Läkare: Orsakar frekvent exponering för lök blindhet?

På senare tid har allmänheten varit upprymd över nyheten om att hundratals människor i lökodlingsområdet har drabbats av synnedsättning, till och med blindhet, på grund av långvarig exponering för denna jordbruksprodukt. Finns det en medicinsk grund för detta?

Det finns inga vetenskapliga bevis för att lök orsakar blindhet.

Den 25 juli sa specialisten Dr. Tang Hong Chau, chef för Saigon Cach Mang Thang Tam ögonsjukhus, att det för närvarande inte finns några medicinska bevis för att långvarig exponering för lila lök orsakar blindhet eller permanent skada på hornhinnan. Däremot kan kontinuerlig och oskyddad exponering orsaka tillfällig irritation, såsom sveda, rinnande ögon, röda ögon och till och med mild konjunktivit om den inte rengörs ordentligt.

Det finns inga dokumenterade fall av permanenta hornhinneskador orsakade av lök. Det finns dock några rapporter om allergisk konjunktivit, en ihållande irritation av bindhinnan, som vanligtvis försvinner väl efter avslutad exponering eller behandling.

Specialistläkare Tang Hong Chau analyserar ögonstrukturmodellen

FOTO: LE CAM

"Den kryddiga substansen i purpurlök beror på enzymet alliinas, som frigörs när löken skärs eller krossas. Detta enzym producerar propantial-S-oxid – en flyktig gasförening som stimulerar tårkörtlarna, vilket orsakar tårar, svidande ögon och en brännande känsla. Om ögonslemhinnan utsätts för detta många gånger om dagen kan den bli lätt irriterad, vilket orsakar rodnad, trötthet eller långvarigt obehag", analyserade Dr. Chau.

Många fall av ögonskador på grund av yrkesrisker

I klinisk praktik sa Dr. Chau att han har stött på många fall av patienter med ögonskador relaterade till deras yrken, från svetsare, snickare till jordbrukare, på grund av exponering för damm, kemikalier eller starkt ljus utan lämpliga skyddsåtgärder.

För personer som odlar eller bearbetar lök är risken likartad om de inte bär glasögon eller arbetar i dåligt ventilerade miljöer.

"Vanliga risker om man odlar lila lök under oskyddade förhållanden inkluderar irriterande konjunktivit , torra ögon eller till och med milda hornhinnansskador på grund av att man gnuggar ögonen kraftigt när man är irriterad. På lång sikt, om det inte sköts ordentligt, kan det öka risken för infektion eller tillfälligt påverka synen", säger Dr. Chau.

Lökens skarphet beror på enzymet alliinas som frigörs när löken skärs eller krossas.

Foto: AI

Hur man förhindrar ögonskador vid arbete i dammiga och kryddiga miljöer

"Exponering för lila lök orsakar inte blindhet om man skyddar sig ordentligt. Subjektivitet, bristande skydd och bristande uppmärksamhet på ögonvård kan dock leda till långsiktiga irritationsproblem. Att ta hand om ögonen hjälper inte bara till att skydda synen utan bibehåller också lökodlarnas hälsa – ett värdefullt traditionellt yrke på många platser", delade Dr. Chau.

För att förhindra ögonskador rekommenderar Dr. Chau att arbetare bär genomskinliga skyddsglasögon under arbetet för att förhindra damm och tårgas, sköljer ögonen med koksaltlösning efter varje arbetsdag, inte gnuggar ögonen med smutsiga händer, särskilt inte efter kontakt med lök; arbetar i ett välventilerat utrymme eller har en utsugsfläkt när de skalar lök inomhus. Använd ögondroppar om du känner mycket sveda och uppsöker en vårdcentral om du har tecken på långvarig röda ögon eller smärta.

Kan Tho -ledarna "förneka" information om att många lökodlare är... blinda

Som rapporterats av Thanh Nien anordnade Can Thos stadspartikommitté, folkrådet, folkkommittén och Vietnams fosterlandsfrontkommitté den 23 juli en konferens för att träffa företag och investerare under 2025. Representanter för mer än 100 företag och investerare som är verksamma i området deltog.

Vid konferensen sade Le Xuan Dac, generaldirektör för Dac An Investment - Production - Trading Company Limited (förkortat Dac An Company), att Vinh Chau Town i Soc Trang-provinsen (gammaldags) har cirka 4 000–6 000 hektar jordbruksmark, varav cirka 1 700 hektar används för att odla rödlök. Enligt Dacs forskning är cirka 1 200 personer blinda bland tusentals bönder som odlar rödlök eftersom den kryddiga substansen från rödlök skadar deras hornhinnor. Men folk här anser fortfarande att detta yrke ärvs från far till son.

Enligt Ngo Thai Chan, chef för jordbruks- och miljödepartementet i Can Tho City, är dock historien om att odling av purpurlök leder till blindhet inte sann. För ungefär 20 år sedan hade människor inget sätt att konservera purpurlök, de visste inte hur de skulle skydda sin hälsa, vilket påverkade deras ögon. Men nu blir purpurlökodlare inte blinda i stort antal, vilket Dac An Company har registrerat.

Källa: https://thanhnien.vn/bac-si-tiep-xuc-nhieu-voi-hanh-tim-co-gay-mu-loa-185250724232927928.htm