands som man kan förstå västerlänningars smak. De gillar bara friterad mat, nötkött, smörgåsar... så bröd, nötköttspho, grillat kött är deras favoriter. När det gäller kokta och ångade rätter, med mycket mjöl och klibbigt ris, är de rädda för att vara slemmiga och tråkiga."

Kiwi citerade: "Det finns en amerikansk engelsklärare som sa: Jag är rädd för att komma till Vietnam på nyårsdagen eftersom jag kommer att bli inbjuden att äta banh tet och banh chung. Dessutom är de rätter som anses vara "hemska" av utlänningar, även om de inte säger det, blodrätter, blodpudding, ankägg... Så snälla vietnameser, bjud dem inte in att äta dessa saker."

Läsaren Ba Saigon sa att nyheten att 45 vietnamesiska rätter fick dåligt betyg inte påverkar " världsfreden ", och till och med väcker nyfikenhet hos de flesta andra.

Ba Saigon, som uttalade sig med bevis, sa: "Till exempel har jag några amerikanska vänner som ofta kommer hem till mig för att spela."

En dag lagade min fru vermicellisoppa med krabba och lade till en skål räkpasta. De täckte för näsan eftersom de inte var vana vid lukten.

Men sedan, av nyfikenhet på varför vi fortfarande erbjöd dem det, "höll de andan" och åt en liten skål, sedan en till... sedan en hel skål.

Det överraskande resultatet är att de efteråt ofta föreslår att laga vermicellisoppa med krabba och sedan grönsaks- och krabbsoppa med aubergine- och räkpasta.

"De unga amerikanerna, mina barns vänner, är ännu mer intresserade av att 'ägna' sig åt att prova vietnamesisk mat och är beroende. Väldigt nöjda!"

Men kom ihåg att även vietnameser kritiserar och undviker ovanstående fisksåser och vissa rätter, och "rör dem aldrig med ätpinnar". Så varför bry sig om att vara ledsen?" - avslutade Ba Saigon.

Ät bara glatt, världen äter inte, så oroa dig inte.

Vissa läsare har inte fel i sin åsikt om de dåliga recensionerna av 45 vietnamesiska rätter, som Nth sa: "De har rätt. Deras kulinariska stil gör att dessa rätter inte är läckra, precis som den västerländska rätten med svamp och ostsås som inte många vietnameser gillar. De säger att det är normalt."

Nguyen Ho sa: "Om du äter gröna bönkakor utan att smutta på lotusfrö-sötsoppan, kritiserar du slarvigt. Jag äter choklad medan jag smuttar på lotusfrö-sötsoppan. Västerlänningar borde imitera den och se hur underbar den är."

Nguyen Minh delade samma åsikt och sa: "Om du åker till en annan region och äter många rätter inifrån landet, kommer det inte att vara lämpligt (även om lokalbefolkningen verkligen gillar det), än mindre någon från ett annat land."

Ärligt talat finns det många rätter på listan som jag tycker är dåliga och inte gillar att äta. Jag tror att det är väldigt normalt, så varför reagerar folk så starkt?

Läsaren Ngoc Thuan sa: ”Samma webbplats hyllade en gång vietnamesisk mat. Nu pekar den ut 45 rätter som har kritiserats. Det är bättre för de som gillar smaken att njuta av dem, annars, lista inte bara denna kritik för din egen personliga åsikt. Låt dem vara, det finns ingen anledning att bli förolämpad.”

Läsaren Thuan Duc Nguyen sa också: "Enligt min mening, vad som helst, ignorera vad folk säger. Ät bara glatt, världen äter inte, så varför ska vi oroa oss?"

Några andra kritiserade rätter:

Bun mam finns med på listan över rätter som "kritiseras av västerlänningar", vilket gör många människor arga.

Che troi tau, banh chung, banh gio är inte heller omtyckta.

Nem chua, rispapper och apelsinskaka delar samma öde

Källa: https://tuoitre.vn/45-mon-viet-bi-che-nhat-ke-ho-minh-cu-an-cho-vui-ve-di-20240321132436914.htm