"Nötkötts- och vindagen": Argentinska smaker sprider sig i hjärtat av Hanoi

Evenemanget samlade ett stort antal gäster, från importörer, distributörer, hotellrepresentanter, restauranger, kaféer, vinexperter till matälskare , alla för att uppleva den typiska argentinska kulinariska kulturen.

Gästerna njöt av traditionella rätter från nötkötts- och vindagen på Los Fuegos Restaurant - Argentinian Steak & Grill.

Vid evenemanget presenterades argentinskt nötkött som en konst. På grillen vände asadoren – en argentinsk kock – skickligt varje bit premiumnötkött utvalt från Pampas gräsmarker. Doften av vedrök blandad med aromen av köttfett fyllde utrymmet. Ribeye, striploin eller picanha grillades till perfektion, smältande vid beröring med en kniv, sött, mjukt och lätt fettigt.

Kockar tillagar traditionell rostbiff under evenemanget Nötkötts- och vindagen.

Gästerna njöt av nötkött medan de pratade och delade, och återskapade andan av asado – en traditionell argentinsk grillfest, där mat och vänskap blandas.

Nötkött visades upp på ett attraktivt sätt vid evenemanget.

Inte bara nötkött, utan även argentinskt vin var festivalens höjdpunkt. Gästerna kunde upptäcka ett speciellt urval från Mendoza, Patagonien och många andra berömda vinregioner, från färska, delikat aromatiska vita viner till fylliga, fylliga rödviner med full karaktär. Några av vinerna har vunnit internationella priser och visar upp världens högsta kvalitet och vinkonst.

Gästerna provsmakade vin vid evenemanget.

Förutom nötkött och vin bjöds gästerna även på fyllig ost, mjukt smör och yerba mate-te – Sydamerikas ikoniska te. Några vietnamesiska gäster som provade mate för första gången skrattade förtjust åt den milda beskan och den distinkta höaromen.

Medan latinamerikansk musik spelades höjde folk sina glas, klirrade med sina glas och log. Det fanns ingen formalitet, bara doften av kött, vin, eld och vänskap. Nötkötts- och vindagen var mer än bara en kulinarisk händelse; det var ett bevis på hur nötkött, vin och argentinsk kultur kan förena hjärtan över två länder på motsatta sidor av jordklotet.

Källa: https://congluan.vn/beef-and-wine-day-huong-vi-argentina-lan-toa-giua-long-ha-noi-10317437.html