"Ät hela världen" i Hanoi

Den kulinariska resan över fem kontinenter under 2025 års internationella matkulturfestival, som hölls den 22 och 23 november på Diplomatic Quarter (298 Kim Ma, Hanoi), lockade mer än 120 montrar som visade upp det finaste globala köket.

Gästerna upplever det finaste vietnamesiska köket på presskonferensen om 2025 års internationella matkulturfestival - Foto: Organisationskommittén

Detta är ett årligt evenemang som leds av utrikesministeriet och organiseras av den diplomatiska avdelningen i samarbete med statsprotokollavdelningen, informations- och pressavdelningen, tidningen World and Vietnam och andra myndigheter inom utrikesministeriet . I år är det den 13:e upplagan av festivalen.

120 montrar från ambassader, konsulat, utländska kulturcentrum, lokala utrikesdepartement, inhemska och internationella företag.

Vid presskonferensen den 11 november uppgav representanter för organisationskommittén att årets tema syftar till att hylla matlagning som en resa av känslor och kopplingar, där varje rätt inte bara är en smak utan också en berättelse om varje nations kultur, historia och identitet.

Genom varje rätt delar gästerna inte bara smaker utan också kreativitet, ömsesidig förståelse och främjar en anda av samarbete.

Till skillnad från tidigare upplagor kommer 2025 års internationella matkulturfestival att innehålla betydande innovationer i sin organisation och evenemangsupplevelse.

För första gången använde arrangörerna digital teknik med en digital interaktiv hörna, där besökare kan söka upp programinformation, se evenemangskartor, lära sig om varje lands signaturrätter och delta i moderna multimediaupplevelser.

Dessutom finns det en rad nya och kreativa aktiviteter som "Kulinarisk dagbok utan gränser", modematmässa, global ölfest; ASEAN Common Roof-områden, Global Food Boulevard, Vietnams tre regioner ...

HIMMELENS FÅGEL

Källa: https://tuoitre.vn/an-ca-the-gioi-o-ha-noi-20251111132052541.htm