Vad ska man äta och undvika för att förebygga kolorektal cancer?

[annons_1]

Att ersätta rött kött och bearbetat kött med mejeriprodukter, grönsaker, fet fisk och bönor bidrar till att minska risken för kolorektal cancer.

Kolorektal cancer förekommer hos både män och kvinnor men är vanligare hos män. Personer över 50 år, personer med diabetes, inflammatorisk tarmsjukdom och tjocktarmspolyper löper större risk att få denna typ av cancer.

Att göra hälsosamma livsstilsförändringar, motionera, bibehålla en hälsosam vikt, undvika exponering för giftiga ämnen och välja hälsosam mat kan bidra till att minska risken för sjukdom.

Nedan följer livsmedel som bör prioriteras eller begränsas för att förebygga kolorektal cancer.

Borde äta

Mjölk Rik på kalcium, hjälper till att öka motståndskraften, är fördelaktigt för den allmänna hälsan och minskar risken för kolorektal cancer. Att äta livsmedel rika på D-vitamin eller D-vitamintillskott tillsammans med mjölk hjälper till att öka förmågan att bekämpa denna typ av cancer.

Fullkorn är rika på näringsämnen och ger magnesium och fibrer som är fördelaktiga för kroppen. Fiber håller avföringen i rörelse och kan dra ut cancerframkallande föreningar i ändtarmen. En person kan äta cirka 90 g fullkorn per dag, vilket kan vara havregryn, fullkornsbröd eller brunt ris. Ändra typer och sätt att tillaga regelbundet för att undvika tristess.

Bönor som sojabönor, ärtor och linser är rika på fibrer, protein, vitamin B och E. Flavonoider i bönor hjälper till att förhindra tumörtillväxt. Bönor innehåller också vissa antioxidanter som kan skydda matsmältningssystemet och minska risken för kolorektal cancer. Bönor kan användas i soppor, desserter och grytor med buljong.

Färgglada frukter och grönsaker ingår också i gruppen livsmedel som bör ätas för att förebygga kolorektal cancer. De innehåller naturliga ämnen (fytokemikalier) som hjälper till att förhindra tillväxten av cancerceller och bekämpa inflammation som lätt kan leda till cancer.

Grönsaker och frukter rika på fibrer och vitaminer är en del av en hälsosam kost. Vissa korsblommiga grönsaker bör prioriteras, inklusive grönkål, broccoli, kål och frukter rika på C-vitamin såsom apelsiner och grapefrukt.

Fruktsallad är bra för hälsan. Foto: Anh Chi

Fet fisk som lax är rik på omega-3-fettsyror, vilka är bra för hjärthälsan och bromsar tillväxten av cancerceller. Förutom att äta fisk bör du minska rött kött och charkuteriprodukter samt öka intaget av gröna grönsaker och frukter. Begränsa fisk med hög kvicksilverhalt, såsom svärdfisk, tonfisk, tegelfisk och makrill, eftersom de kan vara skadliga för hälsan.

Bör vara begränsad

Rött kött som nötkött, fläsk och lamm ökar risken för kolorektal cancer. Hem, som ger köttet dess röda pigment, kan försvaga celler, vilket gör att bakterier kan producera giftiga ämnen som leder till cancer.

Risken för cancer ökar om rött kött tillagas vid höga temperaturer, kryddas kraftigt och genomgår många bearbetningssteg.

Du bör äta mindre än 500 g rött kött per vecka och prioritera färska rätter som är minimalt bearbetade och marinerade.

Processat kött , inklusive korv, varmkorv, bacon och skinka, är kraftigt saltat, kemiskt konserverat och utsätts för flera bearbetningssteg. Dessa processer gör att nitriter omvandlas till cancerframkallande N-nitrosoföreningar eller NOC. Heterocykliska aminer (HCA) och polycykliska aminer (PCA) som produceras vid tillagning av kött vid höga temperaturer kan också skada tarmarna och öka risken för kolorektal cancer.

Att regelbundet dricka mer än två till tre glas vin om dagen ökar risken för sjukdomen med 40 %. Enligt WebMD verkar det inte påverka risken för kolorektal cancer att dricka ett glas vin då och då.

Kommentar (0)