5 sätt att öka proteinupptaget utan att äta mer kött

Växtprotein är inte bara en energikälla för kroppen utan har också många hälsofördelar. Fördelarna inkluderar att minska kolesterolnivåerna i blodet, kontrollera vikten, stödja matsmältningen och minska risken för diabetes.

För att öka mängden vegetabiliskt protein i kosten kan man använda följande metoder:

Ät mycket bönor

Bönor är en mycket hälsosam källa till protein och fiber.

FOTO: AI

Svarta bönor, gröna bönor, linser, kikärter eller ärtor är alla bra källor till växtprotein. Dessa bönor är inte bara rika på protein utan också rika på fiber. Fiberinnehållet i bönor hjälper till att stödja matsmältningen, skapar en känsla av mättnad under lång tid, kontrollerar vikten och är bra för hjärtat. Detta beror på att bönor inte innehåller kolesterol och har låg halt av mättat fett, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).

Använd mejeriprodukter

Mjölk, yoghurt och ost är alla högkvalitativa proteinkällor. De innehåller också viktiga näringsämnen som kalcium och D-vitamin.

Därför kommer införlivandet av mejeriprodukter i dina måltider att öka proteinintaget avsevärt, samtidigt som det ger dig andra viktiga mikronäringsämnen.

Hur man får i sig protein utan att äta kött

Snack på nötter och frön

Nötter som mandlar, cashewnötter, valnötter, macadamianötter och frön som solrosfrön och linfrön är utmärkta proteinrika snacks. De är lätta att ta med sig, praktiska och fulla av hälsosamma fetter, fibrer, viktiga vitaminer och mineraler.

Livsmedel rika på vegetabiliskt protein

Växtbaserade livsmedel som tofu, tofu, sojamjölk, sojamjöl eller växtbaserade proteintillskott är bra källor till växtprotein. De kan ersätta en del av proteinbehovet från kött, vilket hjälper till att diversifiera och balansera kosten.

Proteinrika spannmål

Vissa fullkornsprodukter som brunt ris, havre, quinoa och bovete innehåller växtprotein vilket är mycket bra för hälsan. Quinoa är särskilt en källa till komplett protein, vilket innebär att den innehåller alla 9 essentiella aminosyror som kroppen behöver.

Att konsumera tillräckligt med protein hjälper till att hålla dina muskler starka. För idrottare , särskilt de som tränar på gym, hjälper protein dina muskler att utvecklas väl. Dessutom har proteinrika växter ett lågt glykemiskt index, vilket undviker plötsliga toppar i blodsockret. Beroende på din fysiska kondition och träningsintensitet behöver en vuxen konsumera 0,8–1,2 gram protein per kilogram kroppsvikt per dag, enligt Healthline.

Källa: https://thanhnien.vn/5-cach-giup-tang-app-thu-protein-ma-khong-can-an-them-thit-185250313135203004.htm