Världshälsoorganisationen (WHO) säger att cirka 30–50 % av cancerfall kan förebyggas genom en hälsosam livsstil, inklusive att äta mycket frukt. Många studier visar att vissa välbekanta frukter kan minska risken för bröst-, kolorektal-, lever- och lungcancer, enligt hälsowebbplatsen Healthline (USA).
Jordgubbar innehåller många naturliga föreningar som kan hämma tillväxten av cancerceller.
FOTO: AI
Följande frukter är välbekanta för alla och har vetenskapligt bevisats ha cancerförebyggande effekter.
Äpple
Äpplen är en rik källa till polyfenoler, en kraftfull grupp antioxidanter som skyddar celler från skador orsakade av fria radikaler. Forskning publicerad i tidskriften Public Health Nutrition visar att att äta minst ett äpple om dagen kan minska risken för kolorektal cancer med 20 %.
Föreningar som quercetin, katekin och klorogensyra i äpplen har effekten att minska inflammation, förhindra onormal cellproliferation och aktivera cancercellernas självförstörande mekanism. Om möjligt bör man äta äppelskalet eftersom skalet innehåller flest antioxidanter, till och med 3 gånger mer än äppelköttet.
Lila druvor
Druvor, särskilt lila och svarta druvor, är rika på resveratrol, en polyfenolförening känd för sina anticancer-, antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Forskning publicerad i Journal of Agricultural and Food Chemistry har visat att resveratrol hämmar tillväxten av bröst-, lung-, prostata- och tjocktarmscancerceller. Detta beror på att resveratrol förhindrar delning av onormalt DNA och främjar celldöd.
Färska druvor bör ätas med skal och kärnor eftersom dessa två delar innehåller mest resveratrol. Dessutom hjälper antocyanin, en grupp röda, lila och blå pigment i druvskal, också till att neutralisera fria radikaler och skydda blodkärlens endotelceller.
Papaya
Papaya är en tropisk frukt rik på lykopen, en antioxidant som också finns i tomater. Lykopen har visat sig minska DNA-skador och förhindra tillväxt av cancerceller. En studie i British Journal of Nutrition fann att regelbunden papayakonsumtion kan minska risken för prostatacancer hos män med upp till 25 %.
Jordgubbar hämmar tillväxten av cancerceller
Jordgubbar är ett bär som har visat sig hämma tillväxten av cancerceller. Detta beror på att jordgubbar innehåller ellaginsyra, C-vitamin, antocyaniner och flavonoler. Forskning i Journal of Berry Research visar att dessa föreningar hämmar enzymer involverade i DNA-replikation, vilket bromsar proliferationen av cancerceller.
Dessutom förbättrar jordgubbar även hjärt-kärlhälsan och minskar inflammation. Det här är två faktorer som ökar risken för cancer hos äldre. Välj färska jordgubbar, spraya inte med bekämpningsmedel och ät dem omedelbart efter tvätt för att behålla jordgubbarnas näringsinnehåll, enligt Healthline .
Källa: https://thanhnien.vn/4-loai-trai-cay-quen-thuoc-giup-ngan-ngua-ung-thu-185251014115827393.htm
Kommentar (0)