Nyligen, i Taste Atlas ranking av de 100 bästa smörgåsarna i världen , hedrades det vietnamesiska köket med många välkända namn.
Med 4,6/5 stjärnor rankades vietnamesiskt bröd som nummer 2 på listan över världens 100 bästa smörgåsar (Top 100 sandwiches in the world), som tillkännagavs av Taste Atlas i mitten av januari.
Den här webbplatsen hyllar banh mi som ett "arv" inom det vietnamesiska köket . Taste Atlas noterar att vietnamesisk banh mi har olika fyllningar med olika smaker i varje region, men det gemensamma är att de alla är inklämda i krispiga gyllenbruna franska baguetter.
Fransmännen tog med sig baguetten till Vietnam på 1900-talet, men det var kreativiteten och variationen hos människorna här som gjorde denna rätt känd över hela världen.
Den populäraste versionen av smörgåsen är fylld med fläskleverpaté, serverad med fläskkorv, strimlade inlagda morötter, koriander, sås och några andra ingredienser. Du kan också hitta smörgåsar med grillat kött.
Den krispiga skorpan och de färska ingredienserna i fyllningen kommer att ge gästerna en oförglömlig upplevelse.
Två andra vietnamesiska versioner av banh mi hamnade också bland de 10 bästa på listan. Köttsmörgåsen rankades som nummer 4 med 4,5/5 stjärnor och fläsksmörgåsen rankades som nummer 5 med 4,5/5 stjärnor.
I en kommentar om köttsmörgåsen sa Taste Atlas att detta är den version som är mest känd bland turister . Den berömda webbplatsen för kulinariska råd föreslår att turister kan köpa köttsmörgåsar och rostade fläsksmörgåsar från gatustånd i Vietnam och njuta av dem till vilken måltid som helst under dagen.
Denna webbplats noterar dock också att gäster inte bör försöka klämma i sig för många fyllningar samtidigt för att säkerställa full njutning.
Tidigare har vietnamesiskt bröd hyllats många gånger av Taste Atlas . I februari 2023 tillkännagav den kulinariska webbplatsen de 50 bästa gatumatsorterna i världen, där vietnamesiskt bröd rankades som nummer 6.
Taste Atlas (med huvudkontor i Zagreb, Kroatien) grundades 2015 och är känt som en karta som sammanför traditionella rätter från hela världen.
Enligt Matija Babić, grundare av Taste Atlas, baseras mat- och dryckesrankningarna på åsikter och recensioner från experter och matkritiker för att säkerställa utmärkelsernas tillförlitlighet.
[annons_2]
Källa: https://vietnamnet.vn/banh-mi-viet-mot-lan-nua-duoc-chuyen-trang-am-thuc-noi-tieng-the-gioi-goi-ten-2366539.html
Kommentar (0)