Överraskad med kalciumrika frukter: Fikon är toppen

Många frukter är inte bara rika på vitaminer och fibrer utan också ett naturligt "förråd" av kalcium, lätta att absorbera och helt vänliga mot matsmältningssystemet.

Fikon är den frukt som är rikast på kalcium - Illustrationsfoto

Enligt rekommendationen från hälsoministeriets avdelning för livsmedelssäkerhet kan välbekanta frukter som kan ge effektivt kalcium bli idealiska alternativ till mjölk i den dagliga kosten.

Sjungit

Få människor vet att fikon, särskilt torkade fikon, är en av de frukter med högst kalciumhalt. Varje 100 g torkade fikon kan innehålla upp till 160 mg kalcium – ännu mer än ett glas färsk komjölk. Förutom kalcium ger fikon även antioxidanter, fibrer, kalium, järn och magnesium, vilket hjälper till att stödja matsmältningen, reglera blodtrycket och förebygga benskörhet.

Även om färska fikon har ett lägre kalciuminnehåll är de rika på matsmältningsenzymer och antiinflammatoriska egenskaper. Oavsett om de äts råa, i sallader eller torkade, är fikon en utmärkt kalciumkälla för vegetarianer och de som inte konsumerar mejeriprodukter.

Orange

Apelsiner har länge varit kända som en rik källa till C-vitamin, men få vet att en genomsnittlig apelsin också innehåller cirka 50–60 mg kalcium. Framför allt kan berikad apelsinjuice nu ge upp till 300 mg kalcium per glas – motsvarande ett glas mjölk.

Det är inte bara ett kalciumtillskott, utan C-vitamin i apelsiner hjälper också till att öka kalciumupptaget och stöder kollagenproduktionen – en viktig komponent i ben och bindväv.

Ett glas apelsinjuice varje morgon hjälper dig inte bara att hålla dig vaken utan skyddar också dina ben och leder i längden.

Kiwi

Kiwi är inte bara utsökt utan utmärker sig också med dubbelt så mycket C-vitamin som apelsiner, tillsammans med fibrer, K-vitamin och kalium. Även om 100 g kiwi bara innehåller cirka 34 mg kalcium, tack vare mängden C-vitamin och magnesium, absorberas kalciumet från denna frukt mycket lätt.

Förutom att vara bra för matsmältning och sömn, hjälper kiwi även till att bekämpa inflammation och minska risken för kroniska sjukdomar. Att kombinera kiwi med andra kalciumrika frukter är ett smart sätt att ge näring åt starka ben utan att använda mjölk.

Hallon, jordgubb

Bär som hallon och jordgubbar är inte bara iögonfallande utan också fullpackade med hälsofördelar.

I 100 g innehåller hallon cirka 25–30 mg kalcium, jordgubbar cirka 16 mg. Även om mängden kalcium inte är alltför hög, förbättras förmågan att absorbera kalcium avsevärt tack vare närvaron av vitamin K och organiska syror.

Jordgubbar är också en frukt rik på kalcium - Illustrationsfoto

Dessutom hjälper antioxidanterna i dessa frukter till att förebygga åldrande, skydda hjärtat och ta hand om tänderna. Att lägga till några hallon eller jordgubbar till frukost eller dessert är både gott och näringsrikt.

Mig

Tamarind är en välbekant frukt i Vietnam, inte bara känd för sin syrliga smak utan också för sin betydande mängd kalcium: cirka 74 mg per 100 g. Dessutom innehåller tamarind även B-vitaminer, järn och antiinflammatoriska ämnen.

Från uppfriskande tamarindjuice till sötsura snacks, om den används på rätt sätt och rimligt, stimulerar tamarind inte bara smaklökarna utan stöder även friska ben, leder och matsmältning.

Datum

Torkade dadlar, populära i Mellanöstern och Nordafrika , är en snabb energikälla och rika på kalcium: cirka 64 mg per 100 g. Dessutom innehåller dadlar fosfor, järn, kalium och B-vitaminer som hjälper till att förbättra minnet, förebygga förstoppning och stödja starka ben.

För vegetarianer är dadlar ett gyllene val för att ge kalcium på ett naturligt och gott sätt.

Torkade aprikoser

100 g torkade aprikoser innehåller cirka 55 mg kalcium och är också rika på vitamin A, E och betakaroten – ämnen som hjälper till att förbättra synen, försköna huden och är starka antioxidanter. Att äta torkade aprikoser regelbundet hjälper inte bara till att komplettera kalcium utan ger också många fördelar för skönhet och allmän hälsa.

För att maximera kalciumets effektivitet rekommenderar livsmedelssäkerhetsavdelningen att kombinera kalciumrika frukter med livsmedel rika på D-vitamin, såsom fisk, ägg eller svamp, för att underlätta absorptionen.

Begränsa ditt intag av koffein och kolsyrade läskedrycker eftersom de minskar kalciumupptaget. Prioritera färsk frukt och undvik konserverad frukt som innehåller mycket socker och konserveringsmedel.

LINH HAN

Källa: https://tuoitre.vn/bat-ngo-voi-nhung-loai-hoa-qua-giau-canxi-dung-dau-la-qua-sung-2025072315050817.htm