Jordgubbar är en sorts bär som innehåller mycket fibrer, C-vitamin och antioxidanter. Huvudingredienserna i jordgubbar är vatten (91 %), kolhydrater (7,7 %), en liten mängd protein och fett, men jordgubbar innehåller många vitaminer och mineraler som är nödvändiga för hälsan, såsom vitamin B6, vitamin B9 (ett ämne som är viktigt för vävnadsutveckling, lämpligt för äldre och gravida kvinnor) och C-vitamin.
Dessutom innehåller jordgubbar även järn, koppar, magnesium, fosfor, mangan (finns ofta i spannmål, bönor, grönsaker), kalium (hjälper till att reglera blodtrycket).
Näringsexperter säger att regelbundet äta jordgubbar hjälper dig att reglera blodsockret, stärka immunförsvaret, förebygga cancer, minska stress och förbättra blodfettnivåerna.

Illustrationsfoto
En studie från 2018 vid Tekniska universitetet i München, Tyskland, fann att antioxidanter i jordgubbar kan minska inflammation och sänka blodtrycket, och därigenom förhindra tillväxten av maligna tumörer.
Enligt en studie från 2017 av Sun Yat-sen University i Kina och flera andra institutioner, om bröstcancercellinjer, innehåller jordgubbar flera bioaktiva komponenter som kan hämma proliferation och metastasering av maligna brösttumörer.
Enligt MD Anderson Cancer Center i USA kan jordgubbar hjälpa till att bekämpa hud-, urinblåse-, lung- och bröstcancer.
En studie från 2011 vid University of California Davis, USA, visade att regelbundet ätande av jordgubbar kan motverka de inflammatoriska och blodkoagulationsframkallande effekterna av en fettrik och kolhydratrik kost. Som ett resultat kan deltagarna minska risken för kroniska sjukdomar som hjärt-kärlsjukdomar, cancer och diabetes.
3 gånger du borde och inte borde äta jordgubbar
- Bör äta jordgubbar på morgonen: Att äta jordgubbar mellan 7-9 på morgonen hjälper till att maximera effekterna av denna frukt, eftersom det är då tunntarmen absorberar näringsämnen bäst.
- Ät jordgubbar innan du går och lägger dig: Antioxidanterna, vitaminerna och mineralerna i jordgubbar har en avslappnande effekt på sinnet och hjälper dig att somna lättare. Du kan äta några jordgubbar eller ett glas jordgubbssmoothie 30 minuter till 1 timme innan du går och lägger dig för att få en god natts sömn och förbättra din hälsa.
- Ät inte jordgubbar precis före eller efter måltider: Jordgubbar innehåller mycket vatten och fibrer, så de kan påverka kroppens upptag av näringsämnen. Du bör äta jordgubbar 1 timme före måltider och 2 timmar efter måltider.
Obs: När du äter jordgubbar bör du tvätta dem noggrant eftersom jordgubbar som ligger på marken kan vara kontaminerade med bakterier, inklusive E. coli och många andra parasiter.

4 effektiva medicinska rätter från jordgubbar
Jordgubb mot hosta: 100 g färska jordgubbar, 30 g socker. Krossa jordgubben, blanda med 100 ml avsvalnat kokande vatten, filtrera sedan vattnet, krossa sockret och häll i juicen. Denna dryck ger näring åt lungorna och botar hosta, lämplig för långvariga sjukdomar som inte läker, såsom torr mun och tunga, torrhosta utan slem...
Jordgubb behandlar matsmältningsbesvär : 200 g färska jordgubbar, 100 g färsk grapefrukt, tillsätt 100 g vitt socker, 0,5 liter vatten, koka i 3 minuter på hög värme från kokpunkten, drick när den har svalnat. Denna dryck är lämplig vid anorexi, matsmältningsbesvär...
Jordgubb för behandling av svaghet: 0,5 kg färska jordgubbar, 400 ml risvin. Tvätta och mosa jordgubbarna, pressa ur saften och blanda med risvinet. Täck över ordentligt efter 1 dag och använd. Drick 3 gånger om dagen, 20 ml per gång. Detta vin är effektivt för att ge näring åt kroppen och används för att behandla svaghet orsakad av långvarig sjukdom, undernäring, smalhet och anemi...
Jordgubbar mot åldrande: 250 g färska jordgubbar, 50 ml smörkräm. Blanda jordgubbar med 100 g vitt socker, pressa smörkräm över jordgubbarna. Denna rätt hjälper till att ge näring åt blodet, skapa kroppsvätskor för att förhindra torrhet, ge näring åt sinnet och lugna nerverna. Lämplig för personer med smala kroppar, muntorrhet och törst, torr avföring, nervöst sammanbrott, sömnlöshet, frekventa drömmar och förstoppning på grund av vanor... Friska människor använder den ofta för att stärka kroppen, ge rosig hud, förhindra åldrande, är en bra rätt för skönhet och skyddar äldres hälsa.
[annons_2]
Källa






Kommentar (0)