Att äta för mycket sötsaker ökar risken för diabetes. Experter visar hur man effektivt minskar sockret.

Personer med en sötsug löper större risk att drabbas av hälsoproblem som stroke, typ 2-diabetes, infektioner och till och med depression, i mycket högre grad än de som äter mer hälsosam mat.

I en studie publicerad i tidskriften Translational Medicine i oktober 2024 fann medicinska experter att personer med en sötsug har högre blodsocker- och fettnivåer (lipider), vilket kan leda till metabola och metabola sjukdomar.

Å andra sidan visar personer som har goda matvanor med en rimlig kost tecken på minskad risk för hjärtsjukdomar och stroke, enligt Healthline .

Sötsaker är utsökta och iögonfallande men kan öka socker och fett i kroppen.

Socker och stärkelse är de främsta "bovarna"

Forskarna undersökte data från blodprover tagna från UK Biobank och delade in dem i tre distinkta grupper baserat på deras matpreferenser.

Grupp 1: Hälsomedvetna (gillar att äta färska grönsaker och frukt).

Grupp 2: Gillar all sorts mat.

Grupp 3: Söt smak (älskar söt mat och dryck).

Studien fann att personer i grupp 3 hade mer C-reaktivt protein, ett tecken på att vara mottaglig för inflammatoriska tillstånd. Teamet fann också att sötsaker var förknippade med en högre risk för depression, diabetes och hjärt-kärlsjukdomar jämfört med de andra två grupperna.

Å andra sidan hade grupp 1 en signifikant minskad risk för hjärtsvikt, kronisk njursjukdom och stroke, medan grupp 2 endast hade vissa måttliga hälsorisker.

När du konsumerar socker ökar dina blodsockernivåer, vilket i sin tur ökar dina insulinnivåer. Långvarig konsumtion av livsmedel som innehåller för mycket glukos (socker) kan leda till insulinresistens, vilket är den främsta orsaken till metabola sjukdomar som typ 2-diabetes, enligt Healthline .

Dessutom kan mycket socker och kolhydrater (stärkelse) orsaka inflammation, påverka hjärtfunktionen, öka risken för stroke och till och med leda till psykiska hälsotillstånd som depression och ångestsyndrom.

Blandade fullkornshavregryn är fiberrika, bra till frukostmeny för personer som undviker socker

Hur man effektivt minskar sockerkonsumtionen

Dr. Ramit Singh Sambyal (Indien) säger att det inte är en överväldigande uppgift att minska sockerkonsumtionen, men att små förändringar över tid kan göra stor skillnad.

Det första steget i att minska sockerintaget är att vara medveten om alla potentiellt söta livsmedel på marknaden.

Dr. Sambyal rekommenderar att man noggrant tittar på näringsetiketter, särskilt på produkter som dippsåser, salladsdressingar och till och med smaksatta yoghurtar.

Ett annat sätt att minska ditt sockerintag är att göra det till en vana att äta frukt som äpplen och bär som mellanmål, istället för att ta en chokladkaka eller ett artificiellt sötat mellanmål. Frukt ger naturlig sötma och fiber, vilket hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna. Detta kan dock göras gradvis över tid för att bli en vana, eftersom en plötslig förändring sannolikt kommer att ha motsatt effekt.

Dessutom bör man även justera små dagliga vanor som att använda mindre socker i kaffe, välja fullkorn eller fullkornsflingor istället för vanliga sockrade flingor. Detta gör det lättare att hantera och följa en hälsosam och hållbar kost.

Slutligen rekommenderar Dr. Sambyal att man överväger och överväger eventuella söta drycker som man regelbundet väljer. Att byta till vatten eller örtte kan också göra stor skillnad för kroppen.

"Även om att skära ner på socker kan leda till vissa tillfälliga symtom som trötthet, huvudvärk eller koncentrationssvårigheter, kan du vara säker på att du kommer att må bättre inom några veckor", säger Dr. Sambyal.

Källa: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm